DIY destilacijski stupac: uređaj, značajke i princip rada

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 02:00

Destilacijska kolona je specijalizirani uređaj dizajniran za odvajanje tekućina s izvrsnim točkama vrelišta. Obično se takvi uređaji koriste u industrijske svrhe, ali ponekad je oprema izrađena i za kućnu upotrebu. Destilacijski stup je prilično složen tehnički uređaj i mnogo ga je teže stvoriti od konvencionalne konstrukcije mjesečine. Međutim, čak i kod kuće, to je izvedivo.

Da li se isplati sami raditi proizvodnju ili je bolje kupiti stroj

Isplati se napraviti sam destilacijski stup, iako možete kupiti i ovu jedinicu. Stupci su dostupni za prodaju, ali nemaju svi ljudi sredstva za kupnju. Osim toga, kod kuće će uvijek postojati improvizirani materijali od kojih je realno napraviti radnu strukturu, a možete uživati u pićima vlastite pripreme. Vrijedi napomenuti da će vas kolona za destilaciju "uradi sam" koštati dva do tri puta jeftinije od kupljene domaće destilerije.

Stvari koje treba zapamtiti prilikom izrade stupca

Destilacijska kolona jedan je od nužnih dijelova svih modernih instalacija koje su dizajnirane za odvajanje tekućina s različitim točkama vrelišta. Uređaji se često koriste u industrijske i kućne svrhe. Sasvim je moguće izraditi uređaj vlastitim rukama, glavna stvar je razumjeti princip rada uređaja i opskrbiti se svim potrebnim detaljima. Prije proučavanja rada destilacijske kolone, vrijedi naučiti principe rektifikacije i destilacije.

Više o rektifikaciji i destilaciji

Prvo, razgovarajmo o destilaciji. Alkohol i ostale pare će se u vrućem pranju odvajati kako se smjesa zagrijava, zatim se miješaju u gornjem dijelu kocke i zapravo se zajedno ispuštaju kroz cijev u hladnjak i spremnik. Vrijedi reći da je pare teško razdvojiti na korisne (sam alkohol) i na štetne (ovo se naziva "lož ulje"), a radi se o kontroli temperature i odvajanju tzv. i "repovi" koji pomažu da se djelomično postignu dobri rezultati.

Sada razgovarajmo o ispravljanju. Pare će se dići ne izravno, već prolazeći kroz posebnu tekućinu zvanu refluks. Flegma se nalazi u "tanjurima" koji se ugrađuju u kolonu mini-destilerija. U ovoj tekućini će se taložiti hlapljive komponente koje na niskim temperaturama vrlo lako ključaju, a u pari ostaju teško hlapljive tvari. Kao rezultat toga, pare pročišćene od teških frakcija dizat će se prema gore. Šteta, ali komponente okusa su također klasificirane kao nehlapljive komponente.

Ljudikoriste se obje vrste destilacije kaše. Neki ljudi više vole destilaciju, dok drugi preferiraju rektifikaciju. Što odabrati ovisi o vama. Obična domaća mjesečina s prybnikom neće dati najčišći alkohol, ali ipak zadovoljava sve prihvaćene standarde, a piće se ispostavilo vrlo ukusno.

Koje su prednosti i nedostaci destilacijskih sustava

Destilacija ima sljedeće prednosti:

• brzina forsiranja je vrlo brza;
• uređaji s ovim sustavom destilacije koštaju manje;
• uz ponovljeno filtriranje i destilaciju, kvaliteta alkohola će biti u skladu sa svim GOST standardima;
• okus pića imat će nijanse sirovina od kojih nastaje alkohol.

Koji su nedostaci destilacije? Postoji samo jedan nedostatak - za dobivanje čistog i jakog alkohola bit će potrebna kemijska dehidracija.

Ispravljanje ima sljedeće prednosti:

• prilikom destilacije dobiva se vrlo čist proizvod, a kod destilata mjesečine takav uspjeh je izuzetno teško postići;
• moguće je odmah proizvesti alkohol visoke čvrstoće.

Ispravljanje također ima nedostatke:

• proces destilacije traje dugo;
• razumijevanje svih nijansi procesa prilično je teško;
• uređaj nije jeftin;
• morat ćete potrošiti novac na vodu i grijanje uređaja.

Prije nego što odaberete jednu ili drugu metodu, trebali biste sve pažljivo izvagati. Međutim, retifikat ima više korisnih strana od destilata. Sada možete shvatiti kako napraviti destilacijski stup na razne načine.

Sirovinska baza za izradu stupca

Da biste izradili uređaj, morat ćete nabaviti sljedeće materijale:

1. Cijev od nehrđajućeg čelika, koja ima sljedeće parametre: promjer od trideset pet do pedeset pet milimetara, duljina od sto dvadeset do sto pedeset centimetara i debljina stijenke od jednog milimetra.
2. Izolacija za izradu toplinski izolacijskog sloja u nekim dijelovima aparata.
3. Termos za stvaranje deflegmatora, volumen termosice trebao bi biti do litre.
4. Dio lima od istog materijala kao i cijev.
5. Komad PTFE-a ili njegove zamjene za izradu čahure termometra.
6. Plinski plamenik.
7. Adapteri za slavine.
8. Bušilica sa svrdlima različitih promjera.
9. Adapteri za spajanje cijevi uređaja i deflegmatora s destilacijskom kockom.
10. Emery mlaznica za bušilicu ili stroj.
11. Cijeve promjera od četiri do šest milimetara koristit će se za stvaranje otvora za vodu i hladnjak.
12. Termometar.
13. Čekić, turpija, kliješta, brusni papir.
14. Lem i fluks.
15. Lemilo za lemljenje snage veće od 100 vata.
16. Cijev ili dobro crijevo, dugo deset centimetara.

Kada ste pripremili sve materijale, možete pogledati crtež destilacijske kolone i početi ga izrađivati.

Izrada termos stupca

Sada možete početi stvarati uređaj:

1. Odrežite potrebnu duljinu cijevi (titan je idealan), zakosite i obrežite rubove.
2. Sada počinjemo stvarati adapter koji će fiksirati jedinice za odabir destilata i cijev s poklopcem aparata u jednu strukturu. Adapter mora biti čvrsto umetnut u cijev s jedne strane, a s druge strane mora imati navoj od gotovo dva milimetra.
3. Sada za destilacijski stup, morat ćete napraviti potporne podloške za mlaznice, čiji promjer treba biti takav da se mogu čvrsto postaviti u cijev. Obično će promjer biti tri do četiri milimetra. Na jednoj strani adaptera morat ćete umetnuti cijev, a adapter će biti zalemljen na spoju s kockom.
4. Sada stavite kalajirani adapter u cijev i zagrijte mjesto lemljenja plamenikom.
5. Kolonu za kućnu destilaciju potrebno je više punila. Ulijte ga u cijev, a zatim cijev snažno protresite da se punilo ravnomjerno rasporedi po njoj. Važno je da se cijev napuni do vrha punilom.
6. Sada ćete morati umetnuti potpornu podlošku za mlaznicu u cijev, zatim ugraditi kraj odabira, zalemiti i dodatno zagrijati ovo područje plamenikom. Sada nanesite toplinski izolator na cijev, i trebao bi biti duž cijele dužine.
7. Rastavite termosicu, očistite dno brusnim papirom, a zatim izvršite još jedno kalajisanje. Od lima izradite nosač, a od žice napravite petlje koje se umetnu u rupu nosača i uvijaju kliještima.
8. Slobodni kraj žice stisnite u škripcu, zatim ga pričvrstite na zid termosice, a nakon termosice potrebno je naglo protresti i paziti da donji dio potpuno otpadne.
9. Najbolje je brusiti spojni šav dok se ne pojavi mali razmak između poklopca i same tikvice. Morat ćete izvući unutarnju tikvicu iz vanjske.
10. Sada krenimo stvarati deflegmator. Da biste to učinili, morat ćete ukloniti dno i vakuumski poklopac. Izbušite rupu u unutarnjoj tikvici u središnjoj zoni da uđe zrak. Očistite i limajte područje rupe, a zatim umetnite cijev i zatvorite je u rupu. Napravite još jednu rupu u sredini dna termosice i stavite tikvicu na dno uređaja, zalemite cijev i dno termosice.
11. Crtež destilacijske kolone pretpostavlja da će vrat termosice i mjesto gdje se uzima destilat trebati konzervirati. Čvor će se morati umetnuti u vrat, a zatim ga lemiti. Bušilica će vam pomoći da napravite rupe za cijevi u gornjem i donjem dijelu vanjske tikvice, to je neophodno za dovod i uklanjanje hladne vode. Sada umetnite cijevi u rupe koje su vam potrebne i pažljivo zalemite spojeve. Na mjestu gdje se uzima destilat izbušite još jednu rupu koja je neophodna za navlaku termometra. U rukavu također izbušite željenu rupu za sondu termometra (dovoljno je par milimetara). Sada umetnite čahuru i odabir.
12. Na kraju će se kolona za destilaciju mjesečine na svim mjestima prianjanja morati oprati otopinom sode. Nakon toga možete zašrafiti refluksni kondenzator na kolonu i opet sve ispratiriješenje. To je to.

Domaći uređaji su često bolji i učinkovitiji od kupljenih, ali ako ne želite sve sami, onda možete kupiti uređaj.

Koji je princip rada destilacijske kolone

Dakle, kašu treba sipati u kocku koja se postupno zagrijava. Kao rezultat toga, ispušta se para, koja sadrži alkohol. Para je mnogo lakša od tekućine i popeti će se na vrh stupca. Tu je i refluks kondenzator, koji se hladi hladnom vodom. Kao rezultat, para se počinje kondenzirati i počinje teći prema dolje, ali na putu će i dalje doći na posebne komponente najbolje destilacijske kolone.

U ovom trenutku kaša već nastavlja ključati, a pare će neprestano strujati u gornji dio i počet će se miješati s kondenzatom. Ovaj tekući proces naziva se ispravljanje. Kao rezultat rektifikacije, stvorit će se kondenzat koji se zove flegm, koji će biti zasićen parama, a para će zauzvrat biti zasićena flegmom. Takva izmjena će stvoriti mješavinu para, od kojih će se najlakše čestice popeti na vrh, a sadržavat će najveću koncentraciju alkohola. Njegova točka vrelišta bit će niža od vrelišta vode. U gornjem dijelu kolone pare s alkoholom idu u refluksni kondenzator, gdje se filtriraju i zasićuju, a zatim u hladnjak. Ovako se pravi čisti alkohol.

Mislite li da je kupljena najbolja kolona za destilaciju? Ne, griješiš u vezi ovoga. Svojim vlastitim rukama možete napraviti izvrstan stupac za destilaciju alkohola i imaimat će ista svojstva kao i tvornički uređaj, glavna stvar je pridržavati se svih nijansi prilikom izrade.

Odabir hladnjaka na djelu je najvažniji dio

Hladnjak igra važnu ulogu u procesu, pa će se na njegov izbor treba obratiti s posebnom pažnjom.

Zapamti! Korištenje Dimroth hladnjaka je nepraktično. To je zbog činjenice da je dizajn drugačiji po tome što komponente s niskom točkom vrelišta mogu prodrijeti u zonu hlađenja. Ovaj hladnjak je dobar za one smjese koje ključaju na temperaturama iznad sto šezdeset stupnjeva.

Nemojte koristiti zračni hladnjak, jer će hlađenje biti krajnje neučinkovito. Može biti učinkovit ako se u kolonu doda suha parna posuda, ali tu apsolutno nije potrebna.

Najbolja opcija je stakleni laboratorijski hladnjak. S takvim hladnjakom dobit ćete visokokvalitetni mjesečni aparat s destilacijskim stupom. Gdje mogu nabaviti takav hladnjak? Prodaje se u bilo kojoj trgovini s laboratorijskim priborom. Ako i dalje želite kontrolirati brzinu odabira proizvoda, tada se cijev za otpuštanje flegmatora spojena na hladnjak može opremiti dodatnom slavinom.

Značajke uređaja i njegova provjera

Svaki aparat s destilacijskom kolonom ima svoje karakteristike sastavljanja i mora se provjeriti prije uporabe. Prva stvar koju treba napomenuti je da svi elementi u strukturi moraju biti povezani običnim lemljenjem. Za hladnjak uvijek odaberite uobičajeni protokvoda. Neki tvornički modeli još uvijek koriste bojler.

Vrijedi reći da mala odstupanja u proračunu destilacijske kolone i montaže neće dovesti do pogoršanja kvalitete proizvoda na kraju. Dakle, ne morate brinuti o ovom problemu. Međutim, ako želite povećati volumen alkohola koji se proizvodi na izlazu, morat ćete udvostručiti veličinu destilacijske kolone. Na primjer, ako koristite cijev od jednog i pol metra za stup, tada možete dobiti do trideset litara alkohola svaki dan. Sukladno tome, povećanje cijevi će dovesti do velikih količina alkohola. Na kraju rada aparata bit će potrebno podmazati sve njegove spojeve sapunastom vodom, a zatim ga ispuhati. Tako možete vidjeti i nepotrebno curenje, jer će se pojaviti mjehurići od sapunice. Ako ste na dovodnu cijev spojili hladnjak vode, moći ćete otkriti curenje u sustavu, ali pod pritiskom.

Neki savjeti za pravljenje kaše

Slijede preporuke iskusnih majstora alkohola:

1. Ne biste trebali stavljati dodatni kvasac, jer će to dovesti do stvaranja fuzelnih ulja.
2. Dobiveni alkohol najbolje je očistiti otopinom kalijevog permanganata. Trebat će vam jedan ili dva grama proizvoda po litri, ali prvo razrijedite kalijev permanganat u kuhanoj vodi. Zatim promiješajte i pričekajte da talog ispadne (to će trajati desetak sati), a nakon toga će se alkohol trebati filtrirati, a to se može učiniti kroz vatu.
3. Kolona će dati najbolje rezultatene odmah, već nakon nekog vremena, kada naučite kako ga pravilno koristiti i naučite različite nijanse stvaranja visokokvalitetnog alkohola kod kuće.

Što daje stupac kao rezultat

Ako koristite konvencionalnu destilaciju, tada ćete na izlazu dobiti nedovoljno pročišćeni alkohol, iako će biti u skladu s GOST standardima. Kolona će vam dati puno bolje rezultate zbog svojih svojstava i mogućnosti čišćenja. Da, tvornički stupovi su prilično skupi, pa je bolje sami napraviti uređaj. Uređaj možete sami izraditi bez puno truda, ako slijedite upute, imat ćete pri ruci potrebne materijale i slobodno vrijeme za izradu jedinstvenog uređaja.

Zahvaljujući destilacijskoj koloni možete dobiti vrlo čisti alkohol, koji se koristi u gotovo svim područjima djelatnosti. Tijekom blagdana više nećete morati kupovati alkoholna pića u trgovinama koje se ne odlikuju čistoćom, štoviše, ima i krivotvorina, a to je iznimno opasno za zdravlje. Surogat alkohol može dovesti do pogubnih posljedica, čak i smrti, pa je bolje koristiti domaća alkoholna pića. Bit ćete 100% sigurni u svoj proizvod i njegovu čistoću.

Svatko će moći napraviti destilacijski stup za mjesečinu ako se dovoljno potrudi za ovaj posao i odvoji vrijeme za njega. Želite li uspjeti u alkoholnom poslu? Sve je u vašim rukama, samo pokušajte.