Što skuhati za rođendan u prirodi? Nekoliko jednostavnih ukusnih recepata

Sadržaj:

Što skuhati za rođendan u prirodi? Nekoliko jednostavnih ukusnih recepata
Što skuhati za rođendan u prirodi? Nekoliko jednostavnih ukusnih recepata
Anonim

Po čemu se rođendan razlikuje od ostalih praznika? Pa, prvo, činjenicom da mu se čestita samo jednoj osobi - junaku prigode. Drugo, činjenica da "novorođenče", zauzvrat, želi zahvaliti i iznenaditi svoje prijatelje ukusnom i originalnom poslasticom. Ali kako to učiniti? Mogućnosti je puno, a jedna od njih je pripremiti svečani stol u prirodi, na svježem zraku, u šumi ili na selu, pogotovo ako praznik pada na tople ljetne mjesece. Glavna prednost takvog rođendana je da ne morate posebno paziti na postavljanje stola i odabir recepata. Svjež zrak i glad koji dolaze s takvim "zdravim" okruženjem bit će najbolji začini za vaša jela. Što skuhati za rođendan u prirodi da bude ukusno, zadovoljavajuće i da se svima sviđa? Nudimo nekoliko recepata za jela koja se mogu napravitiosnova svečanog stola.

recept za svinjski ražnjić

Što skuhati za rođendan u prirodi kao glavno jelo? Slučajno se dogodilo da je u cijelom bivšem SSSR-u glavno jelo od toplog mesa kuhano na vatri bilo, jest i, najvjerojatnije, još dugo će biti šiš kebab. Na Kavkazu - njegovoj domovini - uglavnom prže janjeći šiš kebab. No, u našim trgovinama svinjetina, govedina i piletina su češći gosti - od njih se priprema roštilj, koji apsolutno svi vole.

što kuhati za rođendan
što kuhati za rođendan

Naš ljetni rođendanski jelovnik uključivat će ražnjiće od svinjetine.

Za njegovu pripremu potrebno nam je:

  • 2 kg svinjetine (ruba);
  • 4 žarulje;
  • začin za roštilj;
  • rajčica - 100 g.

Meso marinirajte u rajčici, soli i začinima. Ostavite u hladnjaku nekoliko sati.

Kada vatra pregori do ugljena, kebab treba nanizati na ražnjiće, naizmjenično meso i luk, a zatim staviti na roštilj.

Ubuduće se pridržavajte dva pravila: ne palite ugljen i ne ostavljajte meso dugo u jednom položaju kako ne bi izgorjelo. Ako se dogodi prvo, ugasite plamen bez gubljenja minute, kako biste izbjegli drugi - što češće okrećite ražnjiće. Pretpostavimo da se u idealnom slučaju kebab neprestano okreće.

Vrijeme pripreme jela - oko 40 minuta. Da biste provjerili spremnost, meso probušite nečim oštrim i pazite da sok iz njega iscuri bistar kao suza ili da ne iscuri.uopće.

ljetni rođendanski meni
ljetni rođendanski meni

Recept "patlidžan s mašću na ražnjićima"

Što osim roštilja skuhati za rođendan u prirodi? Najbolji dodatak mesu je povrće. A čim imamo vatru, grijeh je ne iskoristiti je. Kao toplo predjelo predlažemo da skuhate patlidžan sa slaninom na ražnju.

Ovaj recept je jednostavan koliko i genijalan. Od domaćih preparata potrebni su nam patlidžan (po stopi 1 povrće na 1 ražanj) i komad svinjske masti.

Kod kuće patlidžan narežite na kolutove debljine ne manje od pola centimetra, špek na tanje komade. Posolite povrće. Na licu mjesta dovoljno je samo nanizati patlidžane sa slaninom naizmjence na ražnjiće i peći na roštilju dok ne porumene. Ražnjeve s povrćem morate rotirati s ništa manje žara nego s mesom.

Međutim, ne treba se ograničiti na pečene patlidžane. Ostalo povrće također će se savršeno skuhati na ražnjićima: paprika, rajčica, luk - sve se to može izmjenjivati i ponuditi gostima na ovaj način. Osim pečenog, dobro će doći svježe povrće: rajčice, krastavci, paprike. Bolje ih je ponijeti cijele, te ih na licu mjesta narezati na prilično velike komade, pogotovo ako priređujete dječju zabavu. Jer najbolje je za dječji rođendan u šumi kuhati takva jela koja se neće mrviti, kapati, mrljati ruke i odjeću.

što kuhati za dječji rođendan
što kuhati za dječji rođendan

U šumi ili na travnjaku prilično je nezgodno kuhati, pa će biti korisno nešto učinitišto pripremiti kod kuće. Što još možete skuhati za rođendan u prirodi? Na primjer, porcionirana jela: pite, pita kruh s ribom, cijeli pečeni ili prženi krumpiri. Uzmite dosta svježeg kruha, umaka i začinskog bilja. Za slatkiše su prikladni uštipci, kolačići, slatkiši, marshmallows i marshmallows. I ne zaboravite piće, salvete i posuđe.

Preporučeni: