Mogu li trudnice jesti škampe? Prednosti i štete škampa za buduće majke

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 01:59

Prehrambene navike trudnica su zanimljiva i jedinstvena pojava. S vremena na vrijeme, žena u zanimljivom položaju ima jaku želju da pojede određeni proizvod, ta želja je toliko jaka da ne može misliti ni na što drugo. Naravno, postoji niz ograničenja, osim toga, ne biste trebali jesti sirovo meso i ribu, trebali biste se suzdržati od jedenja krede. Ali što ako stvarno želite škampe? Mogu li trudnice jesti ove plodove mora?

Zanimljivo je znati

Škampi su rakovi. Duljina zrele jedinke varira od jednog do dva do dvadeset pet centimetara. Karakterizira ih nijansa od ružičaste do koraljne.

Najčešće se prodaju smrznute, jer se ne preporuča dugo čuvati na niskim temperaturama. Škampi imaju malo masti. Ovi proizvodi su niskokalorični, osim toga sadrže jod, kalij, magnezij, fosfor, kalcij, bakar, fluor, željezo, molibden, natrij, vitamine - A, K, E, B, D, B9, PP, B1, C, Q2.

Rakovi imaju puno joda i bakra, ali malokolesterol.

Na policama trgovina ulazi stotinjak vrsta škampa, a najpopularnije su:

• Brindle - karakteristična prugasta boja školjke i velika veličina (do 40 cm).
• Kraljevski - pojedinci do 25 cm dugi, imaju masivan rep.
• Sjeverni škampi su najmanji predstavnici vrste škampa (veličina odraslih jedinki nije veća od 11 cm).

Trgovine prodaju smrznute škampe, u tetra pakiranjima i po težini.

Škampi za trudnice koristi i štete

Prednosti škampa su očite. Ne sadrže ugljikohidrate i masti, znatno nadmašuju meso po količini vrijednih tvari sadržanih u njima. Ovaj niskokalorični proizvod tijelo dobro apsorbira, daje osjećaj sitosti i ne pridonosi debljanju, što je važno tijekom trudnoće. Osim toga, ova morska hrana je dobra u prevladavanju žudnje za začinjenom i slanom hranom.

Osim toga, škampi sadrže:

• Cink, bakar, željezo, koji poboljšavaju rad kardiovaskularnog sustava i povećavaju učinkovitost.
• Omega-3 i Omega-6 masne kiseline koje poboljšavaju metabolizam i sprječavaju razvoj mnogih bolesti.
• Jod, koji regulira rad štitnjače.
• Fosfor, koji pomaže u održavanju zdravlja zuba i kostiju.
• Cink - pomaže u održavanju ljepote noktiju i kože.
• Kalij - potiče zdravlje srca.
• Selen - povećava imunitet, štiti organizam od utjecajaštetni radikali.

Mogu li trudnice jesti škampe? Neki liječnici smatraju da bi korištenje morskih plodova tijekom trudnoće trebalo ograničiti, jer reakcija tijela, koje radi za dvoje, može biti potpuno nepredvidljiva. Postoji rizik od razvoja alergija ili probavne smetnje.

Škampi u ranoj i kasnoj trudnoći

Mogu li trudnice jesti škampe u prvom tromjesečju? Korištenje ove morske hrane u prvom i drugom tromjesečju trudnoće korisno je ne samo za buduću majku, već i za bebu. Proteini, elementi u tragovima, masne kiseline doprinose formiranju kostiju bebe, razvoju njegovog mozga i živčanog sustava. Prisutnost plodova mora u prehrani trudnice sprječava rizik od prijevremenog poroda.

Ako prije trudnoće plodovi mora nisu izazivali alergije, onda ih je vrlo lako koristiti tijekom rađanja djeteta. No prije nego pojedete ukusnu salatu od škampa, trebali biste pojesti nekoliko komada i vidjeti kako će vaše tijelo reagirati. Ako svrbež, mali osip na koži, kihanje, oteklina, trebate odmah pozvati hitnu pomoć.

Prije nego probate salatu ili jelo od škampa, morate pažljivo proučiti sastav. Žene u položaju ne smiju koristiti ocat, ljute i masne umake, začine. Najsigurnija opcija je kupiti svježe smrznuti kvalitetan proizvod i kuhati svoje jelo od škampa kod kuće.

Recept za kuhanje je prilično jednostavan: plodove mora oprati, staviti u posoljenu kipuću vodu ikuhati 7-8 minuta. Kada isplivaju do svijetloružičaste boje, spremne su za jelo. Mogu se dodati u salatu od povrća ili jesti samostalno. Treba imati na umu da se brzo pokvare, pa jelo trebate jesti samo svježe pripremljeno.

Jedenje škampa u kasnoj trudnoći može doprinijeti razvoju alergija u bebe. Upravo iz tog razloga nakon 22 tjedna, kada imunološki sustav fetusa već funkcionira, morske plodove treba baciti kako ne bi naštetili bebi.

Je li dopušteno jesti škampe u zanimljivoj situaciji

U tom pogledu mišljenja stručnjaka se jako razlikuju. Neki vjeruju da, ako je žena jela plodove mora, onda u razdoblju rađanja bebe može lako uživati u ovom jelu.

Ali što ako nikada prije niste probali škampe, ali tijekom trudnoće to stvarno želite? Je li moguće za trudne škampe u ovom slučaju? Možete probati poslasticu, ali vrlo malo, i pratite svoju reakciju. Ne biste trebali zloupotrijebiti plodove mora i bez mjere se naslanjati na jelo od škampa. Dopušteno je konzumirati od 100 do 200 grama proizvoda tjedno, ta količina će zasititi tijelo potrebnim elementima u tragovima i neće štetiti bebi.

Ako se ne osjećate kao morski plodovi, nemojte ih uopće jesti. Sasvim je moguće proći i s drugom hranom. Ni u kojem slučaju ne smijete nasilno jesti ovu deliciju, može dovesti do probavne smetnježeludac i trovanje.

Nekoliko savjeta za one koji stvarno žele…

Evo nekoliko savjeta za trudnice koje odluče jesti škampe:

• Treba ih kuhati u vodi 7-8 minuta.
• Trebali bi poprimiti ujednačenu mliječnu nijansu tijekom kuhanja.
• Ne jedite plodove mora ako izazivaju nesklonost.
• Zabranjeno je jesti škampe iz konzerve ako su ostavljeni otvoreni u hladnjaku duže od 3 dana.

Mogu li trudnice jesti škampe? Nažalost, sigurnih škampi praktički nema na policama trgovina, jer su ih proizvođači odavno naučili uzgajati umjetno. Hormoni i antibiotici najsigurniji su sastojci koji se mogu naći u ovoj deliciji. Upravo iz tog razloga mnogi liječnici savjetuju da ne jedete škampe tijekom trudnoće.

Tajne kuhanja

U kulinarstvu postoji mnogo recepata za jela sa škampima, u kojima se kuhaju, peku, pirjaju, prže morski plodovi. Ali koji su korisniji za trudnice? Mogu li trudnice jesti kuhane škampe? Za trudnice se preporučuje kuhana hrana s maksimalnom količinom nutrijenata.

Prije kuhanja iskusne domaćice preporučuju odmrzavanje i guljenje rakova. Proizvod morate kuhati u lagano posoljenoj vodi oko 7-8 minuta, nakon čega morate ocijediti vodu. Osim toga, škampi se mogu koristiti za pripremu salata, juha,prilozi, grickalice.

Mjere opreza

Unatoč blagodatima škampa, ne biste se trebali oslanjati na njih. Posljednjih mjeseci trebali biste potpuno napustiti ovu poslasticu, jer može izazvati alergije kod bebe.

Kupujte samo kvalitetne plodove mora:

• Tamna ili smeđa glava ukazuje na to da su škampi vrlo loše kvalitete (razmaženi).
• Crne šape označavaju starost proizvoda.
• Žute mrlje ukazuju na to da su škampe pokušali pomladiti posebnim otopinama.
• Ako škampi imaju ravne repove, mrtvi primjerci su smrznuti.
• Bijele mrlje i pruge govore o ozeblinama.

Kada kupujete proizvod, morate obratiti pažnju na ambalažu: ako unutra ima snijega, onda je proizvod ponovno odmrznut i zamrznut.

Ova egzotična delicija, osim korisnih minerala, može sadržavati i toksine i metale. Zato je važno odabrati samo kvalitetan proizvod i znati mjeru u hrani.

Umjesto zaključka

Škampi su vrlo zdrav proizvod koji može biti nezamjenjiv tijekom trudnoće. Glavna stvar je ne zloupotrijebiti deliciju i slijediti osnovne principe jedenja ove delicije.

Svatko sam odlučuje hoće li jesti škampe u zanimljivoj situaciji ili ne. Ako stvarno želite, ne možete se zanijekati, samo trebate pažljivo odabrati proizvod, pravilno ga kuhati ipobrinite se za svoju dobrobit.