2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 02:07
Svaka osoba koja brine o svom zdravlju ponajprije posvećuje veliku pozornost prehrani. Uostalom, o sadržaju njegovog jelovnika izravno ovisi hoće li dobiti potrebnu količinu vitamina i mikroelemenata ili ne. Zdrava prehrana podrazumijeva izbjegavanje masne, pržene i druge nezdrave hrane. Danas svi znaju za to. Međutim, čak ni pržena hrana možda neće biti toliko štetna ako se kuha na poseban način. U ovom slučaju, tava s keramičkim premazom bit će od neprocjenjive pomoći, čije recenzije tvrde da vam ovo posuđe omogućuje prženje raznih namirnica bez ulja. Možda korisnici malo pretjeruju. Iako ideja kuhanja s keramičkim posuđem nije tako nova. Čak iu davna vremena ljudi su ga koristili. Istina, tada je izgledala drugačije.
Danas tava obložena keramikom - recenzije to potvrđuju - ima niz prednosti. Prvo, karakterizira ga znatno niža toplinska vodljivost od sličnih proizvoda od lijevanog željeza. To omogućuje uniformu ipostupno zagrijavanje kuhane hrane do znatne dubine. U tom će slučaju temperatura obrade biti nešto niža. Drugo, takva jela su inertna. Zato će sva kuhana hrana imati svoj okus, jer neće ući u kemijsku reakciju s površinom.
Međutim, tava obložena keramikom - recenzije to potvrđuju - ima mali, ali vrlo ozbiljan nedostatak. Vrlo je krhka. Pogotovo u slučaju dovoljno čestog grijanja i hlađenja. Istodobno, tava obložena keramikom (recenzije to spominju) može čak i puknuti ako hladna voda slučajno padne na njezinu zagrijanu površinu. Stoga, ako odlučite postati vlasnik takvog jela, svakako pažljivo i strogo slijedite sve zahtjeve proizvođača za njegovu upotrebu. Tada će vam proizvod služiti jako dugo.
Vrijedi napomenuti da su se nedavno u prodaji pojavile tave s keramičkim premazom, čije recenzije tvrde da se kapi hladne vode, pa čak i mehanički utjecaj, ne boje takvih jela. Na njemu možete kuhati hranu na relativno jakoj vatri, a pritom je praktički eliminiran rizik od oštećenja posude. Proizvodi ne izgore i ostaju zdravi i ukusni. Takve su tave uspjele spojiti sve glavne prednosti proizvoda obloženih teflonom i onih izrađenih od metala. Iako je ipak bolje odbiti pretjerano pregrijavanje ako želite koristiti posuđeviše. Uostalom, to može uzrokovati pucanje površinskog sloja proizvoda. U tom slučaju morat ćete odbiti koristiti tavu, a to će biti iznimno teško učiniti. Uostalom, hrana pripremljena uz njegovu pomoć nije samo zdrava, već i ukusna.
Stoga nije ni čudo da je keramička tava, čija cijena postupno postaje pristupačna sve većem broju ljudi, toliko popularna među svim grupama bez iznimke.
Preporučeni:
Tava od lijevanog željeza - priprema i rad
Svo posuđe od lijevanog željeza može se podijeliti u dvije glavne vrste - neobložene i obložene proizvode. S prvom vrstom sve je jasno
Neljepljiva tava - koje su njene prednosti?
Neljepljiva tava sada je u arsenalu gotovo svake domaćice. Koje su njegove prednosti u odnosu na tradicionalno kuhinjsko posuđe od lijevanog željeza?
Wok tava: ključ zdrave prehrane
Upoznajte wok. Ako kuhate u ovoj tavi, onda će se želja da zdrava hrana postane ukusna, a ukusna zdrava hrana pretvoriti u stvarnost
"Shumanit" - sredstvo za čišćenje štednjaka, lonaca i tava
Različite kućne kemikalije odavno su se udomaćile u svakodnevnom životu velikog broja domaćica. Bilo da se radi o kuhinji, WC-u ili kupaonici – nigdje ne možete bez kemikalija. Sada, možda, nećete naći takav stan u kojem se čišćenje obavlja samo mokrom krpom. Zahvaljujući pojavi kućanskih kemikalija poboljšana je kvaliteta i učinak čišćenja
Tava od lijevanog željeza sa odvojivom ručkom: opis, prednosti i nedostaci
Trenutno nema kuhinje bez tava. Zašto su toliko traženi? Da, jer bez njih je proces kuhanja jednostavno nemoguće zamisliti
