Marke posuđa: popis, ocjena najboljih, izrada, vrste i marke porculana

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 02:01

Na ruskom tržištu možete pronaći ogroman broj marki kuhinjskog pribora. Svaki proizvođač žuri se uvjeriti da su njegovi proizvodi najviše kvalitete. Oglašavanje u medijima i na TV kanalima je zbunjujuće. Izuzetno je teško odabrati upravo ona jela koja će trajati dugi niz godina.

Trenutno možete kupiti robu premium i ekonomske klase, kao i upoznati proizvode srednjeg cjenovnog segmenta. U svakoj od ovih kategorija možete pronaći uistinu kvalitetna i bezopasna jela koja će oduševljavati domaćicu više od godinu dana.

Proizvođači vrhunskog posuđa

Brendovi koji godinama proizvode luksuzno posuđe su:

1. Skeppshult, Staub, bavi se proizvodnjom i proizvodnjom posuđa od lijevanog željeza.
2. Moneta, GreenPan, Fissler specijalizirani su za neljepljive kuhinjske proizvode.
3. Le Creuset, Emile Henry pravi keramiku.
4. Bohemia, Riedel se bave proizvodnjom kristalnog staklenog posuđa istaklo.
5. Dunoon, Japonica, Portmeirion specijalizirani su za porculanske predmete za kućanstvo.
6. Frank Moller, Lacor, De Buyer, Fissler su njemačke marke kuhinjskog posuđa s bogatom poviješću visoke kuhinje.

Deluxe posuđe popularno je među profesionalnim kuharima. Takvi proizvodi se koriste za kuhanje u skupim restoranima. Vrijedi napomenuti da svaki od navedenih brendova ima bogatu povijest i zaslužio je priznanje milijuna ljudi diljem svijeta.

Vrhunske značajke posuđa

Suđe elitne marke ima niz karakterističnih značajki.

1. Emajlirano posuđe poznatih marki ima rubove od nehrđajućeg čelika.
2. Među elitnim jelima traženi su proizvodi od lijevanog željeza. Ovo je izdržljiv materijal s nizom neospornih prednosti.
3. Premijum posuđe od nehrđajućeg čelika ima debelo dno.
4. Elitno posuđe vam omogućuje kuhanje hrane bez dodavanja ulja i vode. Istodobno, hrana ne gori i ne gubi svojstva okusa. Osim toga, hrana bez ulja mnogo je korisnija.
5. Kuhanje na elitnom posuđu oduzima manje vremena. I ne morate paziti na hranu da ne izgori. Proces kuhanja postaje lakši.
6. Apsolutno svo posuđe premium klase prolazi kontrolu kvalitete. Svi proizvodi su certificirani.
7. Izrađuje se vrhunsko posuđevrhunski materijali: srebro, porculan, kristal.
8. Dodaci su izrađeni od visokokvalitetnih materijala. Izgled detalja je ugodan oku.
9. Mnogi asortimani premium posuđa imaju jedinstven dizajn koji su izradili profesionalci svjetske klase.

Jedna od prepoznatljivih karakteristika skupih jela je njihov jedinstven izgled. Svaki detalj je promišljen do najsitnijeg detalja. Zato se elitna jela najčešće prodaju u kompletu. To vam omogućuje da zadržite stilsko jedinstvo proizvoda.

Proizvođači posuđa srednje klase

Među ovom grupom proizvodnih marki, vrijedi se usredotočiti na robne marke kao što su:

• METROT, "LZEP" (Lysva) bavi se proizvodnjom emajl proizvoda za kuhinju;
• Arcoroc, Pyrex, Luminarc, Mikasa, Simax proizvode stakleno posuđe;
• Neva, Scovo specijalizirana za proizvodnju lonaca, kutlača i drugih metalnih proizvoda;
• Tefal, TVS, Ballarini, Kalitva, Essa proizvode i proizvode neprijanjajuće posuđe;
• Calve, Queen Ruby, MiEssa, Vitesse, Tramontina, Rondell, Gipfel proizvode posuđe od nehrđajućeg čelika, uključujući noževe.

Vrijedi napomenuti da se vrlo mali broj robnih marki bavi proizvodnjom porculanskog posuđa i proizvoda od kristala. Elitni brendovi dominiraju.

Značajke

Jela srednjeg cjenovnog segmenta imaju svojaznačajke:

• većina proizvoda izrađena je od nehrđajućeg čelika s dodatkom izdržljivih metala;
• debljina dna ne prelazi tri milimetra, a zidovi 0,6 milimetara;
• priključci za posuđe imaju zavareni nosač;
• obično setovi uključuju 3-4 predmeta;
• dizajn proizvoda je prilično jednostavan, bez poleta;
• lonci i tave opremljeni su praktičnim poklopcima s otvorima za ispuštanje pare;
• neljepljivi premaz.

Trošak jela srednjeg cjenovnog segmenta ne prelazi sedam tisuća rubalja.

Posebno je potrebno reći o posuđu srednje klase. Za kupca je bolje da se odluči za porculan i staklo. To su najtrajniji materijali, otporni na oštećenja i strugotine. Dizajn takvih proizvoda je prilično jednostavan, nekompliciran. Keramičko posuđe srednje klase ima ljepši izgled. Međutim, teže je brinuti se za nju. Osim toga, prilično je krhka.

Proizvođači posuđa u ekonomskoj klasi

Ova kategorija proizvoda idealna je za svakodnevnu upotrebu. Unatoč relativno niskoj cijeni, među markama jela ekonomske klase možete pronaći prilično kvalitetne proizvode. Zasebno, vrijedi istaknuti ruske robne marke: Casta, Kukmara, "Aelita", "Gourmet", "Lysva Enamel Ware Factory", "Amet".

Suđe ekonomske marke ima svoje prepoznatljive značajke:

• zbog loše kvalitetehrana s neljepljivim premazom može izgorjeti tijekom kuhanja;
• dna tava i lonaca su prilično tanka;
• jednostavan dizajn;
• Jeftini dodaci koji uzrokuju nelagodu tijekom kuhanja (na primjer, plastične ručke, kada se zagrijavaju, mogu ispuštati neugodan miris spaljene plastike).

Glavni proizvođači stolnog posuđa ekonomske klase su Rusija, Ukrajina i azijske zemlje. Nema svaka proizvodnja kontrolu kvalitete. Prednost treba dati markama koje su se dokazale i imaju pozitivne recenzije potrošača.

Kako odabrati pravo jelo

Unatoč razlikama između jela različitih cjenovnih kategorija, pri odabiru proizvoda za kuhanje potrebno je uzeti u obzir niz znakova visokokvalitetnih jela.

1. Proizvodi moraju imati stijenke deblje od dva milimetra. Inače neće dugo trajati.
2. Dajte prednost posuđu sa sigurnosnim značajkama.
3. Trebali biste kupiti posuđe s kvalitetnim dijelovima i priborom. Izbjegavajte kupnju tava s plastičnim ručkama. Neugodan miris spaljene plastike koji se emitira tijekom kuhanja može značajno smanjiti kvalitetu hrane.
4. Vrijedi odbiti kupiti posuđe s bojom. Ne može svaki prodavač dokumentirati sigurnost gornjeg premaza proizvoda.
5. Prilikom kupnje treba uzeti u obzir tehnologiju proizvodnje. Posuđe od lijevanog željeza najbolja je opcija jer pomažeravnomjerno raspoređuje toplinu i sprječava izgaranje hrane.

Prilikom odabira jela treba obratiti pažnju na izgled proizvoda. Osim lijepog dizajna, proizvod bi trebao imati simetrične rubove. Na površini ne bi trebalo biti čipsa. Posebnu pozornost treba obratiti na certifikate kvalitete, koji moraju biti dostupni kod prodavača.

Vrste porculana

Među vrstama porculana postoje tri glavne i najpoznatije.

1. Tvrdi porculan, koji se dobiva na vrlo visokoj temperaturi pečenja od 1400 do 1460 °C). Zbog svog posebnog sastava odlikuje ga visoka otpornost na toplinu, čvrstoća i jasna zvonjava.
2. Meki porculan. Ovaj materijal ima nježnu bijelu boju. Ponekad ima gotovo kremasti ton. Osim toga, ova vrsta porculana je prozirnija nego tvrda. Otpornost na toplinu takvog materijala je mnogo niža.
3. Kostini porculan je negdje između mekog i tvrdog. Sastavni dio materijala je koštani pepeo. Otuda i naziv. Ova vrsta porculana ima tanke stijenke.

Ovo su glavne vrste za kojima je najveća potražnja. Postoji nekoliko drugih manje popularnih vrsta materijala.

1. Biskvit porculan, karakteriziran poroznom strukturom, zbog koje je težina materijala dovoljno velika. Ova vrsta je vrlo izdržljiva.
2. Ružičasti porculan dobiva se bojenjem mase u ružičasto prije pečenja. Nakon toplinske obrade proizvodi se glaziraju.
3. Bijeli porculan. Boja materijala je zbog prisutnosti vapnenog fosfata u sastavu. Onprilično tvrd i izdržljiv kada se pažljivo koristi.

Sve vrste porculana zahtijevaju pažljivu njegu i pažljiv rad.

Marke porculanskog posuđa

Među ruskim proizvođačima porculanskog posuđa vrijedi istaknuti:

• PC "Dulevsky porculan";
• "Baškirski porculan";
• "Kislovodska tvornica porculana";
• "South Ural Porcelain Factory";
• CJSC Pervomaisky Porcelain i drugi

Porculansko posuđe se široko koristi u svakodnevnom životu, unatoč krhkosti materijala.