Prva komplementarna hrana za dojenje i umjetno hranjenje. Kaša za prvo hranjenje

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 01:59

Idealna hrana za tek rođenu bebu je majčino mlijeko. Tome je i namijenjeno, stoga se u ovom divnom napitku skupljaju svi potrebni proteini, masti, ugljikohidrati, vitamini i minerali. U probavnom traktu novorođenčeta luče se isti sokovi i enzimi kao i kod odraslih, ali su njihova količina i aktivnost vrlo mali, a omjer se razlikuje od onog u odraslog organizma. Zato je najbolja hrana za bebu tekuća - mlijeko ili, u nedostatku, hrana za bebe.

Ali vrijeme prolazi, a dolazi vrijeme kada mlijeko nije dovoljno za bebu. Novorođenče nije previše pokretno - stalno laže i većinu vremena je uronjeno u san. Troši malo kalorija, pa je mlijeko sasvim dovoljno za najintenzivnije povećanje tjelesne težine za dojenčad. To se nastavlja do šest mjeseci. Do 6 mjeseci, aktivnost bebe se značajno povećava. Sjeda, pokazujezanimanje za okolinu. Na činjenicu da je dijete stalno gladno ukazuje ne samo naglo smanjenje debljanja, već i sve češće hranjenje na zahtjev. Beba sve češće traži dojku! Sve to sugerira da je vrijeme da proširi svoju prehranu i uvede prve komplementarne namirnice.

Kada uvesti komplementarnu hranu

Trenutno se većina pedijatara slaže da je najbolje vrijeme za početak dojenja 6 mjeseci. Do tog vremena, djetetovo tijelo spremno je apsorbirati hranjive tvari iz nove hrane. Ali s umjetnim hranjenjem, prva komplementarna hrana može se uvesti ranije, na primjer, s 4 mjeseca. Isto je i s majčinim nedostatkom mlijeka.

Ali prije 3 mjeseca nikada ne biste trebali uvoditi komplementarnu hranu. Prilagodba organizma na okoliš se nastavlja, stvara se crijevna mikroflora, nova hrana može lako izazvati neuspjeh. To će uzrokovati dijatezu ili probavne poremećaje - proljev, zatvor, stvaranje plinova. Aktivnost enzima želučanog soka i gušterače povećava se za 3 mjeseca, a do 4 mjeseca praktički odgovara odrasloj osobi. Zašto, kada dojite, nije potrebno žuriti da počnete hraniti bebu? Nova hrana će izbaciti majčino mlijeko iz djetetove prehrane. Kad jede, puno će manje sisati. A mlijeko je dobro za formiranje imuniteta i lako se probavlja.

Postoje znakovi spremnosti za odvikavanje. Prije svega, to se odnosi na nijanse navedene u nastavku u članku. Mladi roditelji trebaju se prema njima odnositi s posebnom pažnjom. Razmotrite značajkeprva komplementarna hrana tijekom dojenja.

Kada je vrijeme?

1. Izblijedi refleks ekstruzije. Do tog vremena beba obično jezikom gura novu hranu iz usta, pa će ga biti problematično hraniti sa žlice.
2. Sjedeći položaj za hranjenje. Ako dijete već zna sjediti, prvo će se smanjiti vjerojatnost gušenja novom hranom. Ležati jesti pire krumpir ili kašu sa žlice nije tako zgodno. Drugo, beba može aktivno sudjelovati u jelu i pokazati svoju reakciju. Ako voli hranu, naginje se ka žlici. Ako je već jeo ili mu hrana nije po ukusu, može lagano pomaknuti glavu unatrag.
3. Potreba za kalorijama. Beba je postala aktivnija, osim toga, već je osjetno veća od novorođenčeta. Treba mu više hrane. Kao što znate, čvrsta hrana je mnogo hranjivija tekućina. Uostalom, mlijeko je u biti otopina hranjivih tvari. Jesti kašu je mnogo lakše nego jesti mlijeko.
4. Interes za hranu. Djeca vole oponašati odrasle, a kada vide što jedu, žele i to probati. Istina, beba možda ne samo da ima interes za hranu. Dijete može hranu doživljavati kao igračku, na primjer, okretati voće u rukama, zgnječiti ga.

Ako beba ima 6 mjeseci i ovi znakovi se ne primjećuju, pričekajte 2-3 tjedna. Ako se isto dogodi kasnije, bolje je o uvođenju prve dohrane razgovarati s liječnikom. To može ukazivati na bilo kakva ozbiljna odstupanja. Kod umjetne ishrane prve dohrane se moraju uvesti ranije od tog roka, jer niti jedna mješavina to ne dajepotpuna prehrana, poput majčinog mlijeka, a djetetov organizam počinje zahtijevati proširenje prehrane ranije.

Rasprava o voću

Odavno je uobičajeno da se dohranu započinju voćnim pireom. Djeca ih jedu s užitkom i brzo se naviknu. Međutim, suvremena znanost i praksa su protiv toga. Voće zbog svoje slatkoće više opterećuje gušteraču od povrća. A osim toga, njihov glavni plus ispada kao glavni minus. Bebi navikloj na ukusne i slatke voćne kaše teško je prijeći na povrće.

Stoga, najprikladnija hrana za prvo hranjenje su povrće ili žitarice.

Povrće ili žitarice

Pa koje je najbolje mjesto za početak? Obično je prva komplementarna hrana povrće. Povrće ima mnoge prednosti. U mnogočemu su po sastavu slični plodovima, ali imaju niz prednosti. Poput voća, normaliziraju probavu. Međutim, sadrže višestruko manje fruktoze i ne opterećuju djetetovu gušteraču. Lakše su probavljive od voća i manje su alergene. Ako je dijete zdravo i ima normalnu težinu, preporuča se započeti s dohranom s povrćem. Korisne su i ako je beba sklona zatvoru ili ima prekomjernu tjelesnu težinu, jer povrće ima manje kalorija od žitarica i bolje potiče crijevnu pokretljivost.

Kaša se preporučuje onoj djeci koja polako dobivaju na težini. Vrlo su hranjive. Za prvo prihranjivanje pripremaju se žitarice od žitarica bez glutena. To su riža, heljda i kukuruz. Kao prve kašice preporuča se riža ili heljda – lagane suprobavljiv i nealergen. Heljda je vrlo zdrava i sadrži esencijalne aminokiseline, bogate željezom.

Povrće

Komplementarna hrana počinje s najmanje alergenim i najlakše probavljivim povrćem. To su tikvice, cvjetača, brokula, a nešto kasnije - bundeva i mrkva. Mrkva se već smatra relativno alergenom, kao i svo voće i povrće jarko narančaste ili crvene boje. Nije slučajno što imaju takvu boju. Dolazi od karotenoida. Ovo je jedna od vrsta vitamina, a kasnije će biti od velike koristi rastućem tijelu, ali do sada ne biste trebali žuriti. Povrće se u djetetovu prehranu uvodi u obliku pire krumpira. Beba tek dobiva zube i još ne može žvakati.

recept za pire od tikvica

Obično se pire krumpir za prvo prihranjivanje priprema od tikvica. Ovo povrće nema svijetli okus, ali beba još nije upoznata s ničim drugim. Ali tikvice ne izazivaju alergije i lako se apsorbiraju u djetetovom tijelu. Priprema pirea od povrća je jednostavna. Trebate oguliti tikvice ili bilo koje drugo povrće. Sjeme se mora ukloniti. Pulpu narežite na male kockice ili kolutiće. Povrće se kuha u parnom kotlu ili u loncu. Možete napraviti improvizirani dupli kotao od lonca s vodom i sita s komadićima tikvica koji se nalaze na njemu. Tako povrće gubi manje vitamina, koji, kuhani u vodi, mogu otići u vodu i otići. Tikvice se kuhaju kratko - od 7 do 10 minuta. No, od njega može biti malo teže napraviti glatki pire zbog njegove vlaknaste strukture. Kuhane tikvice možete okrenuti blenderom, a zatim ih protrljati kroz cjedilo. Pire je bolje ohladitihladnjak - zbog niske temperature tamo se bakterije manje razmnožavaju. Najbolje je odmah pojesti pire. No također je dopušteno čuvati do 4 dana u hladnjaku, zagrijati prije svake upotrebe. Prije jela možete dodati malo majčinog mlijeka kako bi beba osjetila uobičajeni okus. Ali sol i ulje ne treba stavljati.

pire od drugog povrća

Pure od bilo kojeg drugog povrća priprema se na isti način. Jedina razlika je vrijeme ili način kuhanja. Bundeva se može peći u pećnici, lagano napunjena vodom. Ali uvodi se kasnije od ostalog povrća – može izazvati alergije. Krumpir se može uvesti i u prehranu djeteta, ali je otežan za bebinu probavu pa se koristi u miješanom pireu. Na primjer, možete kombinirati 1 krumpir i nekoliko cvjetića brokule, a uzeti još malo brokule. Isto rade i s mrkvom – rizično je davati pire od mrkve u čistom obliku zbog moguće alergije, ali ne škodi ga dodati kao komponentu u miješani pire. Pire od mrkve priprema se drugačije: svježa oguljena mrkva se nariba, pa kuha na pari ili u loncu. Nakon toga se bez problema protrlja kroz sito.

Kashi

Obično su žitarice za prvu dopunsku hranu bez mliječnih proizvoda. Kravlje mlijeko će u djetetovu prehranu ući tek godinu dana, i to pažljivo i postupno. Istina, nije zabranjeno dodati malo majčinog mlijeka ili prilagođenu smjesu. Unatoč činjenici da obično kuhano kod kuće znači zdravo, liječnici zagovaraju korištenje gotovih žitarica za dopunu. Prilagođeni su djeci ove dobi, njihovimstruktura je nježnija i homogenija, sastav je uravnotežen, hipoalergeni su, štoviše, brzo i lako se kuhaju. No popularne su i domaće žitarice. Ako imate vremena i prilike, možete se malo pozabaviti.

Kako kuhati kašu za hranjenje

Da biste dobili kašu bez mlijeka za prvo hranjenje, prvo morate napraviti brašno od žitarica. Isperite žitarice nekoliko puta dok voda ne postane bistra. Zatim se prirodno suši na salveti, ili brže - u pećnici. Osušene žitarice moraju se samljeti u brašno u mlincu za kavu ili prikladnom blenderu. Brašna obično dobije dosta, tako da se većina može čuvati na tamnom i suhom mjestu. Potrebna vam je samo žlica. U malom loncu zagrijte 100 ml vode. Zatim se žlica brašna stavi u vodu i kuha 15 minuta. Prva kaša treba biti tekuća - može se razrijediti do konzistencije majčinog mlijeka. Kao i u slučaju pire krumpira, prve žitarice trebaju uključivati samo jednu žitaricu. Kad se dijete već naviklo na svaku kašicu, ponekad ih možete miješati, ali bolje je držati se jela od jednog sastojka.

Odaberite gotovu kašu

Ako ste ipak vjerovali savjetima liječnika ili ste odlučili uštedjeti vrijeme i odlučiti se za kupnju instant kaše, ovom odabiru treba pristupiti pažljivo. Što je važno uzeti u obzir? Kaša za prvo hranjenje treba biti bez mliječnih proizvoda, bez glutena i sadržavati samo jedan sastojak. Naravno, u hrani beba ne bi trebalo biti šećera ili zaslađivača, a još više aroma iostali umjetni aditivi. Na pakiranju je obično naznačena dob djeteta od koje se takva kaša može konzumirati. Osim toga, kao i kod svakog prehrambenog proizvoda, važno je obratiti pažnju na rok trajanja i integritet pakiranja.

Meso

Meso se ne koristi za prvo hranjenje. Uostalom, teže se probavlja, a vrijeme mu dolazi sa 8 mjeseci. Meso je važno za bebe jer je najbolji izvor željeza. Ovaj element se nalazi u drugim proizvodima, ali u manjim količinama. Osim toga, samo meso sadrži hem željezo – isto kao i u našoj krvi, u sastavu hemoglobina. Puno bolje se upija. Meso je također bogato vitaminima B skupine i cinkom. Sve to pomaže bebi da bude aktivna i ima dobar imunitet.

Koje meso je zdravije?

Najsigurnije i najlakše probavljivo meso su zec i puretina. Mnogi liječnici savjetuju početak uvođenja mesnih proizvoda s pireom ili mljevenim kunićem. Postoje i druge vrste mesa koje su pogodne za bebe. Govedina je vrlo hranjiva, a piletina je lako probavljiva, ali morate biti oprezni – ove namirnice mogu izazvati alergije. Alergija na govedinu posebno je jaka kod djece koja su alergična na proteine kravljeg mlijeka. Svinjetina se može ponuditi i kao zamjena, ali ovo je masna i teška vrsta mesa i ne treba se zanositi s tim.

mesni pire

Pure od mesa se mogu kupiti i u dućanu, gdje će se za najmlađe samljeti gotovo do homogenog stanja, a možete ga i sami skuhati. Ako se odlučiteda biste to učinili sami, važno je pažljivo odabrati meso i biti sigurni da zadovoljava sanitarne standarde. Potrebno je odstraniti sve tetive, meso staviti u hladnu vodu, prokuhati, kuhati 5 minuta, zatim ocijediti vodu, preliti hladnom vodom i kuhati drugi put dok ne omekša. Prilikom prvog kuhanja iz mesa će izaći sve štetne tvari. Kuhano meso možete okrenuti 2 puta u stroju za mljevenje mesa ili blenderu, pokušavajući postići što homogeniju konzistenciju.