Dječja rođendanska poslastica: ideje za svečani dječji jelovnik

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 01:58

Najvažniji datum za svaku osobu je njegov rođendan. Djeca se s posebnim nestrpljenjem raduju sljedećem prazniku, kada daruju, dolaze gosti, prijatelji, mama priprema ukusne poslastice. Rođendan djeteta za roditelje vrlo je problematičan i uzbudljiv događaj, jer sve majke i očevi žele ne samo ugoditi svom djetetu raznim dobrotama, već i iznenaditi ga originalnim jelovnikom, svijetlim dizajnom jela i svečanom atmosferom.

Određivanje mjesta za odmor

Prije nego što razmislite o jelovniku, morate razmisliti o planu događaja. Postoji mnogo opcija za organizaciju dječje proslave, a svaki format zahtijeva drugačiji proračun.

Najpopularnija opcija za organiziranje praznika je rođendan kod kuće. Proslava proslave u stanu, moguće je unaprijed ukrasiti sobu. Djeca vole tematske praznike, zabave. U ovom slučaju morate urediti sobu u stilu omiljenog crtića rođendanskog dječaka i pripremiti blagdanske potrepštine za goste.

Neki ljudi više vole imati rođendane u prirodi. ZaOrganiziranje svečanog piknika morat ćete unaprijed razmisliti o mnogim detaljima, pobrinuti se za stolnjake, jednokratno posuđe, salvete, sklopivi namještaj itd.

Još jedan sjajan izbor je švedski stol za djecu. Ovdje je prostor za let mašte gotovo neograničen. Glavni dio švedskog stola su grickalice, sendviči, kanapei, slatkiši, voće. Ovaj format privlači djecu svijetlim i šarenim dizajnom, jednostavnom prezentacijom. Buffet stol vas ne obvezuje da zauzmete svoja mjesta - za aktivnu i nemirnu djecu odmor je bolji i teško ga je smisliti.

Planiranje proračuna

Dječje rođendanske poslastice koštat će samo onoliko koliko ste spremni platiti za njih. Održavanje bilo kojeg odmora uvijek se odražava u debljini obiteljskog novčanika. Kako bi se uštedio novac, proslava se organizira kod kuće. Da biste to učinili, poželjno je u jelovnik uključiti više salata i grickalica od pristupačnih i jeftinih proizvoda, bez egzotike i delicija.

Prilikom organiziranja dječjeg odmora važno je shvatiti da je djeci važnija atmosfera zabave i veselja od salate u tanjurima. Kako bi rođendan rođendan i njegovi pozvani prijatelji dugo pamtili, morate se usredotočiti na tri točke:

• uređenje sobe;
• zabava i igre;
• slatki stol (torta i deserti).

Sastavljanje glavnog izbornika

Pa, što ukusno možete skuhati za dječji rođendan? Poslastice mogu biti razne: slatkiši, voće, slatkiši, deserti… Sve su to klinci ludo zaljubljeni, ali,pri sastavljanju jelovnika važno je uzeti u obzir da se djeca ne mogu hraniti nikakvom hranom.

Odlazeći u trgovinu po namirnice za dječju gozbu, morate sve promisliti do najsitnijih detalja. Vjerojatnost alergijske reakcije kod pozvane djece ne može se zanemariti. Kako biste izbjegli nepredviđene posljedice i poteškoće, preporučljivo je unaprijed saznati od roditelja o ograničenjima u prehrani njihove djece. Tako će biti moguće unaprijed planirati optimalan jelovnik i količinu hrane.

Među poslasticama za dječji rođendan ne smije biti previše ljutih, ljutih, dimljenih ili kiselih jela. Čak i ako su takvi proizvodi svježi, mogu uzrokovati bolove u trbuhu i uznemirujuću stolicu kod djece. Međutim, to ne znači da morate pripremati svakodnevna, svima poznata jela. Juha nije najbolja kulinarska ideja za dječju zabavu. Bolje je dati prednost ukusnom toplom jelu, birajući meso prema dobi. Obično su djeca oduševljena piletinom i puretinom. Djeca teško da će cijeniti kotlet ili gulaš. Izvrsna alternativa bili bi lagani kotleti, mesne okruglice, ćevapi pečeni u pećnici.

Od ribljih jela na dječjem blagdanskom stolu treba napustiti. Ovo je prilično opasan proizvod za bebe, jer se djeca mogu ugušiti malim kostima. Osim toga, riblja jela imaju specifičan okus i nisu sva djeca oduševljena njime.

Salate za djecu trebaju biti neutralne. Djeca možda neće cijeniti raznolikost sastojaka. Bolje je odabrati jela koja ne uključuju više od 2-3 komponente. Na primjer, salata od pekinškog kupusa, mrkve i kukuruza šećerca. Nemasni nježni svježi sir i voće -Savršeno uparivanje za međuobrok za početak dječje gozbe. Prilikom odabira preljeva i umaka treba biti oprezan i promišljen. Budući da djeca često imaju netoleranciju na mliječne proizvode, na stolu bi trebale biti salate s različitim opcijama preljeva - s biljnim uljem, kiselim vrhnjem, jogurtom. Ali majonezu je bolje ne koristiti.

Pića za rođendan djeteta nisu ništa manje važna od glavnih jela. Djeca vole slatke sode, ali ipak je bolje odlučiti se za prirodne domaće voćne napitke, žele, kompote od bobičastog voća i voća. Inače, voćna pića se mogu razrijediti mineralnom vodom, ukrasiti kriškom citrusa, koktel kišobranom ili slamčicom.

Slatki stol: glavne nijanse

Pitanje odabira slastica ne može se zanemariti. Stol slatkiša za dječji rođendan, kao što je već spomenuto, jedan je od glavnih elemenata odmora. Unatoč činjenici da danas u trgovinama možete kupiti razne gotove slastičarske proizvode, bolje je sami ispeći tortu za dječji odmor. Dakle, možete biti mirni, jer ćete biti sigurni i u rok trajanja i u sastav svoje kreacije. Za djecu stariju od pet godina možete kupiti kolače i dječje deserte, ali samo ako ni najmanje ne sumnjate u kvalitetu kupljenih proizvoda. Da biste otklonili sumnje, prvo pročitajte recenzije kupaca.

Ako je rođendanski dječak alergičan na žumanjak ili mlijeko, mama može odabrati bilo koji drugi odgovarajući recept. domaćikuhanje ostavlja priliku da odaberete originalni ukras po vašem ukusu. Voće za dječji rođendan mora biti prisutno na stolu, ali je poželjno odabrati voće bez sitnih sjemenki.

Jelovnik za rođendanskog dječaka od 1-2 godine

U ovoj dobi postoje stroga ograničenja u prehrani za djecu. Možete poslužiti samo ona jela koja su pripremljena od neutralnih proizvoda poznatih djeci. Sve potencijalne alergene treba zabraniti. To uključuje plodove mora, med, kikiriki, jagode, čokoladu, razne začine, itd.

Svečani stol nije potrebno puniti salatama i teškim mesnim jelima. Djeci ove dobi svidjet će se minijaturni sendviči od tartleta ili krekera s pilećom paštetom, laganim pilećim mesnim okruglicama i pire krumpirom. Za piće je savršen kompot od jabuka ili razrijeđeni sok.

Za djecu u ovoj dobi, umjesto torte s bogatim vrhnjem, bolje je odabrati zdrav i lagan desert koji će se brzo probaviti i neće uzrokovati probavne probleme. To može biti slatki sufle, kremasti žele ili bomboni za bebe. Postoji mnogo recepata za izradu deserta od "Baby" ili "Baby". Takvi slatkiši potpuno su sigurni, jer se mogu počastiti i najmanjim gostima. Bomboni iz formule za dojenčad, za razliku od konvencionalnih čokolada, ne sadrže konzervanse, kemijske aditive, arome i pojačivače okusa.

Što kuhati za dijete od 3-4 godine

U ovoj dobi bebe postaju višezahtjevan. Za goste ove dobne skupine, više rođendanskih poslastica treba pripremiti kod kuće. Djeca posebno vole grickalice, pa možete početi s osnovnim sendvičima. Na primjer, kanapei s rajčicama i nemasnim mesom, ražnjići s grožđem i sirom. Kako bi predjela imala atraktivan izgled, možete ih ukrasiti pola kuhanog jajeta, napraviti čamac ili cherry rajčicom, pretvarajući sendvič u bubamaru ili svijetlu gljivu. Raznovrsni sastojci i kulinarski dekor neće ostaviti goste ravnodušnima.

Za topla jela prikladnija je puretina ili piletina. I bolje je obratiti pažnju na porcije posluživanja. Na primjer, ražnjići pečeni u umaku od kiselog vrhnja mogu se ukrasiti kriškama ananasa ili jabuke. Ljeti se mesno jelo mora poslužiti uz salatu od svježeg povrća začinjenu biljnim uljem.

Od svih rođendanskih slatkiša, dijete koje navrši tri ili četiri godine veselit će se torti. Vraćajući se na temu domaće kuhinje, vrijedi napomenuti da domaće slastice obično ne ispadaju tako svijetle i šarene kao one tvorničke. U slastičarnici možete naručiti tortu s bilo kojim likovima i slikama likova iz crtića. Glavna stvar je da krema u torti bude prozračna i ne masna (svježi sir, jogurt, kiselo vrhnje).

Svečani stol na rođendan djeteta od 5-7 godina

U ovoj dobi djeca mogu jesti sve, što znači da je popis dopuštenih jela i sastojaka sve širi. Za svečani stol možete poslužiti nekoliko salata od povrća od povrća i kuhanihkokoši, purice. Kanapei s voćem, topljenim sirom, povrćem, lagano slanim lososom, lososom savršeni su kao predjelo.

Za ljutu djecu bolje je kuhati goveđe rolice sa šampinjonima ili suhim šljivama, a za prilog - rustikalni krumpir zapečen u pećnici, krokete ili raznobojni pire krumpir, koji je zapravo jednostavan za pripremu. Recept je jednostavan: pire krumpir podijelite na tri dijela, u jedan dodajte sok od kuhane cikle, u drugi sok od špinata, a treći ostavite kako jest. Porciju možete lijepo složiti na tanjur uz pomoć cherry rajčica, grančica kopra, brusnica itd. Nitko od djece neće ostati ravnodušan na takav prilog.

Slatke poslastice za dječji rođendan također treba razmotriti unaprijed. Najbanalnija opcija je prekrasna kremasta torta. Ako želite nešto dijetnije, možete skuhati medeni kolač za dijete. Na rođendanskoj zabavi mogu ga jesti čak i djeca koja su dijabetičari ili pretila. Med, za razliku od šećera od repe ili šećerne trske, sadrži više fruktoze nego saharoze, pa mu je za probavu potrebno manje inzulina. Također možete poslužiti puding, voćni žele, mliječni sufle s vanilijom i druge opcije za lagani dječji desert.

Rođendan za školarce

Prilikom organiziranja odmora za dijete starije od sedam godina potrebno je konzultirati se s njim. Neka vam rođendanski dječak kaže kakav zaplet za zabavu voli. Osvečani jelovnik, tada bi njegova osnova trebala biti razne salate i grickalice. Toplo jelo mogu biti pečeni teleći medaljoni s ukrasom od povrća, riža ili špageti s domaćim aromatičnim umakom.

Moderni školarci ludi su za pizzom, hamburgerima, hrenovkama, raznim nuggetsima i ostalom brzom hranom koja se lako može pripremiti kod kuće. Na primjer, pizza s raznim dodacima svidjet će se svim gostima. Za dekoraciju možete koristiti masline, začinsko bilje, cherry rajčice.

Za desert, naravno, možete ispeći ili kupiti tortu. Druga opcija je sladoled s voćem i slatkišima. Za dječji rođendan slatki stol može se nadopuniti raznim kolačima, eklerima, kolačićima, čokoladom.

Kako proslaviti praznik u vrtiću?

Kada dođe djetetov rođendan, morate razmišljati i o tome koje poslastice ponijeti u vrtić. Dječji rođendan kod kuće bitno će se razlikovati od svečanog događaja u predškolskoj ustanovi. Izbor poslastica za predškolsku djecu iznimno je osjetljivo pitanje, pa mu se mora pristupiti odgovorno.

Tako, na primjer, kolači se ne mogu donijeti u vrtić. Svi proizvodi s kremom su zabranjeni, pa se opcija s tortom može odmah baciti na stranu. U nekim vrtićima uprava zabranjuje i unošenje domaćih kolača, kompota, sokova. Stoga, kada planirate proslavu, prvo se morate posavjetovati s učiteljem i saznati što možete liječiti djecu, a što ne.

U grupi mogu biti alergičari i djeca oboljela od bolesti probavnog sustava. Osim toga, djeca mlađa od 5-6 godina još ne znaju dobro oprati zube, pa slatkiše morate odabrati na temelju njihove sigurnosti za zube. Nemojte koristiti čokolade, karamelu, lizalice, kolačiće s džemom, žvakaće gume kao poslastice.

U vrtiću djeci možete dati ove vrste slatkiša:

• kolačići označeni "od 5 mjeseci" na paketu;
• keksići, pečeno mlijeko, obljetnica;
• bagels i krutoni;
• muesli barovi;
• voće i sušeno voće bez koštica;
• hematogen.

Ne morate brinuti o pićima: u kuhinji ove predškolske ustanove uvijek je kompot, žele, čaj. Ograničena lista slatkiša kojima se djeca mogu počastiti u vrtiću jedna je od sigurnosnih mjera za zdravlje djece i ne može se zanemariti.

Čime liječiti kolege iz razreda?

Škola je mjesto s kojim su povezana sjećanja iz djetinjstva svakoga od nas. Ona zauzima važno mjesto u životima djece, tako da na njegov rođendan ne biste trebali zaboraviti na kolege iz razreda. Većina djece donosi poslastice u školu - svi znaju za ovu tradiciju. Kako biste učinkovito i originalno proslavili praznik u učionici, možete koristiti jednu od predloženih ideja za posluživanje i ukrašavanje slatkiša.

Da bi poslastica bila ne samo ukusna, već i lijepa, nije dovoljno samo podijeliti nekoliko slatkiša u ruke. Dosadno je i nimalo svečano. Ali ako ti isti slatkiši ( RotFront, Akkond, Babaevsky, Krasny Oktyabr, Yashkino, Kommunarka, itd.) pakirani, na primjer, u kornet za vafle, možete iznenaditi sve prijatelje rođendanskog dječaka. Nije teško napraviti takvu kompoziciju:

1. Džeže ulijte u gotove kornete za vafle ili stavite razne slatkiše, marmeladu, želatinu itd.
2. Na vrh korneta stavite marshmallows i "zalijepite" ga na vafle šećernom glazurom.
3. Zaljepite spoj kokosovim pahuljicama ili raznobojnim posipom za uskršnje kolače.
4. Gotovu poslasticu zapakirajte u svečani celofan s vrpcom.

Umjesto korneta za vafle možete koristiti prozirne plastične čaše, staklenke koje je lako ukrasiti ili ukrasiti šećernom vatom.

Tajne kulinarskog uređenja za dječji rođendan

Dizajn dječjeg blagdanskog stola važan je uvjet koji se ne može zanemariti ako želite da vaše dijete dugo pamti proslavu. I dječaci i djevojčice vole crtiće, serije, filmove, imaju svoje idole.

Na primjer, dijete je ludo za crtićem Spiderman. Što se može učiniti u ovom slučaju? Na primjer, ukrasite grickalice dugim tankim trakama sira, oponašajući mrežu. Na sendvičima će dobro izgledati masline koje nalikuju paucima. Djevojke obično vole jela ukrašena u obliku životinja, cvijeća, voća (na primjer, salata "Jež", "Kornjača", "Ananas"). Takva jela izgledaju ukusno na stolu i oduševljavaju djecu.

Sve vrste kanapea od voća i povrća izvrstan su način da ukrasite svečani stol i dodate jarke boje. Da biste to učinili, trebat će vam raznobojni ražnjići, tanjuri u boji i kanapei. Glavno načelo je skladna kombinacija nekoliko boja. Što je tanjur svjetliji, to će sva jela na stolu izgledati ukusnije.

Možete lijepo aranžirati topla jela s figurama isklesanim od povrća. To mogu biti zečevi, mačići, psi od mrkve ili krastavaca. Da biste dobili jasniji oblik figura, trebate odabrati gusto i tromo voće.

Deserti se mogu ukrašavati svime - voćem, bobičastim voćem, dražejima, šlagom i čokoladama. Rot Front, na primjer, proizvodi neke od najukusnijih ruskih pločica s okusom čokolade i vrhnja. Kao dio pralina, ribani kikiriki i hrskavi zdrobljeni vafli. Slatkiši su slatki, ali nimalo zamorni, zbog čega ih vole odrasli i djeca.

Savjet uoči dječje zabave

Prije svega, morate unaprijed pažljivo isplanirati jelovnik. Ponekad je potrebno nekoliko tjedana za pripremu rođendana. To će vam omogućiti da bez žurbe i buke odaberete jela za stol, opskrbite se svim potrebnim sastojcima i razmislite o detaljima dizajna sobe, posluživanja. Nemojte se usredotočiti na složena višekomponentna jela. Jelovnik treba biti baziran na poznatim namirnicama, ali pripremljen na neobičan način (npr. pileći rolati, ćevapi, kroketi od krumpira itd.).

Dekoracija jela ne bi trebala biti u suprotnosti s temom praznika. Plakati i plakati s čestitkama za rođendanskog čovjeka mogu bitiobjesite na zavjese i zidove, prekrijte stol raznobojnim sočnim stolnjakom. Poželjno je da se njegov materijal lako čisti, jer djeca za stolom često prevrću tanjure i prolijevaju piće. Ako među gostima ima vrlo male djece, pokupite tematske salvete koje ćete vezati oko vrata i zaštititi svečanu odjeću od slučajnih mrlja.

Za dekoraciju možete odabrati povrće i voće različitih boja. Glavna stvar je ukrasiti stol u šarenim i svijetlim bojama. U isto vrijeme, nema potrebe preopteretiti gozbu obiljem raznih jela - to je beskorisno za djecu.

Sva jela na stolu moraju biti svježa i kvalitetna. Treba izbjegavati korištenje smrznutih i poluproizvoda, prednost treba dati ohlađenim proizvodima, posebice mesu. Bolje je odbiti hranu koja može izazvati alergiju i zaštititi ne samo vaše dijete, već i djecu pozvanu na odmor od nepredviđenih situacija.

Ako sami ne kuhate slastičarske proizvode, morate ih kupovati samo na provjerenim mjestima. Kada pripremate desert za djecu, pokušajte ne koristiti margarin i stavite minimalno maslac. Više kaloričnih slatkiša može dovesti do kvara gastrointestinalnog trakta.

Ako nema ograničenja za mliječne proizvode, onda su milkshake izvrsna opcija za bebe. Kao preljev možete koristiti pire od jagoda, breskve ili banane. Za djecu se voćni koktel može razrijediti gaziranom vodom. Djeci možete ponuditi i domaću limunadu. Bez obzira na godišnje doba, pića ne smiju biti prehladna.

Ako se praznik održava kod kuće, sve će se morati pripremiti uoči proslave. Ako počnete kuhati još ranije, do vašeg rođendana, jela će postati ustajala i mogu se pokvariti. Treba imati na umu da se hladni zalogaji smatraju prikladnima za konzumaciju unutar 12 sati od trenutka pripreme. Salate začinjene jogurtom ili kiselim vrhnjem imaju rok trajanja ne duži od 8 sati.

Djeca bi svakako trebala staviti tanjur s voćem na stol. Većina djece jednostavno voli voće, pa ih možete lijepo rezati - tada će tanjur s voćem ne samo biti od koristi, već će i ukrasiti svečani stol.

Rođendan je omiljena proslava svakog djeteta. Sva djeca se raduju prazniku. Dobro organizirana gozba bit će najbolji dodatak darovima, izazvati će iskrenu radost i zabavu.