Kristalni damast za viski - dostojan okvir za plemenito piće

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 01:58

Zamislite da sjedite u stolici od mekane kože. U blizini gori kamin, dim skupe cigare ispunjava zrak aromom. Iza prozora je hladna zimska večer, snježna oluja pokriva područje snijegom, vjetar zavija u dimnjaku. Soba je topla i ugodna. Da bi slika bila potpuna, nedostaje samo čaša dobrog viskija. Uzmi bocu, otvori je… Stani! Pijete viski iz boce? Da, ovo je loše ponašanje, gospodo. Za izvrsno piće potrebna su ništa manje plemenita jela. Evo ga - kristalni damast od viskija, koji stoji u sredini pladnja, uparen s čašama istrljanim do sjaja. Nije li tako, zgodni?

Što je viski damast?

Netko će reći da je ovo dekanter i pogriješit će. Štof se razlikuje po veličini i volumenu. Dekanter može imati volumen do dvije litre, a odlikuje se karakterističnim oblikom cilindra. Zatvoren poklopcem ili čepom, služi za opskrbu vodom, votkom, vinom i drugim pićima.

Damast za viski ima debele tetraedarske zidove. Ova posuda ima uski vrat, koji je čvrsto zatvoren plutom zapiće nije izblijedjelo. Volumen nije veći od 1,3 litre. Iako moderni proizvođači posuđa eksperimentiraju s oblikom posude na vrlo neočekivan način. Na primjer, postoje štofovi u obliku broda ili sablje. Takve opcije vjerojatnije su darovi: pomalo ih je nezgodno koristiti u svakodnevnom životu.

Odakle dolazi riječ damast?

Peter I treba biti zahvalan što se ta riječ pojavila u Rusiji. Upravo je on razvio proizvodnju stakla u zemlji. Poslao je majstore na školovanje u Europu, a iz inozemstva je pozivao staklopuhače svih vrsta da rade u Rusiji. Strani obrtnici sa sobom su donijeli novu riječ.

Na njemačkom, stof označava mjeru količine alkoholnih pića, doslovan prijevod je "velika šalica". Zanimljivo, Rusija je imala svoju mjeru, koja je značila jednu desetinu kante, a zvala se i … "šalica". Riječ se zadržala i ubrzo su ih počeli zvati posude za votku.

Od čega se prave čaše za damast i viski?

Kristal. Upravo ovo staklo izgleda skupo i luksuzno. Trošak ga čini još reprezentativnijim. Europski standardi navode da bi kristal trebao sadržavati 24% olovnog oksida. Dodatak ove komponente daje staklu onaj vrlo nježan zvuk, nevjerojatnu prozirnost i sjaj.

Glavna komponenta je kvarcni pijesak. Na visokim temperaturama se topi u pećima, puhajući remek-djela iz stakla. Olovni oksid čini kristal savitljivijim, zbog čega puhači stakla izrađuju rezbareno stakleno posuđe.

Ali u poznatom boemskom kristalu, olovni oksid je zamijenjen kalij-kalcijevim staklom. Možda je to tajna njegove elegancije i luksuza?

Sigurno ste vidjeli obojeni kristal u trgovinama. Izrađuje se po istoj tehnologiji, uz dodavanje oksida raznih metala. Daju staklu različite šarene nijanse.

Njega kristalnog stakla

Jeste li kupili bocu viskija? Kristal je skupo zadovoljstvo, a postoji nekoliko pravila za njegu:

• Prvo i najvažnije pravilo je sobna temperatura. Topla voda neće raditi - proizvod će jednostavno izblijedjeti.
• Pozlaćeno posuđe treba prati samo otopinom octa kako se sva ljepota ne bi ogulila. Nakon pranja, obrišite mekom pamučnom krpom.
• Naočale se drže za dno ili nogu, kako se slučajno ne bi razbile. Ako se kristal pere u posudi, na dno morate položiti meku, čistu krpu.
• I naravno, sve gore navedeno morate učiniti odmah, jer se zaprlja.

Što učiniti ako je staklo izgubilo izgled?

Ne brini. Trebamo par ženskih ruku i naš savjet. Trebalo je biti napisano ranije. Dakle, kako vratiti svoj damast od viskija i čaše u izgled?

• Zamućeni damast mora se pažljivo očistiti krupnom soli, isprati toplom vodom. Snažni pritisak će uzrokovati ogrebotine.
• Mrlje od prašine će se ukloniti krumpirovim škrobom. Nanesite na krpu, očistite i otresite.
• Ako niste pili viski iz čaša, već vino ili sok, mrlje se mogu ukloniti. Utopiti seotopina sode, operite i isperite.
• Ploka na dnu se uklanja s Pepsijem! Uliti, ostaviti pola sata pa po scenariju.
• Crystal se može prati samo s proizvodom nalik gelu. Nema praškova za čišćenje koji bi izgrebali dragocjeno staklo.
• Zadnji korak je uvijek sušenje krpom koja ne ostavlja dlačice.

Damask za viski dostojan je ukras plemenitog i profinjenog pića. Ali ipak, želio bih da vas ne samo viski grije u dugim zimskim večerima!