Kako postaviti stol za rođendan kod kuće jeftino, brzo i ukusno?

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 02:08

Prije ovog značajnog datuma, srce uvijek preskače od radosti u iščekivanju darova, zabave, prijateljskih susreta. No, neki ljudi ne vole svoje rođendane iz raznih razloga. Netko zbog činjenice da su barem godinu dana, ali su sve stariji. A neki, posebice ekonomski subjekti, zauzeti su računanjem koliko će ih koštati svečana večera, a raspoloženje im se pogoršava od objave procjene. Život se tako razvija da su svi povremeno prisiljeni štedjeti. No, to nije razlog da si uskratite godišnji odmor. Stoga ćemo pokušati odgovoriti na pitanje: kako jeftino postaviti stol za rođendan?

Odakle dolazi tradicija?

Kada su ljudi počeli slaviti rođendane? Postoje dvije verzije. Prema prvoj, tradicija se temeljila na rimskim obredima u čast bogova. Pogani su postavili obilne stolove, zvučale su čestitke, davali su se razni darovi. Ova hipoteza je novija. A druga verzija kaže da korijeni tradicije sežu u davna vremena, kada su postojala uvjerenja o posebnoj ranjivosti osobe na njegov rođendan. Vjerovalo se da sve želje ili kletve imaju osvetu u takvimadatumi. Stoga su drevni ljudi prinosima pokušavali umiriti duhove kako ne bi povrijedili novorođenče.

Fly-Tsokotuhijev imendan

Rođendani su se postupno pretvarali u ličnosti, ali dugo se nitko nije obazirao na datum rođenja djece i žena. Prva žena čiji se rođendan proslavio u velikim razmjerima bila je lijepa Kleopatra. Nije bio običaj da obični ljudi snimaju i slave dame rođendane.

Grci i Egipćani često su i snobovski slavili datume rođenja bogova, kao i faraona i kraljeva. Ponekad su, povodom rođenja faraona, zatvorenici puštani iz zatvora. U običnim obiteljima prakticiralo se slaviti samo rođendan glave obitelji.

Stav kršćanstva po ovom pitanju isprva je bio izuzetno težak: život je dan čovjeku da iskupi grijehe, pa mu nije do zabave. Kasnije je crkva donekle omekšala i dopustila krštenja s imendanima. Ali sovjetski je sustav bio protiv imendana i, slikovito rečeno, svojom je željeznom čizmom gazio tradiciju. Čak je i slavna rođendanska muha naređena da se ukloni iz djela starog Korneyja.

Usput, imendani su bili vrlo popularni u Rusiji: pekli su štrucu, kuhali ukusno pivo, kuhali pite i pjevali pjesme. Naravno, seljački praznici bili su mnogo skromniji od kraljevskih: ponekad je bilo moguće izgraditi nekoliko luksuznih palača od iznosa potrošenog na imendan okrunjene osobe.

torta iznenađenja

Jasno je da su obični ljudi oduvijek sanjali o ukusnom i jeftinom postavljanju stola za rođendan. Ali kakav je praznik bez kolača? Malo ljudi zna odakle je došao ovaj neizostavni atribut rođendana. Ako kopate dublje, vjeruje se da je sama ideja došla iz vremena poganstva, kada su sveti oltari bili osvijetljeni u mrklom mraku u čast drevnih bogova.

Ali Nijemci su uveli tradiciju. Stvorili su zajednički ritual za proslavu dječjeg rođendana. Da bi to učinili, pripremili su ukusnu tortu u kojoj su bili skriveni različiti ikonski predmeti, na vrhu su postavljene svijeće prema broju godina junaka prigode i, probudivši dijete zorom, pjevali su zdravo pjesme njemu. Važno je napomenuti da se kolač nije jeo do večeri, sve dok se cijela obitelj nije okupila za stolom. Dijete je moralo smisliti nešto drago i odjednom puhati svijeće. Poznato, zar ne?

Jam Day: njihov način ponašanja

U različitim zemljama takvi se praznici različito tretiraju. Najpobožniji stav većine stanovnika planete prema obljetnicama. Ali neke nacionalnosti slave samo neparne ili ne-kružne datume. Tradicije su također različite: u Italiji će špageti biti nezaobilazno jelo na stolu slavljenika (da dugo živi), a u Latinskoj Americi uvijek lome piñatu s darovima u nju.

Britanci, koji su doživjeli 80 ili više godina, osobno čestitaju Njezino Kraljevsko Veličanstvo. Ali najnesretniji rođendanski ljudi žive u Japanu: umjesto djeci, čestitaju roditeljima, a općenito je prihvaćeno davati darove tek nakon navršenih 60 godina.

Pravila ekonomske tablice

Ako je slavljenica domaćica ipak odlučilaokupiti bliske ljude pod svojim gostoljubivim krovom, ali želi mjeriti potrebe mogućnostima, onda postoji izlaz.

Postavljanje stola za rođendan kod kuće je jeftino, vrlo ukusno, pa čak i tako da izgleda naočljivo - apsolutno izvediv zadatak. Da biste to učinili, morate se pridržavati najjednostavnijih pravila:

1. Jelovnik mora biti osmišljen unaprijed. Dobro je zaroniti u kuharice, prelistati časopise. Potrebno je obratiti pažnju na sastojke: jeftinije je kupovati sezonske proizvode, pa se prema tome odabire i jelovnik. Ako domaćica želi jeftino postaviti stol za rođendan kod kuće, recepti sa fotografijama su posebno dobrodošli, jer odmah možete vidjeti kako će jela izgledati na stolu.
2. Precizno izračunajte broj pozvanih (s obzirom, naravno, na nekoliko nepozvanih gostiju). Možete kuhati vruće porcije, ali u ovom slučaju rođendanska djevojka neće imati mira. Bolje je napraviti uobičajeno jelo s marginom.
3. Prva jela u jelovniku rođendana, u pravilu, nisu uključena. Iznimka su egzotične gurmanske juhe.
4. Ako planirate tradicionalnu proslavu, sasvim je moguće jeftino postaviti stol za rođendan kod kuće. Recepti za proračunska jela mogu se pronaći u bilo kojem izvoru po vašem ukusu. No, svečani jelovnik mora uključivati hladna i topla predjela, glavno jelo (meso ili riba), salate i desert.

Alkoholna pića su također važan atribut svečanog stola, jer povećavaju stupanj raspoloženja, oprostitepun.

Skroman kroj i raskošna rolada

Mnoge obitelji drže se klasičnih dugogodišnjih tradicija i postavljaju stol s omiljenim jelima koja gosti znaju napamet. Ali ovaj pristup ima svoju korist: ljudi nikada neće otići gladni i zajamčeno će biti zadovoljni.

Meso, sir i povrće spadaju u standardna hladna predjela. Ovaj klasični pristup nikada nikoga nije iznevjerio. Glavna stvar je raznolikost sorti u sastavu reza. Svi znaju da bi svaka gozba trebala započeti hladnim predjelima. Ovo je takozvani organizacijski trenutak: uostalom, beskorisno je nadati se da nitko neće zakasniti. A dok čekaju, ostali će gosti moći dobro jesti kako ne bi pili na prazan želudac.

Za one koji žele jeftino postaviti stol za rođendan kod kuće, korejski zalogaji su savršeni: uzmite od svega po malo (prethodno kušajući jela) i stavite ih na stol u malim tanjurima. Domaći kiseli krastavci i marinade također su vrlo traženi među gostima.

Postoje ekspresni recepti za insajdere kako je ukusno i jeftino postaviti stol za rođendan: hladna rolada i predjelo romantičnog naziva "Raffaello". Prvi se priprema na sljedeći način:

• list tankog lavaša premaže se smjesom koja uključuje: majonezu, češnjak, kopar i ribani sir;
• na vrh premažite tanko narezanu šunku;
• zatim ponovite korake;
• roll pita kruh u obliku rolice;
• zamotajte proizvod u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata.

Poslužite tako jeftino, ali originalno jelo tako da ga narežete na porcije vrlo oštrim nožem.

Raffaello predjelo će zahtijevati sljedeće sastojke:

• rakovi štapići;
• češnjak;
• tvrdi sir;
• majoneza;
• indijski orasi (ali možete koristiti orahe da uštedite).

Jezgra oraha se uvalja u mješavinu sira, masne majoneze i češnjaka. Zatim se smrznuti štapić od rakova utrlja na fino ribanje. Kuglica sira pada u ribano meso rakova s iznenađenjem: jelo je spremno. Uključujući i ovaj recept, možete otkriti tajnu kako brzo i jeftino postaviti stol za rođendan. Kako bi takve kuglice izgledale svečano, polažu se na svježe listove salate.

Možete koristiti i sezonska jela. Proračunska verzija jelovnika sastavlja se ljeti. Na primjer, jezici ili prsti patlidžana. Druga opcija je skuplja, jer ima jako malo, ali meso je uključeno.

Ukusna topla predjela

Hostesa koja se zapita koliko je ukusno i jeftino postaviti stol za rođendan ne smije zaboraviti na tople zalogaje. Prate hladnoću kada se svi okupe za stolom i dođe vrijeme za prve zdravice. Ne smije ih biti puno, a pripremaju se neposredno prije posluživanja. Ovo je lagani obrok s malim porcijama. Primjer takvog predjela jepostanite lake za kuhanje mesnih okruglica:

• tradicionalno mljeveno meso se pravi s dodatkom sirovog jajeta;
• gotov list tijesta se razvalja i reže na trakice;
• mesne kuglice omotane su nitima tijesta poput kuglice;
• jelo se peče u pećnici do kraja.

Ovo predjelo izgleda vrlo naočljivo.

Sada domaćici nije problem jeftino pripremiti stol za rođendan kod kuće, recepti samo iskaču iz časopisa, kuharica, internetskih portala. Evo, na primjer, jelo slično julienneu, koje se priprema smiješno brzo, a okusa je jednostavno šarmantno. Pozornosti domaćica predstavljamo šampinjone u umaku od vrhnja.

Jelo se priprema ovako:

• ogljuštene gljive dodaju se u temeljito dinstani luk i mrkvu i pirjaju oko 10 minuta;
• kasnije se dodaju kiselo vrhnje, začini i sve se dinsta dok ne omekša.

Najjednostavnije jelo može se učiniti lijepim posipanjem naribanog sira i začinskog bilja i posluživanjem u keramičkim posudama.

Salate za datum

Ako ste se za rođendan odlučili postaviti jeftino kod kuće, onda ne možete bez salata. Za tradicionalni pristup prikladni su Olivier, haringa ispod bunde, Mimoza ili Cezar. Možete koristiti najjednostavniju opciju koja će zahtijevati proizvode kao što su:

• zeleni grašak;
• šunka;
• marinirani šampinjoni;
• majoneza.

Ova salata je savršena kada su gosti doslovno na pragu ili dolaze neočekivano. Uostalom, ne morate ništa pripremati unaprijed, sve komponente se jednostavno miješaju.

Salate od morskih plodova mogu izgledati originalno, posebno se dopadaju ženskoj polovici gostiju.

Glavna jela za posluživanje

Vrlo važan trenutak kada nakon umjetničkog uzvika: “Fedya! Igra! na stolu se pojavljuje, na primjer, pečena ukusna patka punjena suhim marelicama i jabukama. Ali pitanje je bilo koliko jeftino postaviti stol za rođendan, kakve veze igra igra s tim? Dakle, patku nije potrebno peći, isto se može učiniti i s piletinom. Možete koristiti ne cijelu pticu, već njezine noge ili krila. Ako ih dobro marinirate, pa čak i uvaljate u med, dobit ćete izvrsno jelo s ukusnom hrskavom koricom.

Općenito, prije planiranja glavnog posluživanja, morate se zapitati što vaši gosti više vole: meso ili ribu? Tek tada možete pripremiti željeno glavno jelo. Naravno, riba je nekoliko puta problematičnija od mesa, ali punjeni šaran ili štuka postat će uistinu svečani i dugo će ih pamtiti gosti. Za svečani stol nije loše poslužiti kotlete, polpete, medaljone ili odreske. Jedno je sigurno - meso na stolu mora biti prisutno.

Prilog za glavna jela je odabir krumpira u bilo kojem obliku: pire krumpir, pomfrit, prženi, kuhani sa začinskim biljem.

A kompot?

Za spremanje stola za jeftin rođendan, recepti nisu sve što je potrebno domaćici. Pića su također važna. Naravno, ne možete bez kompota, sokova, gaziranih pića, možda čak i crocks. A što je s alkoholom? Ovdje je važno uzeti u obzir da ne piju svi jaki alkohol, pa je šampanjac, kao i ostala vina, obavezan atribut na svečanom stolu.

Deserti zahtijevaju čaj ili kavu. Kao slatkiš, naravno, u klasičnoj verziji poslužuju tortu sa svijećama, ali kako jeftino postaviti svečani stol za rođendan? Uostalom, kolači su prilično skupi. Postoji izlaz: ili ispecite tortu vlastitim rukama, ili kupite kolače, kolačiće ili slatkiše. Inače, osobno pripremljen slastičarski proizvod bolji je od bilo kojeg kupljenog proizvoda, jer domaćica u jelo ulaže dušu.

Mistress Secrets

Kako biste jeftino postavili stol za rođendan kod kuće, ali ga u isto vrijeme učinili nezaboravnim, morate znati glavnu tajnu: pravilno posluživanje i ukrašavanje jela. Ne gubite vrijeme na ovo.

Što vam je potrebno za posluživanje i ukrašavanje:

1. Stolnjak. Klasična verzija je bijela, ali su dopuštene i druge boje.
2. Jela. Pribor za jelo i čaše treba ispolirati do sjaja. Za svečanu priliku bit će korisno dobiti najbolju uslugu iz kanti.
3. Ne zaboravite na platnene salvete prema broju gostiju. Mogu se lijepo rasporediti u valovima ili u obliku oblika.
4. Ukrasite jela začinskim biljem, svijetlim bobicama, poput brusnica, graška, maslina. Postoji poseban nož za kovrčavo rezanje povrća i voća, bilo bi ga lijepo kupiti. Ako si postavite pitanje: kako jeftino postaviti stol za rođendan, recepti mogu biti vrlo iznenađujući. I to ne samo s ne preskupim i ukusnim jelima opisanim u njima, već i s naočljivim izgledom. To je zbog činjenice da je jelo pravilno ukrašeno, jer pri gledanju hrane treba doći do apetita.
5. Ne radite previše kulinarskih eksperimenata, neka vam sve bude poznato, osim jednog ili dva jela.

Svečani stol ne bi trebao biti potpun bez raznovrsnog povrća i voća. Ako se planira da alkohol bude jak, pobrinite se za obilan i obilan zalogaj.

Malom rođendanskom dječaku

Kako jeftino postaviti stol za djetetov rođendan da ono bude oduševljeno, vjerojatno misle mnoge majke.

Zapravo je prilično lako. Postoji nekoliko savjeta pomoću kojih možete napraviti nezaboravnu proslavu za svoje dijete i njegove prijatelje:

• papirno posuđe u jarkim bojama - sigurno i lijepo, i ništa se ne mora prati;
• uređenje sobe kuglicama, papirnatim vijencima;
• manja jela - uglavnom kanapei, salate u zdjelicama, pita rolice s raznim nadjevima, pileći kroketi - djeca se ne vole prejedati, osim ako se, naravno, ne radi o slatkišima;
• vodopijama može se ponuditi domaća limunada, voćni napici, sokovi,kompoti i milkshake;
• poželjni su deserti od svježeg sira;
• salate su najbolje začinjene kiselim vrhnjem i jogurtom.

Sve je prikladno za kanapee: šunka, zvjezdice od sira, krugovi paprike, masline, kukuruz, škampi. Slatka verzija se radi ovako: banane, grožđe, kivi nabode se na ražnjiće.

Od kuhane piletine, rajčice, slatke paprike i tvrdo kuhanih jaja možete napraviti ukusnu salatu u obliku ježa s muharima na leđima. Zelena salata je slojevita: narezana piletina → rajčice → ribana jaja → sjeckana paprika. Svaki sloj premažite preljevom od kiselog vrhnja i jogurta. Ježa treba posuti ribanom mrkvom, a njušku obilježiti bjelanjkom. Oči i nos su napravljeni od maslina i suhih šljiva, a muhari od jaja i rajčice.

Važno je stvoriti svečanu atmosferu i dati djeci priliku da se aktivno kreću.

Alternativne ideje

Napokon, možemo ponuditi nekoliko ideja kada nema ni vremena ni želje za provođenjem vremena u kuhinji, a duši treba odmor. Stol za rođendan možete postaviti kod kuće jeftino i ukusno kupnjom pripremljene hrane u kuharnici ili restoranu. Ova je opcija posebno prikladna za mladu naprednu tvrtku. Možete naručiti pizzu, piletinu na žaru i salate. Japanska jela koštat će malo više.

Postoji još jedna zanimljiva i moderna opcija - švedski stol. Ali poštuje određena pravila:

• razdvajanje na pojedinačne porcije;
• posuđe bi trebalo biti uglavnomna ražnju;
• možete staviti sve vrste poslastica na jedan veliki stol;
• glavno jelo treba biti u košarama ili napraviti listove tijesta nakon što ih izrežete;
• ako se serviraju pileći butovi, kost se umota u salvetu.

Alkoholna pića moraju biti otčepljena, a čaše i čaše moraju biti osigurani gostima. Ali veliki plus bit će to što slavljenica ne mora stalno mijenjati tanjure i pribor za jelo.

Najzanimljivija opcija bi bio rođendan u prirodi. Sretni ljudi rođeni u ljetnim mjesecima znaju što to znači. Piknik na otvorenom, roštilj, roštilj, zrak i sunce - što bi moglo biti primamljivije? Ali ovdje postoje nijanse:

• salate s majonezom se ne preporučuju jela za piknik;
• meso mora biti marinirano unaprijed;
• treba voditi računa o pitkoj vodi;
• sendviči i ukrasi dostupni od kuće.

A kakav ukusan pilav na vatri ili krumpir pečen u pepelu!

Ali što god rođendanska osoba odabere, glavna stvar je praznično raspoloženje i voljeni u blizini.