2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 02:01
Kod istočnih naroda ispijanje čaja je pravi ritual, koji se svaki put provodi u skladu s nacionalnim tradicijama. Turci imaju poseban stav prema čaju. U Turskoj se doručak, ručak i večera moraju upotpuniti pripremom ovog napitka. Čak i po vrućem vremenu, Turci žeđ gase vrućim jakim čajem. Glavno mjesto u ovom procesu zauzimaju turske čaše za čaj.
Povijest naočala
Jutro svakog Turčina počinje šalicom čaja. Tradicionalno, ovo piće se pije iz posebnih turskih čaša zvanih armuds. To su male staklene posude u obliku kruške.
Čaše za turski čaj imaju povijest. Postoji legenda da su ruke stvorene kao simbol savršene ljubavi. Pjesnici i romantičari uspoređuju ovaj osjećaj s nevjerojatnom ljepotom cvijeća. Stoga su ruke dobile oblik pupoljka tulipana. Neki povjesničari tvrde da oblik stakla podsjeća na plod kamene kruške, stabla popularnog u srednjoj Aziji.
Danas je ispijanje armud čaja prilično tradicionalno i dio je nacionalne kulture Turaka. Turske čaše za čaj također su došle u fokus pažnje.stranih turista. Svaki putnik tijekom svog boravka u Turskoj pokušava probati pravi čaj i kupiti set čaša.
oblik
Armud je staklo u obliku kruške izrađeno od prozirnog stakla. Ima tanke stijenke blago sužene prema sredini i široko debelo dno. Ovako izgleda svaka turska čaša za čaj.
Armud oblik smatra se praktičnim i jednostavnim za korištenje. Zahvaljujući suženim rubovima, staklo je ugodno držati u ruci. Ne klizi i ne ispada čak ni pri naglim pokretima. Poseban oblik također poboljšava okus skuhanog čaja. Konusna šalica zadržava toplinu.
U orijentalnoj čaši piće dugo zadržava aromu. Osoba koja pije turski čaj može u potpunosti doživjeti sve note biljnog buketa.
Čaše za turski čaj nemaju ručku. Tijekom ispijanja čaja, ruku se mora držati za "struk".
Zapremina čaše je 100 ml. Unatoč malom kapacitetu, ruke se ne pune do vrha. Uobičajeno je da Turci ostave 1-2 cm na vrhu. U nekim armudima ovo mjesto je označeno obodom. Slobodni dio čaše popularno se naziva mjesto za usne.
Vrste Armuda
Danas se turske naočale izrađuju od različitih materijala. Najčešći su klasični rukavci od bezbojnog stakla. Takve čaše Turci koriste za svakodnevno ispijanje čaja. Na blagdanima i proslavama uobičajeno je piti čaj od armuda, ukrašen raznobojnim uzorcima ili zlatomuzorci.
Najskuplji su kristalni, srebrni i zlatni ogrlici. Jednostavna jela uključuju staklene, zemljane i porculanske čaše.
Za primanje gostiju koriste set turskih čaša za čaj, koji se sastoji od nekoliko pari armuda s tanjurićima i pladnja. Takvi setovi mogu biti u više boja i u klasičnom stilu.
Kako piti čaj od Armuda
Čaša je, prema Turcima, najbolja posuda koja može prenijeti pravu aromu i okus čaja. Od armuda se obično pije crni dugolisni čaj. Kuha se u nekoliko faza:
- Ulijte pravu količinu suhog čaja u čajnik s polovicom potrebne količine kipuće vode.
- Pokrijte posudu poklopcem i ostavite 2-3 minute.
- Ulijte drugu polovicu kipuće vode u čajnik i ostavite još nekoliko minuta.
- Gotovo piće se sipa u čaše.
Armudi se poslužuju na tanjurićima. Šećer, džem i med se poslužuju zasebno. Većina Turaka preferira komadni šećer. Lagano se umače u čaj i žvače, ispere mirisnim napitkom.
Uobičajeno je da se Armudy uzme palcem i kažiprstom za uski dio i prinese usnama bez vađenja iz tanjurića. Ponekad se držači za čaše koriste radi praktičnosti.
Tijekom ispijanja čaja, čajnik ostaje na stolu. Domaćin poziva goste da dopune čaj.
Trajanje ove čajanke je neograničeno. A vlasnik kuće ili najviša osoba iz tvrtke trebao bi voditi proces.
U Turskoj se čaj nudi svakom gostu, bez obzira na svrhu njegovog posjeta kući. Ako domaćin ne pozove gosta na čajanku, to ukazuje na loš odnos prema potonjem.
Preporučeni:
Umirujući čaj prije spavanja za djecu: popis, sastojci, bilje i recenzije roditelja
Kako biste poboljšali noćni san svoje bebe, možete mu dati umirujući čaj za djecu prije spavanja. Ova metoda je učinkovita i praktički bezopasna. Koje bilje se može koristiti u čaju. U kojoj dobi je lijek dopušten. Kako ga kuhati. Pregled najpopularnijih dječjih čajeva
Kamilica za bebe (čaj, infuzija, odvar): indikacije za upotrebu, doziranje, kontraindikacije
Mame koje preferiraju prirodne lijekove zasigurno će obratiti pažnju na biljke poput kamilice. Jedinstvena je biljka jer smanjuje upale, smiruje i bori se protiv bakterija. Kamilica ima još mnogo korisnih svojstava. Koristi se za liječenje raznih bolesti, ne samo odraslih, već i djece
Ivan-čaj tijekom trudnoće: korisna svojstva i kontraindikacije
Ivan-čaj je ljekovita biljka čija su blagotvorna svojstva provjerena vremenom. Praktički nema kontraindikacija za njegovu uporabu, ne daje nuspojave. Vrlo često se postavlja pitanje što daje Ivan-čaj tijekom trudnoće, je li ga moguće koristiti. Liječnici ne samo da savjetuju ovo piće budućim majkama, već ga toplo preporučuju. Ukusan i zdrav čaj ima pozitivan učinak na cijelo tijelo
Mogu li trudnice piti čaj s bergamotom? Što je bergamot koji se dodaje u čaj? Koji je najbolji čaj za piti tijekom trudnoće?
Čaj od bergamota voli puno ljudi. Aromatično piće ima zanimljiv okus i ugodnu aromu. Istodobno, ima korisna svojstva. Mogu li trudnice piti čaj s bergamotom? Dopušteno je, postoje samo neka ograničenja. Prednosti i štete čaja s bergamotom opisane su u članku
Mogu li trudnice piti čaj od mente? Čaj od mente: koristi i štete
Je li moguće da trudnice piju čaj od mente - hitno pitanje za žene u iščekivanju bebe. Zašto se pojavljuju sumnje, jesu li opravdane? Razmotrite pitanja iz svih kutova
