Mastic svadbene torte: zbirka recepata

Mastic svadbene torte: zbirka recepata
Mastic svadbene torte: zbirka recepata
Anonim

Mastic svadbene torte su vrlo popularne među mladencima. Za mnoge dekoratere vrlo je važno odabrati individualni recept za izradu mastike, kojih, inače, ima jako puno.

svadbene torte od maslaca
svadbene torte od maslaca

Koja je glavna poteškoća takvog procesa kao što je ukrašavanje (svadbenih) torti mastikom? Prvo, mnogi recepti sadrže sastojke koje nije lako pronaći ili kupiti, a drugo, potrebno je puno strpljenja i truda da se napravi i ukrasi tako slatko čudo. Ipak, želja bi bila, a sve ostalo će uslijediti. U našem članku pronaći ćete nekoliko prilično jednostavnih recepata za pravljenje iste mastike.

Opcija broj 1. Marshmallow mastika

Vjerojatno najpopularniji recept koji koristi većina dekoratera. I nije ni čudo, jer su svadbene torte od mastike pripremljene po ovom receptu najukusnije. Za to će vam trebati 2 žlice vode, šalica marshmallowa i pola šalice šećera u prahu. Stavite marshmallow u staklenu posudu, dodajte vodu i zapecite u mikrovalnoj pećnici20 sekundi. Čim se slatkiši napuhaju, potrebno ih je snažno promiješati. Nakon toga dodajte šećer u prahu, prosijan kroz sito. Masu morate mijesiti dok ne postane homogena, mekana i podatna. Za veću elastičnost možete dodati malo maslaca. Kada je mastika gotova, zarolajte je u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite oko pola sata.

ukrašavanje svadbenih torti kremom od maslaca
ukrašavanje svadbenih torti kremom od maslaca

Opcija broj 2. Želatinska mastika

Trebat će vam 50 grama škroba, 500 grama praha, 6 grama želatine, nekoliko kapi limunovog soka i vode. Natopiti želatinu i dodati limunov sok. Dok smjesa nabubri, pomiješajte škrob sa prahom. Dodajte želatinu i miksajte mikserom. Nakon toga zamotajte mastiku filmom i stavite u hladnjak na pola sata. Mora se imati na umu da se ovaj mastiks vrlo brzo suši, stoga je pri radu s njim važno glavni dio pokriti ubrusom ili filmom. Nakon potpunog sušenja proizvodi su vrlo izdržljivi i tvrdi, tako da se svadbene torte od mastike mogu ukrasiti raznim figurama i ne bojati se za njihovu sigurnost.

Opcija broj 3. Marcipan

Za kuhanje trebat će vam 200 grama granuliranog šećera, 300 grama mljevenog šećera

svadbene torte ukrasite kremom od maslaca
svadbene torte ukrasite kremom od maslaca

bademi, korica dva limuna, 2 bjelanjka i nekoliko kapi ekstrakta badema. Bademe oguliti, osušiti i sitno samljeti. Sve suhe sastojke potrebno je pomiješati, dodati proteine i ekstrakt badema. Morate izvaditi plastično tijesto i zamotati ga u foliju. Prvimarcipan vam se možda čini previše ljepljivim, ali nakon sat vremena u hladnjaku više neće biti tako. Svadbene torte od marcipana mogu se obojiti bilo kojom bojom.

Opcija broj 4. Cvjetni mastiks

Uzmite 250 grama šećera u prahu, žličicu glukoze, 2 žličice želatine i vodu. Ulijte želatinu i stavite je u mikrovalnu pećnicu ili u vodenu kupelj. Bitno je da ne prokuha. Dodajte glukozu, šećer u prahu. Zatim smjesu rasporedite na površinu posutu prahom, te mijesite masu dok ne postane ljepljiva. Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku preko noći. Važno je da ima vremena sazrijeti. Nakon toga svadbene torte ukrašavamo mastikom, dajući mu bilo koji oblik. U pravilu se od ove vrste mastike izrađuju poznate ruže. Pritom ne treba zaboraviti da se predmetni materijal prilično brzo suši, pa je potrebno raditi brzo.

Preporučeni: