Rukav za pečenje: savjeti za domaćicu

Rukav za pečenje: savjeti za domaćicu
Rukav za pečenje: savjeti za domaćicu
Anonim

Prije nekoliko godina u prodaji se pojavio zanimljiv novitet - rukav za pečenje. Domaćice su odmah cijenile prednost ovog praktičnog uređaja. Povoljno se razlikuje od folije po tome što je prozirna, pa je stoga moguće promatrati proces kuhanja. Osim toga, kod kuhanja mirisne hrane, na primjer, s češnjakom, miris ne prodire u prostoriju, kao što je obično slučaj s folijom.

rukav za pečenje
rukav za pečenje

Još neke prednosti ovog paketa:

  • pećnica i lim za pečenje ne zaprljaju se prskanjem masti i soka;
  • meso ili riba kuhaju se u vlastitom soku, pa je krajnji rezultat vrlo ukusan i, osim toga, zdrav;
  • svi vitamini i mikroelementi se čuvaju u hrani.

Ovo čudo se najčešće prodaje u pakiranjima od tri metra. Za korištenje vrećica za pečenje se reže na željenu duljinu. Proizvod se utrlja začinima i soli i stavi u rukav. Zatim su rubovi vrećice vezani s obje strane. Nakon toga, ostaje samo staviti sve u pećnicu i ispeći predviđeno vrijeme.

vrećica za pečenje
vrećica za pečenje

Ponekad dođu saposebne metalne kopče, štipaljke, zatim se rubovi zatvaraju njima. Ali kada kuhate u mikrovalnoj pećnici, metalne kopče se ne mogu koristiti. U tom slučaju trebate samo odrezati dvije tanke trake od vrećice i s obje strane zavezati rukav za pečenje.

Ne osiguravaju svi proizvođači perforaciju da para izlazi tijekom kuhanja. Stoga se prije upotrebe paket mora probušiti na nekoliko mjesta. U nekim rukavima, mali kut je jednostavno odrezan. Ako se to ne učini, vrećica može jednostavno puknuti u pećnici. Osim toga, kako biste izbjegli iste probleme, važno je osigurati da krajevi dovoljne duljine ostanu na obje strane proizvoda. Inače, pritisak pare može uzrokovati klizanje stezaljki tijekom kuhanja.

Obično, rukav za pečenje je dizajniran za temperature ne veće od 200 stupnjeva. Na višim temperaturama može se početi topiti. Općenito, bolje je ne riskirati i ne koristiti vrećicu u pećnici, zagrijanoj na više od 150 stupnjeva. Osim toga, rukavac ne smije dopustiti da dodiruje stijenke pećnice, inače će se otopiti i zalijepiti za njih.

vrećice za pečenje
vrećice za pečenje

Vreće za pečenje se mogu koristiti kako za kuhanje mesnih i ribljih jela, tako i za pečenje povrća - krumpira, tikvica itd. Prema recenzijama mnogih domaćica, krumpir u takvom rukavu ispada vrlo ukusan. Možete peći i oguljeni i nasjeckani krumpir, te krumpir u ljusci. A ako ga stavite u vrećicu zajedno s mesom, piletinom ili ribom, bit će potpuno zasićen njihovim sokom. Meso, čak i piletina, vrlo je sočno,mirisna i ukusna.

Ponekad se dogodi da proizvod ne posmeđi. Zatim ga samo trebate izvaditi iz pećnice i zarezati rukav za pečenje na vrhu, okrećući rubove. Zatim vratite u pećnicu i pecite još 15 minuta. Nakon stvaranja zlatne kore, pećnica se može isključiti.

Općenito, svakoj će se domaćici svidjeti ova divna novost i bit će korisna. Uz pomoć takvog paketa možete kuhati vrlo sočnu, ukusnu i zdravu hranu.

Preporučeni: