Čajnik - prapovijest i vrste

Čajnik - prapovijest i vrste
Čajnik - prapovijest i vrste
Anonim

Umjetnost i tradicija ispijanja čaja potječu iz drevne Kine. I do danas veliki broj stanovnika naše planete voli i radije pije čaj. Postoji veliki broj vrsta i sorti čaja. A svaki od njih se priprema i konzumira na poseban način.

čajnik
čajnik

Čajnik je najvažniji atribut čajne ceremonije. Izmišljen je još kada su ljudi tek saznali za čaj i počeli ga piti. Svi znaju da ako se čaj skuha pogrešno, tada se odmah gube sve njegove aromatične i okusne kvalitete. Stoga se umijeće pravilnog kuhanja čaja prenosi od davnina. No moda i drugi različiti čimbenici unijeli su svoje promjene u procese potrošnje i pivarstva. I sam čajnik se s vremenom promijenio.

Prema povijesnim podacima, prvi posebni čajnici napravljeni su od gline. I do sada se crvena glina smatra najboljim materijalom za njih. Napitak kuhan u takvom čajniku stari su Kinezi smatrali ljekovitim. Oko 12.-14. stoljeća pojavio se metalni čajnik. U engleskoj tradiciji postojale su usluge fajanse. Bili su jakopopularan, jer je fajanca bila jako vruća i dugo se zagrijavala, od čega su okus i aroma čaja imali velike koristi. Srebrne i zlatne posude smatrale su se najljepšim i najskupljim. A bliže 15. stoljeću keramika je zamijenila metal i počeli su se izrađivati čajnici u raznim bizarnim oblicima.

stakleni čajnik
stakleni čajnik

Danas nije teško kupiti ovu nepretencioznu posudu za ispijanje čaja. Dostupan je u gotovo svakoj trgovini. Štoviše, materijali za proizvodnju koriste se vrlo različiti. Jedan od najpopularnijih je stakleni čajnik. Privlačan je i udoban. Osim toga, staklo ne utječe na okus i aromatična svojstva zagrijanog čaja. Jedini nedostatak takvog pribora za čaj je što se brzo zaprlja. Svako kuhanje čaja ostavlja smeđi premaz na staklenim stijenkama.

Vrlo zgodni čajnici s filterima za držanje listova čaja. Korisno je kupiti i platneni poklopac koji dodatno održava temperaturu za bolje kuhanje. Najbolji čajnik je zaobljen, s uskim vratom i poklopcem s malom, čak i sitnom rupom.

zagrijani čajnik
zagrijani čajnik

Inovacija na tržištu pribora i pribora za čaj - grijani čajnik. Za svakodnevnu upotrebu, ovaj čajnik je savršen. Dolazi sa stalkom sa svijećom unutra. Zahvaljujući njoj, voda se zagrijava, čaj se kuha na pari. Priprema vašeg omiljenog napitka s ovim čajnikom jednostavno je i ugodno iskustvo. On je izvrstanpogodan za duge čajanke, jer neće dopustiti da se piće ohladi i izgubi izvrsna svojstva. Ovaj čajnik zauzet će dostojno i posebno mjesto u vašoj kuhinji. Osim toga, moderni proizvođači pobrinuli su se za kreativne ručke takvih čajnika, zakrivljene izljeve i originalne dizajne. Što god vaša duša poželi, ili kakva god bila vaša kuhinja, sigurno ćete moći pronaći upravo takav čajnik koji će zadovoljiti sve vaše potrebe.

Preporučeni: