2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 02:07
Danas malo ljudi može zamisliti da nekada nije bilo pribora za jelo i da su ljudi jeli rukama. Uzimajući žlicu ili vilicu, ljudi ne razmišljaju o tome koliko je ovaj predmet bio važan u stara vremena. Što se kositrene žlice tiče, ona ima svoju priču.
Pojavljuje se žlica
Prve žlice pojavile su se u antičko doba i izvorno su bile napravljene od gline, školjki, školjki, rogova, drveta, itd.
Prve zlatne žlice pojavile su se u starom Rimu s plemićima. Egipatski plemstvo koristilo je žlice od slonovače ukrašene dragim kamenjem. U Europi su koristili uglavnom drvene.
I tek u 15. stoljeću bakrene žlice postale su popularne. Ali kraljevske porodice i aristokrati nastavili su koristiti pribor za jelo od skupih metala - zlata i srebra.
Krajem 18. stoljeća, stare brončane i kositarne žlice više nisu bile znak bogatstva, već su bile dostupne u gotovo svakoj obitelji.
Povijest lima
Kositar je jedan od sedam antičkih metala. Koristio se za izradu raznih predmeta.kućanstvo i pribor. Međutim, prije nego što je kositar iskopan u svom čistom obliku, ljudi su poznavali samo leguru ovog metala s bakrom, koja se zvala bronca. Štoviše, prema znanstvenicima, kositar se počeo koristiti i prije željeza. A u davna vremena, ovaj metal se smatrao skupljim od zlata.
Svojstva kositra omogućuju njegovu upotrebu u raznim područjima ljudske djelatnosti. Ali on je zauzeo posebnu nišu u prehrambenoj industriji.
posuđe
S vremenom su se od kositra počele izrađivati ne samo čaše, pehari i posude, već i drugi pribor za jelo. Na primjer, limena žlica već je bila u mnogim obiteljima. Izradili su ga posebni majstori koji su sve radove radili ručno.
Sami pribor od kositra nije napravljen od čistog kositra. U sastav se dodaju antimon, bakar ili olovo. Postojao je poseban "Nürnberški test", prema kojem su majstori ljevaonice stvarali posuđe od kositra. To jest, samo je 1 dio olova dodan na 10 dijelova kositra.
Upravo zbog prisustva olova u sastavu ranije se vjerovalo da su takva jela nezdrava. Međutim, zapravo je takvo kuhinjsko posuđe najvrednije nakon zlata, srebra i platine. Osim toga, ovaj metal ne hrđa, što ga čini posebno atraktivnim. S vremenom postaje još bolji i skuplji, jer postaje prekriven patinom.
Usput, lijevanje se smatra jednom od prednosti izrade kositra. Ako su se drugi metali morali kovati ili kovati pribor, kositar se lijevao samo u posebnimobrasci.
Još jedna prednost limenog pribora je njegova sigurnost. Predmeti poput kositrene žlice, šalice, tanjura i drugih nemaju apsolutno nikakav utjecaj na miris i okus hrane.
Zanimljiva je napoleonova legenda koja tvrdi da je bitka 1812. izgubljena jer je Napoleonova vojska imala kalajne komplete vilica i žlica, baš kao i gumbe na njihovim odorama. A budući da se tin "boji" velikih mrazova, kada je francuski zapovjednik sa svojom vojskom završio u Rusiji, pod utjecajem niskih temperatura, gumbi i posuđe vojnika rasprsnuli su se u prah. Tada su ovu imovinu počeli zvati "kosimena kuga".
Njega pribora za jelo
Vjeruje se da je kositar hirovit u svakodnevnom životu, jer zahtijeva vrlo pažljivo rukovanje.
- Apsolutno se ne može prati u perilici posuđa.
- Ne koristite proizvode za čišćenje, posebno abrazivna sredstva.
- Ne koristite tvrde spužve ili, štoviše, limene mreže za pranje jer mogu izgrebati površinu proizvoda.
Suđe morate odmah očistiti od ostataka hrane kako ne bi utjecali na metal, isperite u toploj vodi i temeljito osušite mekom krpom, po mogućnosti s hrpom.
Ako su kositarni predmeti potamnjeli nakon nekog vremena, mogu se polirati posebnim sredstvima za čišćenje srebra i mesinga. Oni će ukloniti koroziju i promjenu boje.
Da, i na kraju, nećete koristiti takva jelasvakodnevno, osim možda samo na praznike ili prilikom dolaska gostiju. Stoga nećete morati često paziti na nju.
poklon kositar
Limena žlica, pehar, posuda ili bilo koji drugi predmet bio bi savršen i skup dar za nečiju 10. godišnjicu braka. Budući da su 10 godina braka živjeli zajedno zovu se kositra. Takvi će proizvodi biti vrlo simboličan dar, koji će pokazati vašu pažnju i poštovanje prema ovom paru.
Preporučeni:
Briga o osobi s invaliditetom: postupak registracije, dokumenti, beneficije i beneficije
Prva skupina invaliditeta dodjeljuje se građanima s ograničenim (fizičkim ili psihičkim) mogućnostima. Puno postojanje takvih ljudi karakteriziraju velika ograničenja. Nisu u stanju sami se brinuti o sebi, pa im je potrebna njega
Srebrna žlica za prvi zubić odličan je poklon za novorođenče
Moderna generacija se više ne drži tako revno starim tradicijama koje su bile postavljene jako davno, ali ipak, odjeci tog vremena, ne, ne, da, odrazit će se u našim životima. Tako, na primjer, jedno vrlo dirljivo i staro vjerovanje kaže da bebi treba srebrna žlica za prvi zubić, koju roditelji trebaju dati, a ne kupiti
Žlica za sladoled za pomoć sladokuscima
Još jedan pomagač pojavio se danas u kuhinji. Postala je žlica za sladoled. Omogućuje vam da točnije i učinkovitije napravite iste kuglice od najukusnijeg deserta na svijetu
Vrste žlica, opis i njihova namjena
Koje su žlice češće u našem svakodnevnom životu? Za koji pribor za jelo za ovu namjenu možda nikada niste čuli? Upravo sada ćemo naučiti i zapamtiti vrste žlica i njihovu namjenu u našoj kuhinji. Moderni uređaji dizajnirani su da olakšaju jelo ili kuhanje. Ovi uređaji se dijele na glavne i pomoćne (pomoćne)
Povijest novogodišnjih igračaka u Rusiji. Povijest nastanka novogodišnjih igračaka za djecu
Božićna igračka odavno je postala neizostavni atribut jednog od glavnih blagdana u godini. Mnoge kuće imaju čarobne kutije sa svijetlim ukrasima koje pažljivo spremamo i iznosimo jednom godišnje kako bismo stvorili dugo očekivanu atmosferu iz bajke. Ali malo nas je razmišljalo o tome odakle dolazi tradicija ukrašavanja pahuljastog božićnog drvca i kakva je povijest nastanka igračke za božićno drvce
