Je li moguće čuvati majčino mlijeko u hladnjaku: pravila i uvjeti skladištenja

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 02:07

Svako novorođenče treba kvalitetno majčino mlijeko. Takva se prehrana smatra što je moguće prilagođenijom tek rođenoj bebi. Mora se naučiti priviknuti na okolinu, stoga je pravilna prehrana ključ njegove dobrobiti i zdravlja. Zahvaljujući majčinom mlijeku, njegov imunološki sustav se jača i održava. To znači da će novorođenče biti zaštićenije od raznih zaraznih i bakterijskih bolesti.

Međutim, nije uvijek moguće odmah nahraniti bebu svježim majčinim mlijekom. Neke mlade mame odluče je ekspresirati i čuvati u hladnjaku ili čak zamrzivaču na određeno vrijeme. Postoje i protivnici ove prakse. Stoga je vrijedno detaljnije razumjeti je li moguće čuvati majčino mlijeko u hladnjaku. Kako to učiniti ispravno? Razmotrite dalje.

Mogu li čuvati majčino mlijeko u hladnjaku

Budući da je riječ o vrlo važnoj prehrani za bebu, majka bi trebalaproces samog pumpanja, kao i skladištenja, shvatite sa svom ozbiljnošću. Ovu praksu stručnjaci doista dopuštaju. Međutim, kada je riječ o tome može li se majčino mlijeko čuvati u hladnjaku, treba imati na umu nekoliko važnih smjernica.

Prije početka procesa ispumpavanja ili korištenja pumpe za grudi, žena bi se trebala temeljito oprati. Za to je najbolje koristiti prokuhanu vodu. Nakon toga potrebno je pripremiti samo sterilnu posudu u koju će se izcijediti mlijeko. Do danas, ljekarne prodaju ogroman broj relevantnih proizvoda od plastike ili stakla. Za čuvanje majčinog mlijeka u hladnjaku, najbolje je kupiti specijaliziranu posudu. Takve proizvode treba pažljivo proučiti i upoznati s njihovim karakteristikama. U opisu proizvoda mora biti naveden rok trajanja mlijeka u takvoj posudi. Označeno vremensko razdoblje ne smije se prekoračiti.

Što je važno držati u mlijeku

Morate razumjeti da je tijekom skladištenja potrebno paziti da se u tekućini sačuvaju sve potrebne mikrokomponente i tvari koje su djetetu potrebne. To znači da prirodna prehrana ne bi trebala mijenjati svoju strukturu, stoga je važno razjasniti kako čuvati majčino mlijeko u hladnjaku.

Proteini su od posebne vrijednosti. Njihova najveća količina u pravilu je sadržana u tzv. kolostrumu. Ova tekućina se oslobađa već u prvim danima, odmah nakon poroda. Nalazi se u kolostrumu koji sadrži do 14%proteini, pa se ova komponenta smatra izuzetno važnom.

Osim toga, mlijeko treba sadržavati imunoglobuline, hormone, antioksidanse, ugljikohidrate, masti i vodu. Potonji, u pravilu, sadrži do 80% u mliječnim proizvodima. Na temelju toga, mora se imati na umu da se sve ove komponente ni u kojem slučaju ne smiju oštetiti ili nestati tijekom čuvanja majčinog mlijeka u hladnjaku. Važno je da beba dobije cijeli kompleks vitamina.

Koje se mlijeko može spasiti na ovaj način

Može li se majčino mlijeko čuvati u hladnjaku? Prije svega, morate razumjeti da se sastav prirodne dječje hrane stalno mijenja. Ovisi o zdravlju žene. Osim toga, morate znati da se prednje mlijeko i takozvano zadnje mlijeko bitno razlikuju. Ovi obroci će sadržavati različite količine vode i ugljikohidrata. U stražnjem mlijeku obično dominiraju masti. Usput, zbog toga mnogi stručnjaci preporučuju pustiti svoje dijete da siše do posljednje kapi kako bi moglo dobiti obje vrste hrane.

Na temelju ovih informacija, lako je pretpostaviti da izražena tekućina može jako varirati. Za skladištenje se može koristiti sastav od bijele do svijetlo žute boje. Možda će mlijeko biti malo ružičasto. To je zbog činjenice da se na ženskim bradavicama često stvaraju mikropukotine iz kojih se oslobađa mala količina krvi.

Ako tako prirodnu hranu ostavite neko vrijeme, ona će se postupno početi raslojavati. Gornjidio mlijeka će postati gušći, a donji dio će postati proziran. Međutim, to nikako ne znači da se hrana pokvarila. Proces stratifikacije smatra se sasvim normalnim i događa se gotovo odmah. U tom slučaju dovoljno je protresti bocu i tek onda poslati na hlađenje.

Kako razumjeti da se hrana nije pokvarila

Ako govorimo o tome kako ocijeniti kvalitetu mlijeka nakon što je ohlađeno, onda prije svega treba obratiti pažnju na karakteristike tekućine. Kvalitetna hrana treba imati slatki okus. Međutim, u ovom slučaju govorimo o svježem mlijeku. Ako je podvrgnuto procesu odmrzavanja i zamrzavanja, okus se može promijeniti. Ponekad mlijeko nakon hlađenja počne mirisati na sapun. To ne znači da se pogoršalo i da se ne smije davati bebi. Međutim, treba imati na umu da se, najvjerojatnije, većina korisnih svojstava u takvoj tekućini gubi. Stoga je najbolje da nakon ispumpavanja hrana ne stoji dugo na sobnoj temperaturi.

Spremnici za pohranu

Kao što je ranije spomenuto, u ljekarnama možete pronaći ogroman broj specijaliziranih spremnika. Svaki kontejner ima svoje karakteristike. Međutim, postoji opća karakteristika koja se mora navesti u opisu apsolutno svakog spremnika. U ovom slučaju govorimo o sterilitetu.

Bolje je da na kontejneru postoji posebno mjesto za natpise. Tada je vrlo zgodno označiti datum pumpanja markerom ili olovkom.

Ako govorimo o paketima, onda se oni koriste za zamrzivač. Takvi proizvodi zauzimaju minimalnu količinu prostora u odjeljku. No, prema iskustvu mnogih majki, paketi se vrlo često pokidaju, pa se mlijeko razlije po cijelom zamrzivaču.

Staklene boce su najtraženije. Međutim, postoje pristaše teorije da nisu prikladni za skladištenje u hladnjaku. Neki vjeruju da tijekom rada staklo počinje oslobađati štetne komponente.

Liječnici također preporučuju korištenje plastičnog pribora, koji ima poseban izljev koji je spojen na pumpicu za grudi. U tom slučaju neće biti potrebno transfuzirati hranu, odnosno u nju će ući manje bakterija i štetnih komponenti. Plastični spremnik prikladan je i za skladištenje u hladnjaku i zamrzivaču.

Značajke pohrane

Vrijedi uzeti u obzir da izbor zamrzavanja ili jednostavnog hlađenja ovisi o roku trajanja majčinog mlijeka u hladnjaku. Općenito, ako hranu treba upotrijebiti nakon osam dana, preporučuje se da se preferira zamrzivač.

Ako je u skladištu previše majčinog mlijeka, vrlo je lako zbuniti se i propustiti trenutak kada se proizvod već pokvario. Stoga nemojte biti lijeni naznačiti datum ispumpavanja.

Također, liječnici ne preporučuju miješanje različitih dijelova proizvoda. To je zbog istog različitog sastava. Najbolje je unaprijed pripremiti posude različitih veličina, uzimajući u obzir koliko često i koliko beba jede.

Zamrzavanje majčinog mlijeka

Ako govorBudući da govorimo o dugotrajnom skladištenju, u ovom slučaju najbolje je dati prednost zamrzavanju. Međutim, u takvim situacijama moraju se poštivati određeni uvjeti. Prije svega, morate iscijediti apsolutno svo mlijeko do posljednje kapi. Nakon toga potrebno je pomiješati prednje i stražnje mlijeko. U sljedećoj fazi, boca se temeljito protrese i šalje na zamrzavanje.

Majčino mlijeko u hladnjaku: rok trajanja pod različitim uvjetima

Ako govorimo o temperaturnom režimu, tada se na +25 ° C tekućina može čuvati ne više od 6 sati. Kada temperatura padne za 3-4 °C, rok trajanja se povećava na 10 sati. Na temperaturi od +15 °C mlijeko može zadržati sva svojstva tijekom dana. Ako snizite temperaturne uvjete na 0 ili -4 °C, tada će hrana ostati prikladna i 8. dan.

Na temelju ovoga postaje očito da je daleko od potrebe koristiti zamrzivač. Znajući koliko pohraniti izdojeno majčino mlijeko u hladnjak, možete ga sigurno ostaviti u rashladnoj komori 1 tjedan. Međutim, u nekim se situacijama događa da se dijete dodijeli previše potrebne prehrane i, naravno, ne želite je izgubiti. U tom slučaju bi ga bilo najracionalnije zamrznuti i koristiti u sljedećim danima, kada je laktacija poremećena ili žena nema vremena obaviti postupak ispumpavanja.

Korisno

Mnoge mlade majke počinju se pitati može li smrznuto mlijeko naštetiti njihovom djetetu. Zapravo, ne može naškoditi. VišeOsim toga, sve korisne komponente koje trebaju novorođenčetu ne nestaju u smrznutim proizvodima. Ali u isto vrijeme, morate znati kako zagrijati majčino mlijeko iz hladnjaka. Ako se radi pogrešno, tekućina će izgubiti vitamine.

Kako pravilno odmrznuti mlijeko

Majčino mlijeko nakon hladnjaka nikada se ne smije zagrijavati umjetno. Stoga morate zaboraviti na mikrovalnu pećnicu i druge kućanske aparate koji mogu zagrijati tekućinu u nekoliko sekundi. Ako mlijeko počnete zagrijavati na ovaj način, to će dovesti do uništenja proteina, vitamina i korisnih elemenata u tragovima.

Najbolje je premjestiti posudu za hranu iz zamrzivača u hladnjak na 12 sati. Nakon što se mlijeko zamrzne, može se čuvati u hladnjaku još 24 sata.

Kako biste je odmrznuli i ne narušili sastav tekućine, možete jednostavno ostaviti bocu u prostoriji nekoliko sati. Neki koriste vodenu kupelj. Međutim, temperatura vode ne smije biti veća od sobne temperature. Ali ako se majčino mlijeko čuva u hladnjaku u staklenoj posudi, u ovom slučaju ovu metodu treba napustiti. Staklo se prebrzo zagrijava, što uzrokuje veliku razliku između temperature tekućine i same posude.

Koliko možete držati u zamrzivaču

U ovom slučaju, sve ovisi o temperaturi postavljenoj u ovom odjeljku. Ako je način rada od -18 do -19 ° C, tada se u ovom slučaju mlijeko može čuvati do 6 mjeseci, pa čak iviše. Međutim, morate razumjeti da standardni hladnjaci za kućanstvo ne mogu održavati isti temperaturni režim tijekom cijelog vremena skladištenja. Kod kuće su vrata zamrzivača stalno otvorena, a u isto vrijeme u njih ulazi topli zrak iz prostorije. Sukladno tome, temperatura privremeno raste.

Ako govorimo o dugotrajnom skladištenju (do šest mjeseci), onda je u ovom slučaju riječ isključivo o specijaliziranim punopravnim hladnjacima koje ne treba nepotrebno otvarati ili održavaju konstantnu temperaturu. Naravno, takvu opremu gotovo nitko nema. U kućnom zamrzivaču tekućina će zadržati sva svoja korisna svojstva do dva tjedna.