Zdravi slatkiši za djecu

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 02:01

Moderni svijet je nemoguće zamisliti bez slatkiša, postoje tisuće varijanti svake vrste. Uzmimo, na primjer, čokoladu – može biti mliječna, gorka, s raznim dodacima: orašasti plodovi, sušeno voće, marmelada itd. No, mnoge od njih sadrže mnogo štetnih tvari koje ne djeluju najbolje na naš organizam. Mnogi problemi se mogu izbjeći ako se slatkiši za djecu pripremaju od zdravih proizvoda.

Pregled najpoznatijih slatkiša

Moderno tržište delicija predstavljeno je u velikom asortimanu. Sve vrste slatkiša, marshmallowa, čokoladnih pločica, kolačića, kao i svih vrsta novih dobrota donesenih iz Kine - svi izgledaju tako ukusno da ni odrasli neće odoljeti, a da ne spominjemo malu djecu. Evo možda najomiljenijih slatkiša djece: čokoladice Snickersa, Twixa, Kindera, gumene zmije i medvjedice iz Fruittelle i mnoge druge. Nažalost, većina njih sadrži štetne tvari. Na primjer, karamele sadržespaljeni šećer, arome i boje. Karamel bomboni su najopasnija poslastica za djecu, jer se zalijepe za zube i zaglave u njima, a ako dijete nije uspjelo temeljito očistiti usnu šupljinu onda je razvoj dubokog karijesa zagarantiran.

Koje slatkiše djeca mogu imati?

Naše tijelo je vrlo osjetljivo na sve aditive kemijskog porijekla, a posebno za djecu. Zato je vrlo važno hraniti dijete samo prirodnim proizvodima koji sadrže korisne tvari. Međutim, ne jedu svi mali šaljivdžije povrće i vitaminske salate, gotovo sva djeca vole slatkiše. Ako je vaša beba jedna od njih, ponudite mu prirodne poslastice.

Ovdje je popis najzdravijih, a ujedno i najukusnijih poslastica koje sama priroda velikodušno dijeli.

1. Sušeno voće je skladište vitamina koji su djeci toliko potrebni. Suhe šljive sadrže vitamine B (B_1, B₃, B_{5) i minerale kao što su natrij, magnezij, kalij i željezo. A suhe marelice i grožđice bogate su kalijem (K) i beta-karotenom - ove tvari sudjeluju u gotovo svim procesima povezanim s metabolizmom u tijelu.}
2. Marshmallow i marmelada - ove poslastice vole ne samo djeca, već i odrasli. Ako sastav ne sadrži boje i nema aditiva grupe E, tada možete sigurno davati gumene gume od voća ili bobica djeci.
3. Halva je delicija koja nam je stigla s istoka. Pravi se od orašastih plodova ili sjemenki suncokreta, u velikim se dodaje i bijeli šećerproporcije. Iz tog razloga, preporuča se ograničiti korištenje halve djeci.
4. Najkorisniji i najnezamjenjiviji slatkiši su, naravno, voće! Svježe jabuke, kruške, breskve i agrumi puno su zdravije, stoga nemojte žuriti s iscijedivanjem soka. Zreli darovi ljeta i jeseni moraju biti prisutni u svakodnevnoj prehrani bebe. Ako ih vaše dijete odbije, pokušajte izrezati voće na prekrasne ploške, ukrasite glazurom i poslužite ovaj asortiman na njegovom omiljenom tanjuru.

slatkiši za piće

U sovjetskim godinama, gazirana voda bila je omiljeno piće mnoge djece. Sjećate se, prodavao se u malim prikolicama? U njemu praktički nije bilo umjetnih boja, pripremao se na poseban način od obične vode i voćnih sirupa. Moderna pića sadrže puno štetnih boja, pa je djeci bolje piti prirodno slatko piće. Top pet najzdravijih pića uključuje:

• Kompot - može se kuhati od bilo kojeg voća ili sušenog voća, a čak i bez šećera ispada vrlo bogat i sladak.
• Morse - kuhajte od bobičastog voća, možete koristiti i smrznuto.
• Sok - pripremljen od raznog voća, preporuča se maloj djeci da svježe cijeđeni napitak razrijede s malo tople vode.
• Kakao vole sva djeca, a ako ga skuhate u svježem punomasnom mlijeku, korist za djetetov organizam bit će još veća. Kakao prah sadrži puno mineralnih elemenata: fosfor, kalij i željezo.
• Kisel je vrlo koristan zadjeca s raznim bolestima, obavija dječji želudac i sprječava probleme sa sluznicom.

Sljedeći slatkiši za djecu također su vrlo korisni: tinkture šipka, biljni čajevi s mentom ili matičnjak i napitci od fermentiranog mlijeka.

Loši slatkiši

Nije tajna da velik dio onoga što se prodaje u supermarketima obično sadrži ogromnu količinu kemijskih aditiva. Iz tog razloga roditelji bi trebali vrlo pažljivo pročitati popis sastojaka bilo kojeg proizvoda za bebe prije nego što ga kupe. Najštetniji slatkiši uključuju sljedeće:

• Lizalice (kao što je Chupa Chups) imaju najrazorniji učinak na dječje zube, pa je takve slatkiše bolje zamijeniti prirodnom marmeladom.
• Fizzy pops - obično su vrlo svijetle boje, djeca vole njihov "eksplozivni" učinak, koji zapravo djeluje kao reagens na ledu - nagriza i uništava sluznicu i želudac.
• Čokoladne napolitanke umjesto nutrijenata sadrže namirnice poput soje, margarina, palminog ulja, šećera i bojila, koje remete metabolizam u djetetovom tijelu.
• Gazirana pića, bez iznimke, sadrže ogromnu količinu šećera i nadomjestaka. Kad uđu u djetetov organizam, mogu uzrokovati bolesti poput dijabetesa i poremećaja hormonske funkcije gušterače.

Međutim, ne biste trebali kategorički zabranjivati svojoj bebi da jede slatkiše, jer je naše tijelo zahvaljujući šećerimaopskrbljena esencijalnim ugljikohidratima. Potrebni su za rast, stvaranje živčanih stanica, a također su i snažni antidepresivi. Dijete koje ne dobiva dovoljno slatkiša postaje cmizdravo, razdražljivo ili agresivno.

Domaće poslastice: sorte

Svaka brižna majka jednostavno mora znati skuhati domaće slatkiše za djecu, kako bi bili i ukusni i zdravi! Nije tajna da djeca često odbijaju jesti jela koja su postala obična, zbog čega se mame moraju kreativno baviti kuhanjem. Kako biste začinili dnevni jelovnik svog djeteta, poslužite se sljedećim popisom ukusnih poslastica koje možete napraviti kod kuće. Dakle, najlakše poslastice za pripremu:

• sladoled (može se pripremiti i s voćem i s mliječnim proizvodima);
• punjeni želei;
• komadići čokolade sa suhim voćem;
• marshmallow (od jabuka);
• prirodna marmelada.

U nastavku ćete pronaći originalne recepte za slatkiše za djecu koje možete sami skuhati od prirodnih i zdravih proizvoda.

Prirodna marmelada - skladište vitamina

Svakodnevno milijuni majki diljem svijeta suočavaju se s bezbroj problema vezanih uz podizanje svojih beba. Koje slatkiše djeca mogu imati? Upravo je ta tema kamen spoticanja među mladim majkama. Neki vjeruju da djeci treba maziti i dopustiti im da jedu što im srce poželi, ali većina ima drugačije stajalište. Oni su sigurni uda bebe zaslužuju jesti kvalitetnu hranu, zdrave slastice za djecu trebale bi biti među potonjima. Evo recepta za neobične marmelade koje će se sigurno svidjeti i najrazmaženijim mališanima!

Potrebni sastojci: želatina - 20g, sok od naranče - 0,5 šalice, kora limuna - 50g, šećer - 300g, voda.

Korak 1. Pripremite žele (želatinu prelijte sokom i ostavite 10 minuta).

Korak 2. Zakuhajte sirup na laganoj vatri: dodajte 5 žlica. l. vode i kuhajte dok se potpuno ne otopi, a zatim dodajte koricu citrusa.

Korak 3. Želatinsku masu uliti u gotov sirup, dobro promiješati dok ne postane glatka. Ulijte u kalupe i ostavite da se ohladi.

Ove gumene gume možete jesti barem svaki dan, jer su pune vitamina C (zbog dodatka citrusa).

Domaća čokolada: najlakši recept

Najomiljenija poslastica za odrasle i djecu je čokolada. Kako ga kuhati kod kuće da ne bude samo ukusan, već i zdrav? Dijelimo najjednostavniji recept. Dakle, za kuhanje će vam trebati najčešći proizvodi: maslac - 50 g, kakao prah - 5-6 žlica. l., mlijeko - 200 ml, šećer - 2 žlice. l., i možda prstohvat cimeta.

Korak 1. Otopite maslac u loncu, naizmjenično dodajte kakao, šećer i mlijeko.

Korak 2. Kuhajte na laganoj vatri, neprestano miješajući. Zakuhajte.

Korak 3. Ulijte u kalupe, ostavite da se ohladi. Gotove komade možete staviti na tanjurić i poslužiti uz čaj.

Čokoladni slatkiši zadjeca, čije fotografije vidite gore, mogu se pripremiti za odrasle.

Opcije čokoladnih pločica

Možete beskrajno eksperimentirati s čokoladom, uvijek ispadne nevjerojatno ukusne poslastice. Sljedeće ideje pomoći će vam da začinite svoj čokoladni desert.

• Tijekom kuhanja u čokoladnu masu dodajte komadiće orašastih plodova i suhog voća, najbolja kombinacija se dobiva sa kandiranim voćem i grožđicama.
• Gotovu mješavinu kakaa, mlijeka i šećera možete izliti u kalupe iz seta čokolada. Kad se ohlade, izgledat će jako lijepo i ukusno.
• U domaću deliciju možete dodati malo ljute papričice. Sjećate li se da su pravu čokoladu pripremali ljudi Maja? Kuhali su ga s crvenom paprikom, takvo piće se smatralo "vatrenim darom bogova".