Da li kući treba lonac za pečenje?

Da li kući treba lonac za pečenje?
Da li kući treba lonac za pečenje?
Anonim

Volite kuhati i želite razveseliti svoje najmilije ukusnim, zanimljivim jelima? U tom slučaju obratite pozornost na keramičke posude za pečenje. Naravno, u naše vrijeme ih sve više zamjenjuje moderna kuhinjska oprema - mnoge domaćice već imaju razne parne i multicookers. Međutim, ako volite raznolikost, onda ćete najvjerojatnije poželjeti doživjeti nove okuse poznatih jela. U tom slučaju će u pomoć priskočiti obična pećnica i lonac za pečenje. Samo uz pomoć nje moći ćete razumjeti zašto mnogi stariji ljudi još uvijek ne mogu zaboraviti okus hrane iz pećnice - moderni kuhinjski "pomagači" ne mogu ga reproducirati.

Lonac za pečenje
Lonac za pečenje

Ako nikada niste probali hranu kuhanu u keramičkim posudama u pećnici, onda je vrijeme da kupite posude za pečenje. Cijena za njih je vrlo demokratska (od oko 80 do 1000 rubalja, ovisno o veličini i kvaliteti). Možete ih kupiti čak 10, a ne trošite više nego na običnu tavu. Prilikom kupnje obratite pozornost prije svega na njihov volumen: može biti od 200 grama do nekolikolitara. Najčešći su spremnici kapaciteta 0,5-0,7 litara. To su takozvani porcioni lonci, u kojima se pripremaju na temelju toga da će svaki od njih biti serviran jednoj osobi. U velikim posudama možete staviti boršč ili juhu u pećnicu da čami, kuhate kašu ili pečenje za cijelu obitelj.

Lonci za pečenje cijena
Lonci za pečenje cijena

Prije nego što kupite posudu za pečenje, pažljivo je pregledajte. Prođite rukom duž unutarnjih stijenki, duž vrata - u glazuri ne smije biti pukotina, čipova ili nedostataka. Isto učinite s poklopcem proizvoda. Lagano lupkajte po loncu tvrdim predmetom – trebao bi zvoniti. Ako čujete kratko jasno zvonjenje, onda ga možete sigurno uzeti - ispod glazure ne bi trebalo biti nikakvih unutarnjih pukotina i nedostataka. Drugi uvjet za njegovu izvrsnu kvalitetu je ista debljina svih stijenki proizvoda - u ovom slučaju, neće se bojati naglih promjena temperature. Imajte na umu da ako je lonac za pečenje odozgo prekriven glazurom, tada će ga biti puno lakše oprati. No, u prodaji ima i nedovršenih proizvoda. Možete odabrati bilo koju od opcija ovisno o vašim estetskim preferencijama. Inače, upravo su neglazirane posude slične onima koje su koristili naši preci.

Bez obzira na volumen i vanjski premaz, svi keramički proizvodi idealni su za ljubitelje pravilne i zdrave prehrane. Ovo posuđe se ravnomjerno zagrijava i dugo zadržava toplinu, zahvaljujući čemu se svi proizvodi u njemu kuhaju u vlastitom soku, ne izgaraju i ne suše. U njimačuva se maksimalna količina korisnih tvari, a jela dobivaju poseban okus. Kod ovog načina kuhanja nije potrebna velika količina masti ili ulja. Osim toga, niti jedna od glinenih posuda za pečenje ne ispušta štetne tvari ili neugodne mirise.

Keramičke posude za pečenje
Keramičke posude za pečenje

Usput, neće vam trebati dodatni tanjuri kada koristite ovo jelo. Lonci su prikladni za jednostavno postavljanje na stol za svakog člana obitelji ili gosta. Kaše se mogu koristiti kao svakodnevna jela, a krumpir s mesom bit će popularan na gozbama.

Preporučeni: