Emajlirani lonac set. Za i protiv

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 02:00

Danas svaka kuhinja (s rijetkim iznimkama) ima cijeli set lonaca. Zahvaljujući njemu, ne samo da možete kuhati nekoliko jela odjednom u potrebnoj količini, već i njegova prisutnost omogućuje ukrašavanje kuhinje u jednom stilu. Donedavno je emajlirani set lonaca bio glavni i jedini u svakodnevnom životu domaćica. Danas polako, ali u isto vrijeme dovoljno samouvjereno, gubi svoju vodeću poziciju. A sve iz jednostavnog razloga što su se na tržištu pojavili setovi izrađeni od drugih izdržljivijih i modernijih materijala. No, do sada mnoge domaćice vjeruju da je emajlirani set lonaca najbolji.

Prednosti ove vrste jela

Jedna od glavnih prednosti emajliranih lonaca je da u njima možete kuhati apsolutno sve bez štete po zdravlje. Uostalom, za razliku od aluminijskog posuđa, ovo ne reagira sa solima, ne ispušta nikakve štetne tvari u gotovu hranu.

Još jedan značajan plus jei sveprisutna dostupnost. Dakle, donedavno se emajlirani set lonaca smatrao najskupljim, no danas ga gotovo svatko može kupiti. Uostalom, mnoge domaćice radije kupuju modernije i skuplje posuđe, u vezi s tim, cijene emajliranih posuda su značajno pale.

Nemoguće je ne reći o širokom asortimanu. Prije su proizvođači pokrivali svoje proizvode samo bijelom caklinom. Danas se situacija promijenila i stoga možete kupiti raznobojni set emajliranih lonaca. Rusija, odnosno naši domaći stručnjaci, istodobno, kažu da vanjska boja takvih jela može biti bilo koja, ali unutarnja bi trebala biti samo bijela. Međutim, ovaj set često uključuje kutlače i tave, što štedi novac i vrijeme.

Plusevi, možda, ovdje završavaju, što znači da je vrijeme da pričamo o minusima.

Nedostaci

Kao glavni nedostatak, protivnici ističu krhkost ovog jela. I doista, danas proizvođači nanose emajl na tavu u 2-3 sloja, a ne u 7-8, kao što je to bilo prije. Zbog toga je prosječno razdoblje tijekom kojeg se emajlirani set lonaca može koristiti u prosjeku 4-8 godina, a ne 10-14, kao što je nekad bilo.

Drugi značajni nedostatak je činjenica da se i pri najmanjoj napuknućoj caklini na unutarnjoj površini posude smatra neupotrebljivim. Stvar je u tome da kada se koristi za hranudobiti opasne kemijske spojeve.

Osim ovoga, ne treba zaboraviti da se velika većina zagorenih jela kuhala upravo u ovom jelu.

A posljednji nedostatak je sporo zagrijavanje posude. Međutim, to se odnosi samo na one čije je dno prekriveno bijelom caklinom. Stoga je najbolje kupiti tamni set.

Neke korisne informacije

Proizvodnjom ove vrste jela danas se bave praktički sve zemlje svijeta. Stoga kupci često imaju pitanje o tome koji od njih vrijedi kupiti set emajliranih tava. Turska se s pravom smatra jednim od vodećih u prodaji. Emajlirane tave proizvedene u ovoj zemlji zadivljuju svojim asortimanom, a također ugodno oduševljavaju visokom kvalitetom i istovremeno niskom cijenom. Međutim, bez obzira gdje je točno i tko je takav set proizveden, potrebna mu je stalna njega i poštovanje.

Kako bi vam emajlirane posude dugo služile, treba ih čistiti gelastim proizvodima, pokušati ih zaštititi od jakih udaraca i nikako ne sipajte hladnu vodu u vruću tavu i obrnuto. Inače će caklina brzo izblijedjeti i početi se otkinuti, a samu tavu ćete morati baciti.