Dobri strojevi za kruh: ocjena najboljih, recenzije

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 02:01

Ništa nije bolje od okusa hrskavog i mirisnog domaćeg kruha. No za pripremu tijesta i pečenje na tradicionalan način u pećnici potrebno je dosta vremena, što nemaju sve domaćice. Ništa gore od pećnice, moderni kuhinjski pomoćnici peku kruh - strojevi za kruh. Ali izbor opreme u trgovinama je toliko velik da se među takvom raznolikošću vrlo lako zbuniti. O tome koje parametre treba koristiti za odabir dobrih strojeva za kruh, reći ćemo u našem članku. Ovdje predstavljamo ocjenu njihovih modela u 2016.

Kako odabrati aparat za kruh za dom?

Aparat za pečenje kruha je kompaktna verzija kućne pekare. A da biste ocijenili kvalitetu kruha koji peče, samo ubacite sastojke za recept u zdjelu i pritisnite nekoliko gumba na upravljačkoj ploči. Ostatak stroja za kruh, koji radi u automatskom načinu rada, to će učiniti sam. Domaćica mora čekati samo 3-4 sata (ovisno o odabranom programu pripreme kruha).

Aparat za pečenje kruha radi prema zadanom programu. Zamijesi tijesto, "odmori", pa opetmijesi, opet se konačno diže i tek onda počinje peći. Sve je potpuno isto kao i kod pečenja kruha u pećnici, ali nisu uključene samo ruke, što znači da se značajno štedi dragocjeno vrijeme.

Dobri aparati za kruh imaju dozator ugrađen u poklopac aparata s kojim se u njega mogu ubaciti dodatni sastojci tijekom procesa pečenja. To može biti kvasac, orašasti plodovi, grožđice, mak i druge komponente. Osim toga, prilikom odabira pekača kruha za dom, važno je obratiti pozornost na takve karakteristike uređaja kao što su sustav napajanja i upravljanja, volumen posude, prisutnost dodatnih programa i druge funkcije.

Procjena tehničkih parametara: snaga i vrsta upravljanja

Aparate za kruh proizvodi većina proizvođača velikih kućanskih aparata, kao i manje poznati brendovi. Stoga je njihov asortiman u trgovinama jednostavno ogroman. Prilikom odabira aparata za pečenje kruha za dom, morate se usredotočiti na dva glavna parametra: snagu i vrstu upravljanja.

Snaga uređaja u prosjeku varira od 500 do 1600 vata. Naravno, što je veći, brže će se u njemu skuhati pečenje. Ali prvo morate odlučiti za koje se svrhe oprema kupuje. Ako se u njemu planira peći samo kruh, a vrijeme njegove pripreme nije značajno, onda je sasvim dovoljno kupiti stroj za kruh snage do 700 vata. U isto vrijeme, trošit će mnogo manje električne energije od modela veće snage.

Skuplje, dobre pekače kruha, 800-1100 W, mogu podnijetibrže im se zadaju zadaci, a pritom, osim kruha, u njima možete skuhati mnoga druga zanimljiva jela.

Programima za pekač kruha možete upravljati pomoću uobičajenih i dodirnih tipki. Prvi se smatraju pouzdanijima, dok su drugi inovativniji i praktičniji, ali ne podnose uvijek prenapone.

Optimalni volumen pečenja

Sljedeći važan parametar kojim se treba voditi pri odabiru aparata za kruh je volumen zdjele ili, drugim riječima, pečenje. O tome ovisi i veličina samog modela.

Mali pekači kruha imaju zdjelu od 500 ml i dizajnirani su za izradu kruha ne većeg od 0,5 kg. Međutim, ovaj volumen je sasvim dovoljan za obitelj od 1-2 osobe.

Prometniji strojevi za kruh namijenjeni su za pečenje kruha težine 800-1200 grama. Takva bi akvizicija bila prikladna za obitelj od 3-4 osobe. A najprostraniji modeli omogućuju vam kuhanje kruha težine do jednog i pol kilograma.

Dobri pekači kruha, koji su i moderniji, omogućuju vam da sami prilagodite volumen pečenja, nudeći izbor jedne od tri opcije. Obično je to kruh u veličinama 500, 800 i 1500 grama.

Broj načina

Različiti pekači kruha nude od 3 do 25 programa. Skuplji modeli imaju više značajki i obrnuto. Istodobno, postoji osnovni skup funkcija koje svaki stroj za kruh obavlja. Prije nego odete u trgovinu, svakako ih proučite. Možda će vam takav set programa biti sasvim dovoljan i nećete moratipreplatite novac za nepotrebnu funkcionalnost.

Osnovni programi:

• tri opcije za zapečenje kore (slaba, srednja i jaka);
• priprema kvasca i peciva bez kvasca sa i bez kvasca;
• pečenje pšeničnog kruha;
• priprema francuskog baguettea;
• Ubrzajte pečenje da napravite ukusan domaći kruh za samo 2-2,5 sata.

Napredniji modeli prave više različitih vrsta kruha, kao što su cjeloviti kruh, talijanski, borodinski, bez glutena. Osim toga, možete peći slatke slastice: muffine, lepinje, pite, kao i uskršnje kolače, pripremati pekmez, voće u sirupu, jogurt i još mnogo toga. Neki pekači kruha imaju funkciju održavanja topline. Ali, naravno, za takvu multifunkcionalnost ćete morati dodatno platiti.

Dodatne značajke

Postoji niz drugih značajki koje kupci smatraju korisnima i na koje obraćaju pažnju prilikom odabira pekača kruha za svoj dom:

1. Stakleni prozor na poklopcu pekača kruha i pozadinsko osvjetljenje omogućuju vam da danonoćno promatrate proces pravljenja kruha.
2. Dozator - dodatna posuda s kojom se neki suhi proizvodi utovaruju u zdjelu ne odmah, nego već u procesu kuhanja. Takav uređaj vam omogućuje da maksimalno povećate korisna svojstva aditiva.
3. Zaštita od djece i strujnih udara - prva funkcija omogućuje blokiranje upravljačke ploče od djece, idrugi drži pekač kruha da radi neko vrijeme nakon što se svjetla ugase.
4. Odgođeni početak - omogućuje vam početak kuhanja kruha 13-15 sati nakon postavljanja načina rada. Ova značajka omogućuje vam da večerate vrući kruh dok ste na poslu ili za doručak dok još spavate.
5. Održavajte toplo - kruh ostaje topao neko vrijeme nakon završetka programa.

Dobar pekač kruha: rangiranje najboljih u 2016

Predstavljamo ljestvicu najboljih proizvođača domaćeg kruha u 2016. Popis je formiran na temelju rezultata potražnje kupaca za ovim modelima i procjena stručnjaka.

1. Redmond RBM-M 1919.
2. Kenwood BM-450.
3. Panasonic SD-ZB 2502 WTS.
4. Polaris PBMM 1601 D.
5. Philips HD 9016.
6. Redmond RBM-M 1907.
7. Moulinex OW6121 Baguette za domaći kruh.
8. Gorenje BM900 WII/BKC.
9. Midea EHS10AH.
10. Rolsen RBM-1160.

Pogledajmo pobliže karakteristike prvih pet modela iz ove ocjene.

Najbolji pekač kruha: Redmond RBM-M 1919

Aparat za pečenje kruha, koji je bio na vrhu ljestvice najboljih modela 2016. godine, prikladan je ne samo za izradu domaćih peciva, već i za prava kulinarska remek-djela profesionalaca. Namijenjen je za pripremu širokog spektra slastičarskih proizvoda. Kruhomat ima 25 programa za izradu kruha od cjelovitih žitarica i kruha od običnog kvasca, raženog, talijanskog i borodinskog. Osim kruha, možete napraviti pekmez, jogurt, ukusan desert i čakjuha. A ne morate ni razmišljati o kolačićima i pitama - ovdje ispadaju savršeni. Osim programa, težina proizvoda se postavlja između tri moguće opcije i 3 vrste kora.

Aparat za pečenje kruha Redmond RBM-M 1919 savršeno mijesi tijesto, može kuhati peciva u zadanom vremenu i održava temperaturu gotovog proizvoda 1 sat. Prikladan prozorčić za gledanje omogućuje vam promatranje tijeka pečenja. Predstavljeni kruhomat s razlogom je na vrhu ocjene najboljih. Jedini nedostatak modela su njegove impresivne dimenzije, koje se ne uklapaju skladno u unutrašnjost male kuhinje.

Kenwood BM-450

Jedan od najpopularnijih modela aparata za kruh. Kupce takve opreme privlači pouzdano i elegantno metalno kućište, prikladna upravljačka ploča i svestranost modela. Uz pomoć kućnog pomoćnika možete peći različite vrste pekarskih proizvoda, uključujući kvasac i kruh bez glutena, praviti džem i jogurt. Programiran je s 15 funkcija, a zahvaljujući ugrađenom dozatoru, dodatni sastojci se mogu dodati izravno dok aparat za kruh radi.

Pekač kruha, čija je ocjena najboljih dala drugo mjesto na glavnoj listi 2016. godine, nudi kuhanje proizvoda u različitim težinskim kategorijama (3 opcije) i s različitim korama. Postoji funkcija odgođenog starta i način grijanja.

Panasonic SD-ZB 2502 WTS

Ovaj model ima mnogo obožavatelja iz cijelog svijeta. Ipotpuno krivo. Po broju ponuđenih funkcija model se smatra optimalnim, jer lako može zadovoljiti potrebe standardne obitelji. Aparat za pečenje kruha ima 12 programa kruha i peciva, kao i 10 opcija za miješenje tijesta. Na primjer, u njemu možete kuhati tijesto za pitu ili pizzu, a u svakom slučaju će ispasti jednako ukusno. Osim toga, u stroju za kruh možete kuhati peciva s postupnim polaganjem sastojaka, na primjer, uskršnje kolače. To se postiže zahvaljujući dozatoru koji se može puniti kvascem, grožđicama ili orašastim plodovima.

Način rada stroja za kruh postavlja se pomoću dodirnih tipki na upravljačkoj ploči. Radi gotovo nečujno, a relativno je jeftin za takvu funkcionalnost. Može se slobodno reći da je Panasonic SD-ZB 2502 WTS najbolji pekač kruha. Recenzije o njenom radu su samo pozitivne. Odavno se nametnula kao pouzdana pomoćnica u pripremi domaćih kolača.

Polaris PBMM 1601 D

Polaris PBMM 1601 D je više od pukog pekača kruha. Ovo je pravi univerzalni kuhar koji kombinira funkcije multicookera i stroja za kruh. Uz pomoć ove inovativne tehnike možete ispeći 9 vrsta kruha, zamijesiti tijesto i pripremiti nekoliko vrsta slastica. Prednost ovog modela je mogućnost pamćenja recepata, nakon čega će ga biti dovoljno odabrati na upravljačkoj ploči i pokrenuti odgovarajući program. Upravljanje se provodi korištenjemdodirni gumbi.

Model Polaris PBMM 1601 D uvršten je u ocjenu "Najbolji pekači kruha 2016.", ali zapravo njegove funkcije nisu ograničene na pečenje kruha. Uz programe pečenja ima i druge mogućnosti. Na primjer, može kuhati juhe, dinstati meso i povrće, kuhati jogurt i zagrijavati hranu na temperaturu od 70 stupnjeva iznad nule. Paket uključuje i tablicu recepata, uz koju je kuhanje postalo zanimljivije i brže.

Philips HD 9016

Ovaj aparat za kruh mogao bi biti najbolji prema recenzijama kupaca. Optimalnih je dimenzija, izrađena je od visokokvalitetne plastike bez stranog mirisa i dovoljan broj funkcija potrebnih za svakodnevno domaće pečenje. Dobar domaći pekač kruha Philips HD 9016 uključuje 12 programa za izradu peciva, džemova i jogurta. Od njega se prave ukusni kruhovi od cjelovitih žitarica, kvasca i glutena, muffini i drugi pekarski proizvodi.

Prednost pekača kruha je funkcija ubrzane pripreme kruha, zahvaljujući kojoj se peciva skuvaju za manje od dva sata, što može značajno uštedjeti energiju. Aparat za pečenje kruha dolazi s velikom ilustriranom knjigom recepata koja vam pokazuje kako napraviti kruh, jogurt i džem.

Najbolji strojevi za kruh: recenzije

Ocjena modela predstavljenih u našem članku sastavljena je prvenstveno na temelju recenzija kupaca. Iz toga je lako pogoditiŠto bi trebao biti dobar pekač kruha. Recenzije, koji je model bolji ili lošiji, temelje se na kvaliteti dobivenog pečenja, brzini njegove pripreme, prisutnosti različitih načina i dodatnih funkcija. Cijena također igra važnu ulogu ovdje.

Dobri pekači kruha, čije su recenzije gotovo uvijek pozitivne, su modeli: Redmond BMB-M 1919, Kenwood BM-450, Panasonic SD-ZB 2502 WTS, Polaris PBMM 1601 D, Philips HD 9016. Također zauzimaju prvih 5 pozicija naše ocjene.

Na kraju

Na kraju, želim poduzeti stanje. Koji je aparat za kruh najbolji, rečeno je gore. No, unatoč tome, svaki kupac za sebe određuje svoj "ideal" na temelju broja očekivanih funkcija i programa. Za jednu osobu bit će dovoljno svakodnevno za doručak dobiti svježa i mirisna peciva, a za drugu je potreba mogućnost stvaranja kulinarskih remek-djela. Stoga su kriteriji ocjene i odabira prikazani gore, ali konačni i najispravniji izbor, naravno, ostaje na vama - kupcima.