Shema komplementarne prehrane SZO. Dohrana: tablica po mjesecu. Dječja hrana

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 02:06

Dječje tijelo zahtijeva izuzetno pažljivo promatranje u prvim godinama života. Ogromnu ulogu za bebu u ovom trenutku igra komplementarna hrana. Svaka majka treba znati kako pravilno obogatiti prehranu svog djeteta kako mu ne bi naštetila. Daljnja će se pozornost posvetiti shemi komplementarne prehrane prema WHO-u. Služi kao glavni pomoćnik roditeljima u rješavanju pitanja vezanih uz uvođenje novih proizvoda u prehranu bebe. Osim toga, moramo točno shvatiti kada početi hraniti novorođenče. Odmah treba obratiti pozornost na činjenicu da je ovaj proces individualan za svako dijete. Stoga je bolje saznati točnu shemu hranjenja od pedijatra koji promatra bebu.

O spremnosti

Početak uzimanja komplementarne hrane SZO trebao bi se dogoditi u dobi od oko 6 mjeseci. Danas na policama trgovina možete pronaći hranu za bebe s oznakom "3+" ili "4+". Ipak, na svima je nužno napisano pojašnjenje - ne preporuča se hraniti bebu do šest mjeseci. To je zbog nezrelosti gastrointestinalnog trakta. Do 6 mjeseci dijete ne razvija sve što je potrebno za asimilacijuenzimi hrane za odrasle. Do tada je najbolje ograničiti se samo na adaptirano ili majčino mlijeko.

Sada je jasno koliko uvesti komplementarnu hranu. Neki pedijatri predlažu uvođenje bebe u hranu za odrasle nešto kasnije - u 7-8 mjeseci. Ali ne više. Zašto?

Stvar je u tome da se s otprilike 9-10 mjeseci beba može naviknuti jesti samo tekuću hranu. Tada će uvođenje krute hrane biti vrlo problematično. Stoga se ne isplati odgađati obogaćivanje prehrane.

Po vrsti hranjenja

Danas pedijatri razlikuju nekoliko obrazaca komplementarnog hranjenja. Sve ovisi o tome kako se novorođenče hrani. Isključivo dojene bebe obično kušaju hranu za odrasle u dobi od oko 6 mjeseci. A bebe hranjene adaptiranim mlijekom mogu se uvoditi u novu hranu s otprilike 3-4 mjeseca. Ovo je normalno.

Međutim, shema komplementarne prehrane SZO-a, kao što je navedeno, predviđa početak komplementarne hrane sa šest mjeseci. I to ne prije. Do tog trenutka bebu je moguće uvoditi u nove proizvode (uz miješano ili umjetno hranjenje), ali uz izuzetan oprez. Osim toga, dopuštena je upotreba samo određenih proizvoda.

O sustavu komplementarne prehrane

Do danas, WHO je razvio samo tri vrste komplementarne hrane. Govorimo o povrću, žitaricama i mesu. Što je s voćem? Danas WHO nema nikakve konkretne preporuke. Ipak, rano je uvođenje voćnih kašica najbolje odgoditi. Poželjno je takve proizvode uvesti nakon povrća ikaša.

Prije svega, to je zbog činjenice da do 8-9 mjeseci djetetov organizam neće moći pravilno apsorbirati sirovo voće i sokove. Sve bakterije potrebne za to pojavit će se u bebi nakon što pojede žitarice i povrće.

Osim toga, prema nekim roditeljima, kada se voćni pire uvede prije pirea od povrća, tada mogu početi problemi. Povrće nije tako ukusno kao voće. Sukladno tome, dijete će jednostavno odbiti pire od povrća.

WHO ne smatra kefir komplementarnom hranom jer nije kruta hrana. Ali to ne znači da je ovaj proizvod isključen iz dječje prehrane. Shema komplementarne prehrane SZO uključuje kefir od otprilike 8 mjeseci, ali samo kao dodatak. Ali mlijeko do godinu dana ne preporučuje se davanje u bilo kojem obliku.

Također treba napomenuti da sve sheme komplementarne prehrane uključuju sustavno povećanje porcija. Do godine dovedite porcije na 100-200 grama. Prva jela za bebu trebaju biti jednokomponentna. Nove komponente treba uvoditi tek nakon što se dijete potpuno navikne na određeni proizvod. Potrebno je oko tjedan dana.

Dopuna ili hranjenje

Također je važno razumjeti što je komplementarna hrana. Neki brkaju ovaj pojam s punim hranjenjem. Može se slobodno reći da je danas uobičajeno prebacivanje beba na „zajednički stol“do navršene 1. godine. Međutim, potiče se nastavak duljeg dojenja. Prehrana za odrasle trebala bi biti dostupna do 3 godine života.

Što je komplementarna hrana? Ovo je proces kojim bebaupoznavanje nove hrane. Prema WHO-u, ovaj proces karakterizira hranjenje dojenčeta tekućinom ili hranom uz majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko.

Shodno tome, važno je razumjeti da komplementarna hrana ne zamjenjuje glavno hranjenje. Ali ovom procesu treba pristupiti vrlo pažljivo i pažljivo. Tijelo svakog djeteta je individualno. Stoga ni preporuke WHO-a o uvođenju komplementarne hrane ne mogu dati 100% jamstvo da je prehrana djeteta pravilno oblikovana. Roditelji i pedijatri trebaju pratiti reakciju bebe na određenu hranu.

Narudžba za injekciju

Koje će preporuke SZO-a o dopunskoj hrani pomoći roditeljima da ne naškode svojoj bebi? Danas se možete suočiti sa sljedećim redoslijedom uvođenja proizvoda za dojenu bebu:

• pire od povrća - 6 mjeseci;
• kaša na vodi - 6, 5-7 mjeseci;
• pire od žumanjka i voća - 8 mjeseci;
• mliječna kaša - oko 9 mjeseci;
• mesni pire, iznutrice, kefir, jogurt, svježi sir - 9-10 mjeseci;
• bebi keksi, riba - 10 mjeseci;
• sokovi - 10-12 mjeseci;
• pire od bobica - 1 godina;
• mesna juha - 12 mjeseci.

Bitno ili maslinovo ulje se uvodi u prehranu bebe od 6 mjeseci zajedno sa žitaricama. U jelo je potrebno dodati 1 kap, s vremenom dovodeći količinu ulja do žličice. Maslac se uvodi sa 7 mjeseci - 1 gram. Nadalje, porcija se povećava na 10 grama.

Djeca koja su na mješavini ili mješovitohranjenja, potrebno je hraniti se po sličnim principima. Jedino na što se preporuča obratiti pozornost je da je bolje upoznavanje s hranom za odrasle započeti s 4-5 mjeseci, jer mješavine ne obogaćuju organizam dovoljno vitamina i minerala.

O žitaricama

Sada malo o žitaricama. Možete ih unijeti malo ranije nego što je preporučeno. Slična tehnika dopuštena je kada je beba mala. Ako je njegova težina manja od utvrđenih normi, kaša se može uvesti u komplementarnu hranu. Ali odakle početi?

Važno je obratiti pažnju na to da bi prva takva komplementarna hrana trebala biti heljdina kaša bez mliječnih proizvoda. U principu, djecu je dopušteno hraniti bilo kojim žitaricama za bebe koje ne sadrže mlijeko.

Ovo jelo se priprema polutekuće, na vodi. Konzistencija kaše treba biti homogena. U takvoj dopunskoj hrani nema soli, šećera ili bilo kojih drugih začina i začina. Prve žitarice prave se od brašna žitarica.

Kako dalje? Pretpostavlja se da je na prvom mjestu heljdina kaša bez mliječnih proizvoda. Sljedeće: riža, kukuruz, zobene pahuljice i griz. Posljednju kašicu treba pripremiti za bebu ne više od 1 puta tjedno, jer ima malo hranjivih tvari, ali puno glutena.

Prva kaša priprema se na sljedeći način: 5 grama žitnog brašna ulije se u 100 mililitara vode. Dobivenu posudu sameljite. U gotovu kašu možete dodati malo biljnog ili maslinovog ulja ili majčinog mlijeka.

A do 9. mjeseca možete uvesti žitarice s nekoliko komponenti koje su bebi već poznate. Na primjer, uz dodatakvoće ili povrće. Nestle dječja hrana idealna je za ovu ideju. Ovaj proizvođač ima veliki izbor žitarica koje će zasigurno obogatiti bebin organizam korisnim tvarima.

O povrću

Sada malo o pire povrću. U početku se pripremaju od samo jednog povrća. Poželjno je da to bude prirodan proizvod, iz vlastitog vrta ili uzgojen bez nitrata i drugih kemikalija. Smrznuto povrće je dopušteno, ali se ne može ponovno zamrznuti.

Za kuhanje povrća morate koristiti pećnicu ili paru. Kuhanje povrća odvija se u emajliranoj posudi, u kipućoj vodi. Ne dodaje se puno vode. Povrće se kuha pod zatvorenim poklopcem.

Kako pravilno uvesti komplementarnu hranu od povrća? Tablica po mjesecima u ovom slučaju pretpostavlja sljedeći redoslijed novih komponenti: tikvice, cvjetača, bundeva, krumpir, mrkva, zeleni grašak, cikla. Sve ove komponente daju se tijekom prvih 6-9 mjeseci djetetova života. Do godine bebi se daju: krastavci, rajčice, slatke paprike, bijeli kupus, patlidžan.

Pire od povrća ne smije biti bez vlakana i grudica. Zabranjeno je dodavati sol, šećer i začine. Na kraju kuhanja pire možete razrijediti sa 1 žlicom biljnog ulja ili majčinog mlijeka.

Meso

Kao što je već spomenuto, smjernice SZO za komplementarnu hranu predlažu uvođenje mesa sa 9 mjeseci. Za to je najbolje koristiti nemasno meso. Na primjer:

• prepelica;
• zec;
• turska;
• piletina.

Kuhanje pire krumpira zahtijeva posebnu toplinsku obradu. Prvo se meso, očišćeno od kože i kostiju, potopi u hladnu vodu 15 minuta. Zatim se komadi vade, ispiru i kuhaju oko 1,5 sat u novoj čistoj vodi.

Kuhano meso se mora izvaditi i nasjeckati. Mljeveno meso propasirati kroz sitno sito, pa u dobivenu masu dodati biljno ulje ili majčino mlijeko.

Cufte i mesne okruglice mogu se kuhati kada dijete ima zube kako bi žvakalo hranu. Najbolje je kombinirati žitarice s mesom. Mesne okruglice se mogu dodati u juhe. Do godinu dana bebi treba davati meso 3-4 puta tjedno.

O vremenu hranjenja

Sada je jasno odakle početi s dopunskom hranom tijekom dojenja. Zapravo, ovaj je proces, kao što je već spomenuto, čisto individualan. Ali sve predložene preporuke pomažu roditeljima i liječnicima da se usredotoče na uvođenje novih proizvoda u prehranu bebe.

Kada je najbolje vrijeme za hranjenje bebe? Najbolje je to učiniti ujutro. Ova tehnika omogućuje praćenje reakcije bebe na određene proizvode tijekom dana. Prvo, kao što je već spomenuto, potrebno je dati pire krumpir i žitarice, a zatim zasititi bebu mlijekom. S vremenom će komplementarna hrana zamijeniti glavnu hranu. U dobi od jedne godine dijete će razviti određene preferencije okusa. Nakon 12 mjeseci preporuča se postupno obogaćivanje prehrane bebe novom hranom za odrasle.

Preporuke za hranjenje

Od sada je jasno koliko treba unijetidojiti. Valja napomenuti da sve navedene norme i preporuke nisu obvezne. Ovo su samo općeprihvaćeni savjeti koji pomažu da se djetetova prehrana što ispravnije obogati novim proizvodima.

Nekoliko riječi o dopunskoj hrani od povrća. Prije kuhanja krumpira, morate ga pravilno pripremiti. Ovo povrće sadrži veliku količinu škroba. Stoga, prije pripreme krumpira za dječju hranu, morat ćete se riješiti viška štetnih tvari. Da biste to učinili, povrće se dobro opere, a zatim namoči u hladnoj vodi 1,5 sat.

Kupus se mora nabosti prije kuhanja, dok se pire od mrkve kuha tek nakon što je uklonjena jezgra.

Stol

A koliko shematski možete zamisliti komplementarnu hranu? Mjesečna tablica može izgledati ovako:

Vrsta proizvoda	Početak predstavljanja (mjeseci)	Normalno hranjenje do 12 mjeseci
pire od povrća	6	100-200 grama
biljno ulje	6	1 čajna žličica
kaša	6, 5-7	100-200 grama
maslac	7	10-20 grama
voćni pire	7-8	100-200 grama
mesni pire	8	50-100 grama
žumanjak	8	pola žumanjka
kolačići za bebe	9-10	1 komad
fermentirani mliječni proizvodi	9-10	150-200 grama
mesne iznutrice	9-10	50-100 grama
riba	10	150-200 grama
prirodni sokovi	12	100 mililitara
pire od bobica	12	100-150 grama

Ovaj raspored se preporučuje svim roditeljima. Dječja hrana "Nestlé" za dohranu je idealna. Prema proizvođačima, sadrži maksimalnu količinu minerala, vitamina i hranjivih tvari.

Ova shema komplementarne prehrane SZO nije isključiva. Što se tiče ove teme, najbolje je konzultirati se s pedijatrom.