Čepovi za boce: vrste, proizvodnja i primjena. Boce s čepovima

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 02:08

Čep, u obliku u kojem je danas poznat, pojavio se u 17. stoljeću, istovremeno sa staklenom bocom. Prije toga se također koristio, ali u izoliranim slučajevima. Zatvaranje spremnika najčešće se provodilo krpama ili komadima drva, što je dovelo do kvarenja sadržaja i pogoršanja okusa. Za razliku od drva, pluto ne bubri puno, a pravilnom obradom okus i miris pića se ne pogoršavaju.

Opće informacije

Čepovi za boce se razlikuju po obliku i dizajnu. Tijekom procesa proizvodnje dodaju se posebne komponente koje poboljšavaju zaštitnu funkciju i djeluju kao ekskluzivna oznaka kvalitete pića.

Čep za vinsku bocu čvrsto je umetnut u grlo posude, dugo zadržava svojstva i proizvod je prirodnog porijekla, poput kvalitetnog pića. Čepovi se izrađuju dugo i teško. Kora hrasta pluta u početku se skida kada je stablo staro oko 30 godina. Ovaj materijal se ne koristi u proizvodnji jer se izrađuju čepovi za vinske bocetek nakon 3 sesije. Drugi sloj raste još oko 10 godina. Tehnologija proizvodnje sastoji se od nekoliko uzastopnih faza: šest mjeseci sušenja, pažljivog odabira, pranja i obrade dezinficijensom.

Klasifikacija prema materijalu proizvodnje

Čepovi za boce su različiti. Sve ovisi o mnogim čimbenicima, od kojih se razlikuju svrha i materijal proizvodnje. Najčešći tipovi prometnih gužvi:

• kortikalni;
• plastika;
• metal;
• guma;
• folija;
• sintetički;
• staklo.

Čepovi za boce vina čep (također se nalazi među nekim vrstama šampanjca). Plastične boce s bezalkoholnim pićima začepljene su plastičnim čepovima, a posude s mineralnom vodom i pivom metalnim čepovima. Proizvodi od gume koriste se u farmaceutskoj industriji. Mnogi lijekovi se zatvaraju čepovima od folije.

Sintetski čepovi na bazi polietilena razlikuju se po tome što ne propuštaju vlagu i lako se izvlače vadičepom. Kvaliteta ovih proizvoda može varirati, silikonski se smatraju najboljima u ovoj kategoriji. Prednosti staklenih čepova su jednostavnost otvaranja i zatvaranja, zanimljiv izgled. Stručnjaci preporučuju da ih koristite za vino koje nije predviđeno za dugo skladištenje.

Podjela prema značajkama dizajna

Čepovi za boce također su dostupni u mikrogranulama, navojima i jarmovima. Mikrogranular ima homogenu strukturu, visoku elastičnost i elastičnost. Tehnologija proizvodnje je sasvim nova: ljepilo za hranu i voštana tvar organskog podrijetla (dobivena iz stabla pluta) dodaju se granulama pluta veličine ne veće od pola milimetra. Cijeli se proces odvija pod visokim pritiskom.

Čep ima nisku cijenu, eliminira rizik od bolesti pluta, ali nije dovoljno jak. Izrađen je od aluminijskih legura i sintetičke brtve. U kozmetičkim trgovinama i na policama s maslinovim uljem često se mogu naći bočice s čepom. Dobra nepropusnost i mogućnost višekratne upotrebe razlikuju čep za luk od ostalih.

Proizvodne značajke

Čep se dobro sabija, a zahvaljujući ovoj osobini može se ugurati u grlo boce, gdje će zbog svoje elastičnosti čvrsto pritisnuti stijenke posude. To se postiže pažljivim impregnacijom materijala i zagrijavanjem parom (vrenjem). Ako se čep osuši, postat će tvrd. U proizvodnji se gura kroz cijev u vrat.

Kako bi se materijal zaštitio od djelovanja tekućina u boci, obrađuje se parafinom na visokim temperaturama. Pluto počinje stvrdnjavati kada se ohladi, pa se mijesi u posebnoj preši kako bi se vratila elastična struktura.

Proizvodnja čepova za vino

Čepovi za boce izrađeni od prirodnih materijala idealan su način za zatvaranjeestetika. Proizvod je otporan na temperaturu, lagan je, dobro propušta pravu količinu zraka i ne trune. Obični prirodni pluto može trajati oko 50 godina.

Proizvodnja počinje od trenutka kad se sloj odsiječe sa stabla. Kora se čuva godinu dana u posebnim prostorijama, nakon čega se obrađuje na visokim temperaturama. Zatim se izrezuje na ploče i šalje na sortiranje. Od ploča se izrađuju trake, nakon čega slijedi utor cilindričnih čepova. Standardna duljina je od 2,5 do 7 cm. Vjeruje se da što je dužina veća, to je cijena pića viša.

Sljedeći korak je brušenje cilindara kako bi se postigla savršeno glatka površina. Nakon toga, proizvod se izbijeli i impregnira voskom. Posljednji korak je spaljivanje natpisa tvrtke na čepu ili prešanje pod pritiskom. Sumporov dioksid se često dodaje u bocu ispod čepa kako bi se piće sačuvalo.

Čep za uže

Često se mogu pronaći četvrtaste boce s čepom u jarmu, koje proizvode mnogi proizvođači u svrhu dugog i pravilnog skladištenja raznih tekućina. U većini slučajeva, spremnik je izrađen od stakla. Obično su male veličine, idealne za kućno skladištenje preljeva za salatu i maslinovog ulja. Litrene staklene boce s čepom ove vrste koriste se za flaširanje limunada, likera, tinktura itd. Za lijepe posude u vintage stilu,s proširenim vratom, čep s jarmom odličan je način da mlijeko, na primjer, ostane svježe.

Čepovi se sastoje od poklopca od visokokvalitetne i sigurne plastike i kromiranog držača žice od nehrđajućeg čelika. Ovi proizvodi za višekratnu upotrebu čuvaju piće svježima u boci dulje.

Dostojanstvo čepa jarma

Bugel proizvodi se naširoko koriste za brtvljenje posuda, dok jamče visoku nepropusnost i pouzdanost pakiranja. Koristeći ove čepove za boce, možete biti sigurni u praktičnost korištenja i očuvanje svojstava pića. Ponovljena upotreba omogućuje postizanje značajnih ušteda.

Čepovi za užad su dostojna alternativa proizvodima prirodnog podrijetla. Za vino se ova vrsta rijetko koristi, jer, prema mišljenju stručnjaka, vinska boca gubi svoj estetski izgled koji se razvijao stoljećima. Međutim, ekološki i ekonomski aspekti u budućnosti mogli bi zamijeniti klasične ideje o opcijama zatvaranja boca.