Nož "Gljivar" - vjerni pomoćnik u šumi

2025 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-22 18:01

Nož je od pamtivijeka vjeran pomoćnik čovjeka. Stoga je vjerojatno razvijeno mnogo struktura koje su prilagođene raznim operacijama. Glavna stvar u njemu su oštrica i ručka. Rezni dio se ne smije savijati, a ručka treba udobno ležati na dlanu.

Kada je razvijen nož za berbu gljiva, a ovo je relativno novi izum, uzeli su u obzir sve značajke koje će biti prikladne kada osoba krene u "tihi lov".

Za berača gljiva

Naravno, možete uzeti bilo koji kuhinjski nož bez muke, ali često nije dovoljno oštar. Posebno dizajniran nož "Gljivar" brzo će odrezati sve klobuke gljiva, a možete se brzo dodatno otrovati u potrazi za novom čistinom ako ima zemljanih gljiva, ili stabla ili konoplje prošarane obitelji ovih elastičnih gljiva koje nemojte uvijek koristiti kuhinjski nož.

Mlijeko i leptiri često također rastu tako gusto da je poseban nož neophodan. I u ovom slučaju će vam pomoći nož za berbu gljiva. Neće zgnječiti noge, neće ih zgnječiti, nego će ih ravnomjerno rezati da ne bude izbočina.

Ništa za reći o plemenitim gljivama. Svi se prvo dive odraslimabijeli ili vrganj, a zatim ga pažljivo i pažljivo odreže.

Prikladniji je za gustu i elastičnu stabljiku takve gljive od noža "berač gljiva", još ništa nije izmišljeno.

Dizajn

Može biti sklopiva ili fiksna oštrica. Ovaj čovjek bira po vlastitom nahođenju. U šumi se možete spotaknuti i pasti na oštar nož. Oni koji nisu sigurni u sebe odabrat će preklapanje. Iako otvaranje svaki put kad se naiđe na gljivu, a druga ruka zauzeta košarom, nije baš ugodno. Ali ako je opremljen gumbom za otvaranje oštrice, onda je takav nož sasvim prikladan.

Zahtjevi za nož

• Debljina oštrice na stražnjici je najmanje dva mm.
• Duljina noža - 7-10 cm.
• Čelik od kojeg je oštrica također bitan. Ako je nehrđajući, onda peteljka gljive ne pocrni na mjestu reza.
• Drška ne bi smjela kliziti u ruci, pa se za njenu izradu često koristi drvo koje je omotano brezinom korom. Potonji ne klizi u mokrom dlanu.

Ako odaberete svijetlu dršku, onda je takav nož lako pronaći na tlu ako padne. I možete pričvrstiti svijetlu trakicu. Noževi za gljive dostupni su s rupama za njih

Oštar nož "Gljivar-2" od čelika iz Damaska pomoći će i da se odsiječe dugačak štap u koji će ući kao maslac, kako bi se otpalo lišće uzburkalo bez saginjanja svaki put. Zakrivljena oštrica reže gljivu jednim potezom.

Noževi "Ruski Bulat"

Ne postoji temeljna razlika između damast čelika i čelika damaska. Bilo koja oštrica s uzorkom može se nazvati i damaskom i damaskom. A prema tehnologiji, bulat se razlikuje kao lijevani ili zavareni. U Rusiji se damast čelik, u pravilu, razumije kao lijevani damast čelik, koji nastaje tijekom taljenja početnih komponenti. Nakon toga na čeliku se dobiva prekrasan uzorak.

Zavareni damast čelik dobiva se kovanjem nekoliko čeličnih limova. Pretpostavimo da ih je uzeto osam, kada se ponovno kovaju, presavije se na pola i dobije se šesnaest slojeva, i to se ponavlja mnogo puta. Kao rezultat toga, na čeliku se formiraju različiti uzorci. Najčešće se čelik obrađen ovom tehnologijom naziva Damask. Dakle, ruski Bulat noževi se izrađuju pomoću ove dvije tehnologije.

Određene vrste noževa

Prema proizvođaču, njegovi noževi su savršeni. Ruski noževi imaju vrlo muževni izgled, brutalni i, za razliku od europskih, imaju jednostavan završetak i oblik. Za izradu oštrice koristi se čelik iz Damaska ili čelik 9 XC. Nož "Gljivar 9 XC" je ručno kovan. Kovaču je potrebno najmanje pola dana da ga napravi.

Ovo, između ostalog, objašnjava njegovu cijenu i kvalitetu. Nemoguće je ponoviti nož, svaki od njih je jedinstven, a njihove veličine ne odgovaraju uvijek. Ali to je rezultat ručnog rada. Uzima se zaseban prazan, koji se zbija udarcima kovača i tvori oštru oštricu. Neće dugo tupiti i rezati će, a ne piliti. Ovo kaže proizvođač. Dio oštrice je ostao neuglačan kao dokaz ručnog rada. Istidokaz je sužavanje debljine oštrice od drške do izljeva i njena neravnomjerna širina. Omiljeni je nož ribara i lovaca. Nož je, prema riječima proizvođača, toliko svestran da je pogodan za rezanje hrane, za rezanje divljači, čak i velikih kao divlja svinja ili losa, te ribe, za blanjanje drva, kako bi se napravili zarezi na stablu. Kad ni prva životinja nije oguljena, nož bez dodatnog oštrenja ide bez pritiska i napora, vrlo mekano. Ovo su sve informacije od proizvođača.

Nož "Gubar-2" ručno kovani služi za rezanje i rezanje mesa, za sjeckanje povrća čiji je rez vrlo gladak. Ako kuhate juhu u prirodi, onda se savršeno nosi sa svim operacijama.

Može se nositi čak i s rebrima divlje svinje. Pulpu ohlađenog mesa reže nježno i bez napetosti, ne pili, ne drobi, nego, naglašava kovač, reže. Nož ne osjeća nikakav otpor. Teško ga je otupiti, gotovo nemoguće. Njegov stisak je univerzalan. Drška je stabilizirana od karelijske breze. Ovako proizvođač karakterizira svoj nož. I želim vjerovati! Ali što zapravo?

Nož "Berač gljiva": recenzije

Nažalost, većina recenzija kupaca ruskih Bulat noževa je negativna. Ima pritužbi da je ručka loše izrađena, same oštrice su tupe i hrđaju, oštrice su krivo zasađene. Kako je rekao jedan od ljutitih kupaca, ovo je ručni rad. Nakon što su dobili nož, mnogi kažu da ga treba vratiti proizvođaču i tražiti povrat novca, a oniznatan. Naravno, postoje i druga mišljenja, ali ona su za red veličine manja. Očito je da će sada malo ljudi vjerovati reklamiranju, koje lijepo govori o zaslugama proizvoda ruske tvrtke Bulat. Doista, mnogi kupci imaju izrazito neugodan okus da su jednostavno i primitivno prevareni. Upravo tako, nimalo laskavo, karakteriziraju nož "Gubar 9XC" od strane njegovih vlasnika.