U kojoj dobi dijete može jesti juhu od graška? Pravila za uvođenje graška u prehranu djeteta, recepti

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 02:08

U dječji jelovnik potrebno je uvrstiti jela od mahunarki. Proces njihove pripreme je prilično jednostavan, jela su izdašna i zdrava. Mahunarke imaju čitav niz korisnih i hranjivih elemenata, normaliziraju rad crijeva, uklanjaju toksine.

Ali roditelji često imaju pitanje, u kojoj dobi dijete može jesti juhu od graška? Bebino tijelo je vrlo osjetljivo, a neke se namirnice mogu uvoditi striktno od određenog razdoblja.

Korisna svojstva graška

Roditelji moraju uzeti u obzir u kojoj dobi dijete može jesti juhu od graška i kako ona može biti korisna. Glavna vrijednost graška je da sadrži veliku količinu biljnih proteina. Osim toga, grašak je bogat:

• esencijalne aminokiseline;
• škrob;
• masti;
• vitamini C, B, H, PP;
• beta-karoten;
• prirodni šećeri;
• mikro i makro elementi;
• antioksidansi.

Grašak ima pozitivan učinak na formiranje mozga, živčanog sustava, na rad srca i krvnih žila. No, pedijatri često ograničavaju dječju upotrebu ovog proizvoda od graha. To je zbog činjenice da je grašak prilično teško probavljiv i može uzrokovati nadutost i pojačano stvaranje plinova. Stoga će pedijatar koji prati razvoj bebe pomoći majci i dati preporuke smije li dijete jesti juhu od graška, u kojoj dobi.

Kada početi s uvođenjem u prehranu

S koliko godina možete dati djetetu juhu od graška? Praksa pokazuje da liječnici ne preporučuju davanje juhe s graškom djeci u prvoj godini života. Dijete u ovoj dobi još nije u potpunosti savladalo glavne vrste komplementarne hrane. Djeci je zabranjeno davati jela s graškom mlađoj od šest mjeseci, jer je probavni sustav bebe još uvijek slab. U ovoj dobi, uvođenje juhe s graškom prepun je proljeva i probavne smetnje. Čak i sa 9 mjeseci, kada je beba već savladala mnoge nove sastojke, liječnici ne preporučuju uvođenje graška.

Dakle, u kojoj dobi djetetu treba dati juhu od graška? Liječnici preporučuju uvođenje proizvoda od mahunarki u prehranu djeteta od dvije godine. Do ove dobi bebin se probavni sustav već dovoljno prilagodio nemliječnim proizvodima, a tijelo počinje apsorbirati sve potrebne mikro i makro elemente. Zahvaljujući proteinima sadržanim u grašku, beba će se pravilno i skladno razvijati.

Kako uvesti grašak u prehranu djeteta

Liječnici preporučuju da počnete uvoditi mahunarkesvježe. To se odnosi i na grašak. Tako će se bolje probaviti i neće uzrokovati nadutost u bebe.

Kada djetetu mogu dati juhu od graška? Kad se beba navikne na svježi grašak, treba uvesti i juhu od graška. U početku djetetu ne treba dati više od dvije žlice juhe. Zatim se dijelovi postupno povećavaju.

Pravilna priprema juhe od graška

Domaći recept za juhu s graškom uključuje korištenje dimljenog mesa. Dijete će jesti takvu juhu već u starijoj dobi, pedijatar će opet savjetovati u kojoj je dobi to moguće. Juhu od graška za dvogodišnje dijete treba pripremiti prema sljedećim pravilima:

• Prije nego što se grašak prokuha, treba ga namakati 12 sati.
• Juha od graška za bebe kuha se u povrtnoj ili mesnoj juhi. Meso za juhu bira se nemasno. Juha se kuha na drugoj juhi, što znači da nakon što meso prvi put prokuha, juhu se mora ocijediti. Zatim kuhajte još pola sata, povremeno uklanjajući pjenu.
• Svo povrće koje ide u juhu mora biti svježe. Bolje uzmi krumpir, mrkvu i luk.
• Prije nego djetetu date juhu, morate je samljeti u blenderu. Bebino tijelo još nije jako, pa mu je lakše probavljati pire juhe.

Koje sastojke ne treba koristiti

Zabranjeno je stavljati u juhu od graška za djecu:

• Dimljena rebra. Unatoč činjenici da je ovaj sastojak glavna komponenta juhe za odrasle, ne koristi se u dječjoj verziji.stavi.
• Meso s visokim udjelom masti.
• Začini i začini. Možete staviti malo soli u juhu.
• Bouillon kocke.

Ukusni recepti za juhu od graška

Grašak je dobar za sebe. Ali da bi juha bila ukusna i puna vitamina, potrebno joj je dodati ostalo povrće i meso.

Pure od juhe

Za pripremu ove juhe trebat će vam jedna mrkva, jedan luk, grašak - 200 g i žlica maslaca. Ako se grašak koristi u sušenom obliku, onda se mora natopiti preko noći. Način kuhanja:

• Nakon što su mrkva i luk izrezani, stavljaju se u malu tavu s maslacem. Povrće treba malo dinstati. Ali nemojte pržiti!
• Zatim se povrće stavi u lonac s graškom, prelije vodom i stavi na štednjak. Umjesto vode možete koristiti povrtnu ili pileću juhu.
• Nakon što je juha gotova, samljeti je blenderom.

Yum Yum juha

Za pripremu ove juhe trebat će vam tri krumpira srednje veličine, 500 g piletine, po jedan luk i mrkva, 200 g graška. Grašak je potrebno prethodno namočiti. Način kuhanja:

• Pileća juha se prvo kuha.
• Zatim izvadite piletinu i stavite grašak u juhu. Kuhajte sat vremena.
• Sljedeće dodajte krumpir, mrkvu i luk. Mrkvu s lukom možete lagano dinstati u tavi. Kuhajte još 20 minuta.
• 10 minuta prije kuhanja vratite meso u lonac.

Ova se juha dobro slaže s krutonima od domaćeg bijelog kruha.

S koliko godina dijete smije jesti juhu od graška, hoće li navršiti dvije godine ili kasnije - odlučit će samo majka. Ona bolje poznaje ukusne preferencije bebe i karakteristike njegovog tijela. Važno je pratiti reakciju djeteta na novo jelo. Ako jede sa zadovoljstvom, trebate nastaviti s hranjenjem. U slučaju kada se beba okrene i ne želi jesti, bolje je pričekati malo i ponuditi mu juhu od graška u kasnijoj dobi.