Tava za prženje Bergner: opis, proizvođač, recenzije

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 01:59

Tava je možda najvažniji kuhinjski pribor nakon lonca. Zato domaćice s posebnom odgovornošću pristupaju izboru takvih jela. Tava bi trebala biti i lijepa i kvalitetna, praktična i moderna. Važno je da tijekom rada ne izgubi svoje kvalitete i da ne upija mirise kuhane hrane. U našem članku ćemo se upoznati s asortimanom i razmotriti ključne značajke Bergner tave. Također ćemo predstaviti recenzije kupaca koje potvrđuju stvarnu kvalitetu proizvoda marke.

Informacije o tvrtki

Brend je osnovan 1995. U to je vrijeme mladi poduzetnik iz Austrije pokrenuo proizvodnju kuhinjskih predmeta. Lonci i tave, čajnici, noževi i kuhinjski pribor počeli su se proizvoditi pod robnom markom Bergner. S obzirom na trenutne trendove, 2004. godine odlučeno je preseliti proizvodne pogone u Hong Kong.

Danas tvrtka uključuje nekoliko brendova koji proizvode posuđe i kuhinjske dodatke. Najpoznatiji od njih su Kaiserhoff, Da Vinci i drugi. Tvrtka je otvorila urede u različitim gradovima Azije. Središnji je sa sjedištem u Hong Kongu i velika je struktura, koja uključuje odjele za razvoj proizvoda, kontrolu kvalitete i istraživanje tržišta, kao i vlastiti dizajnerski tim.

Posebna pažnja posvećena je dizajnu posuđa, pakiranju, funkcionalnim kvalitetama. U proizvodnji se koriste samo sigurni materijali, ekološki prihvatljivi za čovjeka i okoliš. Osim toga, posuđe i pribor ne gube svoj atraktivan izgled i zadržavaju svojstva tijekom cijelog radnog vijeka.

Značajke Bergner posuđa

Tave navedene austrijske marke odlikuju se širokim asortimanom. Osim toga, tvrtka neprestano radi na proširenju i puštanju sve više novih vrsta ovih jela za kuhinju.

Bergner tave imaju sljedeće značajke:

1. Materijal. Posude su izrađene od aluminija (livenog ili otisnutog) i ugljičnog čelika.
2. Unutarnji premaz. Kao glavni materijal koristi se keramika, teflon i mramor. Sve vrste premaza su neljepljive. To znači da ne morate brinuti da će vam hrana izgorjeti tijekom kuhanja.
3. Vanjski premaz. Ne utječe na kvalitetu kuhanja i obavlja estetsku funkciju. Postoje tri vrste: lak, caklina i sirova (željezna). Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke. Lak je manje izdržljiv, emajl je praktičniji, a željezo će biti najteže očistiti do sjaja.

Još jedna posebnost je da su gotovo sve Bergner posude prikladne za indukcijska kuhala. Kupci mogu birati između modela promjera 22, 24, 26 i 28 cm koji se prodaju sa ili bez navlaka.

Aluminijske posude

Proizvodi izrađeni od ovog materijala čine osnovu proizvoda marke. U procesu proizvodnje Bergner tava koristi se lijevani aluminij i štancani. Potonji materijal je jeftin, što znači da će proizvodi izrađeni od njega biti jeftini. Takve su tave jednostavne za korištenje, brzo se zagrijavaju, ali obično ne služe više od dvije godine, jer se tanko dno vrlo brzo deformira pod utjecajem visoke temperature.

Proizvodi od lijevanog aluminija imaju mnogo više prednosti:

• omogućuje ravnomjernu raspodjelu topline po površini;
• za vrijeme kuhanja toplina se zadržava unutar posuđa;
• ušteda energije kroz trenutno grijanje;
• otpornost na ogrebotine i habanje.

Takve posude imaju debele stijenke i masivno dno (5-10 mm). Zahvaljujući tome, ne deformiraju se pri zagrijavanju, čak ni na staklokeramičkim pećima.

Tave od ugljičnog čelika

Ovaj materijal ima visok sadržaj ugljika (2%), što proizvode izrađene od njega čini posebno izdržljivim. Ugljični čelik je otporan na visoke temperature i ne gubi svojstva čak ni kada se zagrije na temperaturu od 450 °C. Ove Bergnerove posude mnogo su lakše od proizvoda od lijevanog aluminija, ali u isto vrijeme nisu inferiorne u odnosu na snagu. Prikladni su za sve vrste peći, uključujući indukcijske i staklokeramičke.

Tava od ovog materijala brzo se zagrijava i dobro zadržava toplinu tijekom kuhanja.

Mramorna ili keramička tava?

Odgovor na gornje pitanje zanima sve domaćice bez iznimke. Štoviše, svaki premaz ima svoje prednosti i nedostatke, pa izbor između njih neće biti lak.

Austrijski proizvođač koristi nekoliko vrsta keramičkih neljepljivih premaza u proizvodnji tava. Svaki od njih ima svoje karakteristike. Keramički premaz SILVER+ ima iznimna antibakterijska svojstva jer sadrži ione srebra. Proizvodi s oznakom Cera+ imaju izvrsna svojstva neprijanjanja i omogućuju vam kuhanje hrane s minimalnom količinom masnoće.

Tave obložene mramorom zaslužuju posebnu pažnju. Takve proizvode odlikuje posebna snaga, pouzdanost i otpornost na ogrebotine. Sve je to postignuto zahvaljujući dvoslojnom mramornom premazu.

Najbolje danasje keramički mramorni premaz Ceramarble premaz koji ne sadrži štetne tvari i može podnijeti visoke temperature zagrijavanja.

Bergner Pan recenzije

Većina ljudi ima najbolje iskustvo s korištenjem mramornih proizvoda. U svojim recenzijama ističu izvrsnu kvalitetu, izdržljivost, originalni dizajn i sigurnost austrijskih (njemačkih) tava za prženje Bergner. U procesu kuhanja hrana se ne lijepi za takvu površinu i ne izgori.

Recenzije keramičkih posuda su različite. Dok je proizvod nov, na njemu je vrlo ugodno kuhati. Ali vijek trajanja takvih tava je minimalan i nakon godinu dana hrana počinje gorjeti i lijepiti se na površinu, što uzrokuje mnogo neugodnosti. Ako je proizvod izrađen od ekstrudiranog aluminija, dno se također može deformirati u vrlo kratkom vremenu.