Rendak za povrće - kako ga odabrati

Rendak za povrće - kako ga odabrati
Rendak za povrće - kako ga odabrati
Anonim

Rendalo za povrće je potpuno nekomplicirana stvar, ali nijedna kuhinja ne može bez nje. Unatoč jednostavnosti dizajna, koji je metalna površina s posebnim zubima i rupama, odabir ribeža za svakodnevnu kućnu upotrebu nije tako jednostavan. Činjenica je da ribice za povrće dolaze u različitim vrstama, pa prije kupovine treba odlučiti za koju svrhu se kupuje ovo kuhinjsko posuđe.

Rende za povrće
Rende za povrće

Općenito, trebate odabrati jednu ili drugu vrstu ribeža prema veličini zubaca - odlučite koje veličine treba biti povrće koje ćete nasjeckati i na temelju toga kupite ono što vam najviše odgovara. No, istodobno se mora imati na umu da su ribeži univerzalni, prikladni za sve vrste proizvoda i posebni, koji se koriste za pripremu određenog jela. Primjerice, korejski ribež za mrkvu reže povrće na vrlo poseban način - duge tanke ploče koje izgledaju kao špageti. Naravno, ovako izrezane proizvode bit će problematično koristiti za bilo koje drugo jelo, a ne može se svo povrće ovako nasjeckati. Stoga se korejski ribež za mrkvu odnosi na posebne kuhinjske posude iprodaje se zasebno.

Rende za mrkvu
Rende za mrkvu

Rendalo za povrće, naprotiv, odnosi se na univerzalne kuhinjske predmete - sadrži nekoliko (3, 4, 5) radnih površina s klinčićima i rupama različitih veličina odjednom, što vam omogućuje sjeckanje hrane u bilo kojem put. Važno je napomenuti da mnogi proizvođači proizvode volumetrijske rešetke zajedno sa spremnikom za sjeckane proizvode. To daje dodatnu prednost - pri rezanju povrća neće se raspršiti u različitim smjerovima, a nakon završetka procesa može se pažljivo preliti. Nedavno su posebno popularni rezači povrća s izmjenjivim mlaznicama. Takav uređaj omogućuje vam sjeckanje povrća na bilo koji način - slamke, kocke ili čips. Jedini nedostatak ovakvog rezača povrća su oštre oštrice, pa morate biti oprezni tijekom rada.

Pri kupnji kućanskog predmeta kao što je riba za povrće, posebnu pažnju treba obratiti na materijal od kojeg je izrađen. Rende su obično izrađene od nehrđajućeg čelika ili plastike. Oba materijala su dovoljno čvrsta, samo trebate provjeriti jesu li kvalitetni. To je važno, jer će radna površina ribeža biti u kontaktu s hranom - što znači da će nekvalitetni materijal izravno utjecati na zdravlje svih članova obitelji.

Rende za povrće
Rende za povrće

Zabavna činjenica: Rendak za povrće uključen je na popis od 25 kuharskih stvari koje su promijenile svijet. Ovaj izvanredan izum pojavio se u40-ih godina XVI. stoljeća u Francuskoj, odakle se proširio po cijelom svijetu. I iako se izgled ovog kuhinjskog pribora nekoliko puta mijenjao, princip rada i dizajn ostali su isti - jednostavan i pouzdan. I zato nijedan kuhinjski procesor ili električni rezač povrća nije zamijenio običnu ribu iz kuhinje.

Preporučeni: