Kako najbolje organizirati švedski stol za vjenčanje

Sadržaj:

Kako najbolje organizirati švedski stol za vjenčanje
Kako najbolje organizirati švedski stol za vjenčanje
Anonim

Kada se dogovori vjenčanje, troškovi su, naravno, veliki. Kako biste ih stvarno smanjili, umjesto uobičajene restoranske gozbe, gostima možete ponuditi švedske stolove postavljene u vrtu, parku, seoskom kafiću itd. Istovremeno se "ubija" nekoliko ptica jednim udarcem. Proslava se odvija u nestandardnoj, opuštenoj atmosferi, mladenci i pozvani osjećaju se slobodnije, što znači da se ljudi stvarno zabavljaju. A čak i ako ste unajmili salu za bankete, proći će i dosadno sjedenje po strogim propisima uz promjenu posuđa. Možete plesati, šaliti se jedni drugima i gostima, sudjelovati u natjecanjima - sve će ispasti vrlo prirodno i iz srca. A kako biste utažili glad i žeđ, uvijek se možete osvježiti jelima i pićima koji zalijevaju usta.

Značajke posluživanja

švedski stol za vjenčanje
švedski stol za vjenčanje

Da biste poslužili švedski stol za vjenčanje, potrebna vam je mašta i kreativnost. Prvo, sve bi trebalo biti lijepo, elegantno, graciozno - da odgovara proslavi. Dobro je da su stolnjaci i salvete dizajnirani u istoj shemi boja.i opći stil. Na primjer, uskladili su se s buketom mladenke. Draperije s vrpcama i mašnama, flounces uz rubove stolnjaka trebale bi naglasiti svečanu atmosferu. Švedski stol za vjenčanje možete ukrasiti malim buketima cvijeća - tako da ne ometaju goste koji uzimaju hranu. Ili stavite košare s cvijećem i voćem. A kad se bliži večer, upotrijebite lampione u kineskom stilu ili neki drugi neobičan dizajn, na primjer, svijeće u kapama. Zahvaljujući njima, vaš će švedski stol postati vrlo atraktivan. Za vjenčanje bi bilo dobro odabrati simboličan ukras postavljanjem figurica golubica, imitacije vjenčanog prstenja i sl. Naravno, trebali biste se pobrinuti za posuđe za samoposluživanje. Jednokratni tanjuri, šalice i ostali pribor, salvete, pepeljare - sve bi to trebalo biti dovoljno.

švedski stol za vjenčanje kod kuće
švedski stol za vjenčanje kod kuće

Švedski stol za vjenčanje ne bi trebao biti jako širok, već dug. Kako bi se pripremljena jela rasporedila u 1-2 reda, a ljudi se nisu mogli nagurati u red. Nemojte juriti za velikom raznolikošću - neka bude 5-8 vrsta, ali u priličnoj količini. Ponudite gostima narezane sireve, proizvode od mesa i kobasica, razne salate, ribu, povrće, voće, slatkiše. Prilikom postavljanja švedskog stola za vjenčanje, kod kuće možete koristiti pripravke od sokova, kompota, te od kupljenih pića - mineralnu vodu bez plina ili limunadu. Što se tiče alkohola, onda rezervirajte 2-3 boce šampanjca na svakih deset sudionika praznika, 3 za obično stolno vino i isto toliko jačeg pića. Po mogućnosti za prvi toststavi čaše na švedski stol. Za vjenčanje (fotografija - u članku) bilo bi lijepo ukrasiti ih vjenčanim simbolima (cvijeće, srca, mašne na nogama itd.). Ali kada se nakon prvog utoljenja gladi gosti malo raziđu sa stolova, bolje je maknuti čašu.

Što poslužiti gostima

Razgovarajmo o jelovniku detaljnije. O različitim vrstama rezova, salate su već spomenute. Obavezno napravite kanapee, druge male sendviče - s kavijarom, mljevenim mesom, mesnom ili ribljom paštetom, ukrašavajući je zelenilom, prahom. Nalistniki s raznim nadjevima - svježi sir, voće i bobičasto voće, vrhnje - jednako će dobro. Mogu se poslužiti i hladne i tople. Dobro će doći oguljeni škampi, rakovi štapići, masline i masline.

švedski stol za fotografiju vjenčanja
švedski stol za fotografiju vjenčanja

Mesne rolice i košarice su također vrlo prikladne. Ljubitelji tradicionalne hrane bit će zadovoljni kotletima ili zrazyjem, na primjer, sa suhim šljivama. Izvrsno pikantno predjelo bit će rajčice punjene sirom i češnjakom ili gogoshary punjene pirjanom mrkvom i češnjakom. Za slatkiše treba staviti različite vrste slatkiša, 3-4 vrste kolačića, 2-3 - kolače. Svadbena torta trebala bi biti po strani – na nju će red doći na kraju slavlja. No važno je da i bez toga gosti imaju čime zasladiti tradicionalno “gorko!”

Preporučeni: