Marinatori. Recenzije o marinatorima

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 02:06

BBQ, pečeno meso, kiseli krastavci… Što može biti ukusnije od ovih kulinarskih užitaka? To je osobito istinito tijekom piknika, kada želite razmaziti i iznenaditi maštu svojih prijatelja ili voljenih. Za pripremu ovakvih jela, koja se odlikuju istančanim okusom i mirisom, potrebno je prethodno mariniranje.

Što je marinator i koja su pravila za njegovu upotrebu

Svaki gurman zna da je tajna ukusnog jela, prije svega, njegova pravilna obrada. Međutim, takav proces, koji može trajati od 4 sata, zahtijeva puno slobodnog vremena i značajne troškove rada za domaćicu. Naravno, ne može svaka osoba izdvojiti ni nekoliko sati za ovaj odgovoran proces.

Za rješavanje ovog teškog zadatka, u cilju uštede vremena, razvijeni su korisni i učinkoviti kuhinjski aparati - marinatori. Recenzije o ovim uređajima su pozitivne. Zahvaljujući svojoj kompaktnoj veličini, marinator se može koristiti i kod kuće i na ljetnoj kućici. Neprestano dobiva zamah u popularnosti među gurmanima, osobito tijekom početka zemljerazdoblje koje je nemoguće zamisliti bez mirisnog roštilja ili pečenog mesa.

Marinator dizajn

Uređaj je struktura koja se sastoji od cilindričnog spremnika smještenog vodoravno. Pričvršćuje se na poseban stalak. Standardni uređaji imaju kapacitet od četiri do šest litara. Spremnik je zatvoren zatvorenim poklopcem.

Za rad, marinator je opremljen pumpom koja može biti vakuumska ili mehanička. Moderniji modeli imaju kontrolu temperature. Uz to, uz svaki aparat dolazi posebna ploča ili rešetka za pripremu mesa.

Kako uređaj radi

Sam princip rada marinatora odvija se na temelju vakuuma koji se stvara u radnoj posudi. Zahvaljujući ovoj tehnologiji, marinada ulazi u sva vlakna prerađenog proizvoda. Tijekom procesa, motor stalno rotira posudu kako bi se komponente ravnomjerno rasporedile i marinada prodrla u vlakna. Zbog toga sve ide puno brže nego kod tradicionalnog kiseljenja. To će trajati od 9 do 30 minuta rada marinatora. Nakon što je gotov, spremnik se može jednostavno prenijeti u hladnjak za daljnje skladištenje.

Veličine marinatora

Marinatori po volumenu trebaju se podijeliti u dvije najčešće skupine. Postoji uređaj zapremine 4 litre, koji je dizajniran za obradu 2,3 kg mesa za9-20 minuta. Marinator zapremine 6 litara marinira otprilike 3 kg mesa pola sata. Manje uobičajene su posude od 2 litre dizajnirane za kiseljenje male količine hrane.

Na što treba obratiti pažnju pri kupnji marinatora

Prilikom odabira visokokvalitetnih i produktivnih marinatora, prvo treba pogledati recenzije. Zatim morate provjeriti rad vakuuma, trebao bi biti u dobrom stanju. Ako ne radi, onda je tehnika beskorisna. Neki modeli opremljeni su adapterom za automobil, što je vrlo praktično kada putujete.

Ljudi koji su kupili takav uređaj, koji se ne smatra neophodnim, jednoglasno primjećuju veliku brzinu kuhanja i jednostavnost korištenja. Lako će obraditi, osim mesa, i ribu, gljive, povrće i oduševit će vas istančanim okusom kuhanih jela.

Vakumski marinator

Najčešći tip ovog tipa uređaja je vakuumski marinator, čije su recenzije u većini slučajeva pozitivne. Zastupljen je na tržištu brojnim modelima, može obraditi odabrani proizvod u rekordnom roku i omogućit će vam da ušteđeno vrijeme posvetite svojim prijateljima ili voljenima.

U raznolikosti ovih uređaja treba izdvojiti marinator Marta MT 2091, čije recenzije pišu isključivo pozitivne. Karakteristična karakteristika ovog modela je rekordno kratko vrijeme kuhanja ukiseljenih proizvoda - 9 minuta. Sve je to omogućila prisutnostvakuumska pumpa, koja omogućuje da marinada brzo prodre u proizvod i učini ga mnogo ukusnijim i mekšim. Uređaj je dizajniran za obradu svih vrsta komponenti. Može se koristiti za mariniranje mesa i gljiva, zelene salate i krastavaca.

recenzije vakumskog marinatora i kako to radi

Svaki korisnik koji nije štedio i kupio marinator za svakodnevnu upotrebu bio je njime zadovoljan. Proizvodi koji se u njemu kuhaju su mekani, sočni i svijetlog, bogatog okusa marinade, što se u normalnim uvjetima postiže teškim trudom i velikim vremenskim troškovima.

Namirnice obrađene u marinatoru brže se peku, zasićenijeg okusa. Zasebno, želio bih napomenuti ukiseljene krastavce, propuštene kroz marinator. Recenzije o njima su iznad svake pohvale. Ispadaju nevjerojatni. Sve što trebate je hrskavo, začinjeno nevjerojatnog okusa. Valja reći da je pri odabiru uređaja imperativ pogledati mnoštvo preporuka i savjeta iskusnih korisnika.

Da biste dobili nevjerojatno meso, samo ga ubacite u marinator "9 minuta". Recenzije jednostavno ne mogu biti negativne, jer je uređaj stvarno koristan. Ime je dobio po brzini obrade proizvoda - unutar samo 9 minuta.

Zgodan i jednostavan marinator "Marta", čije su recenzije ugodne oku, postat će vaš nezamjenjiv pomoćnik. Korištenje uređaja je nepristojno jednostavno. Stavite meso ili povrće u posudu, dodajte začine i umake po ukusu, zatvorite poklopac. Zatim uključite marinator i izvadite cijev za usis zraka. Umetnite ga u otvor na poklopcu, pričvrstite ga i pričekajte da se sav zrak ukloni i da se poklopac sigurno pričvrsti na spremnik.

Gotovo gotovo. Ostaje pažljivo staviti posudu s proizvodima na kotače marinatora i odabrati način rada. Polagano rotirajući, meso ili bilo koji drugi proizvod je zasićen marinadom. Kada se proces završi, aparat će ispustiti karakterističan znak, što znači da su komponente spremne za daljnje kuhanje.

Prednosti i nedostaci

Analizirajući sve recenzirane marinatore, čije su recenzije gore sažete, treba istaknuti prednosti i formulirati nedostatke takvih uređaja.

Prednosti korištenja marinatora uključuju malu površinu koju uređaj zauzima. Zahvaljujući tome, uređaj će se savršeno uklopiti u svaku kuhinju bez ograničavanja ostalih kuhinjskih uređaja. Važna prednost je mogućnost pohranjivanja ostatka proizvoda, budući da će im vakuum omogućiti da dugo ostanu svježi. Također zadovoljan i brzinom pripreme marinade, koja se postiže zahvaljujući vakuumskoj tehnologiji. Trošak marinatora je prilično demokratski. Stoga se ovaj parametar također odnosi na prednosti korištenja ovog uređaja.

Analizirajući marinatore, čije su recenzije izuzetno pozitivne, treba identificirati i nedostatke takvog uređaja. Uređaj troši struju, iako malo, tada zauzima određeni prostorza to treba malo prostora i nije uobičajena tehnika, iako je individualna.