Moderna posuda za pećnicu

Moderna posuda za pećnicu
Moderna posuda za pećnicu
Anonim

Moderna kuhinja nisu samo novi kućanski aparati. Pribor u kojem se priprema hrana također je doživio značajne promjene tijekom proteklog desetljeća. Posude od lijevanog željeza i gline za pečenje i pečenje ustupaju mjesto naprednijim vrstama. Prilikom odabira pladnja za pećnicu, morate uzeti u obzir vrstu kućanskog aparata, funkcionalna i higijenska svojstva kuhinjskog pribora.

Posuda za pećnicu
Posuda za pećnicu

Za stvaranje topline u pećnicama koristi se energija otvorene vatre plinskog plamenika, zračenje elektromagnetskih valova, suhi i vrući zrak konvekcije, toplina iz električnih spirala i grijaćih elemenata. U svakom slučaju poželjno je imati odgovarajući pleh za pećnicu. Optimalna kombinacija jela i vrste potrošene energije daje izvrstan rezultat u obliku zdravih, ukusnih i lijepih jela.

Glavni parametri prema kojima se odabiru kuhinjski pribor su veličina i materijal od kojeg su izrađeni. Lako je odrediti dimenzije, dovoljno je znati parametre pećnice i broj članova obitelji. Najčešći i najfunkcionalniji su metalni limovi za pečenje sneljepljivi, keramički ili emajlirani premaz.

pleh za pečenje od nehrđajućeg čelika
pleh za pečenje od nehrđajućeg čelika

Ravnomjerno zagrijavanje i raspodjela topline osigurat će posudu s debelim dnom. Bolje ako je anodizirani aluminij. Visina stranica može varirati u širokom rasponu, u dubokim oblicima moguće je peći velike komade mesa, a za sitna peciva koriste se ravni listovi. Optimalna raspodjela topline po cijeloj površini postiže se ako lim za pećnicu ima razmak od 3-5 centimetara duž zidova ormarića.

stakleni pladanj
stakleni pladanj

Izgleda sjajno u kuhinji i čisti posuđe od nehrđajućeg čelika. Odlučivši kupiti pladanj za pećnicu od ovog materijala, treba imati na umu da tanke stijenke proizvoda u ovom slučaju mogu dovesti do brze deformacije. To se neće dogoditi ako odaberete lim za pečenje koji ima sloj aluminija utisnut između dva sloja nehrđajućeg čelika.

Višeslojno dno osigurava najbolju toplinsku vodljivost posuđa. Pleh od nehrđajućeg čelika idealan je za kuhanje tepsija od povrća i svježeg sira, dinstanje jela od mesa i gljiva.

stakleni pladanj
stakleni pladanj

Tehnologije za proizvodnju posuđa otpornog na toplinu omogućuju vam da u svom kuhinjskom arsenalu imate stakleni lim za pečenje. Staklo otporno na toplinu ne koristi se samo u mikrovalnim pećnicama, ono može izdržati temperature do 220 stupnjeva i traje do 10 godina. Barem tako daju proizvođači. Nakon što skuhate lazanje u staklenoj posudi, može se poslužiti za stolom u istom jelu.

Pleh za pećnicu s valovitim donjem
Pleh za pećnicu s valovitim donjem

Sve vrste ladica mogu imati dodatne opcije. To uključuje valovito dno, koje vam omogućuje kuhanje mesa i povrća u načinu rada za roštilj. Zaštitite od presušivanja proizvoda pokrova. Raznolikost oblika ponuđenih jela također omogućuje optimizaciju procesa kuhanja. Pravokutne posude drže više hrane, dok se okrugle i ovalne tave zagrijavaju ravnomjernije.

Tadije za pečenje mogu služiti dugi niz godina bez gubitka svojstava. Stoga ne biste trebali štedjeti na kupnji odabirom jeftine opcije. Visokokvalitetni limovi za pečenje pomažu da proces kuhanja bude ugodniji, a dobivena jela zdrava.

Preporučeni: