Daska za rezanje od bambusa: pregled, značajke, njega, proizvođači i recenzije

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-02-18 02:00

U našem dobu visokog tehnološkog napretka, nove tehnologije i materijali koriste se u svim sferama života. Održavanje domaćinstva se ne ostavlja bez nadzora. Domaćicama se redovito nude novi artikli za kuhinju i kućnu njegu. Jedno od najnovijih posuđa za kuhanje u Rusiji je daska za rezanje od bambusa. Po čemu se ovaj novitet razlikuje od tradicionalnih ploča za rezanje drva, isplati li se kupiti?

Bambus - kakva "zvijer"?

Proizvodi od bambusa uvijek se prodaju odvojeno od drvenih. Doista, bambus nije vrsta drveta, već zeljasta biljka. Njegove stabljike rastu vrlo brzo i ujedno su prilično jake. Danas se bambus koristi za izradu materijala za dekorativno uređenje interijera, kao i daske za rezanje za upotrebu u kuhinji i mnoge druge predmete za kućanstvo. Stav prema tako raširenoj upotrebi ovog materijala je različit za sve kupce. Netko voli novost, dok su drugi sigurni da je bambusPloča nije ništa bolja od uobičajene drvene. Pokušat ćemo razumjeti ovaj problem i usporediti sve prednosti i nedostatke proizvoda u ovoj kategoriji s njihovim kolegama.

Tehnologija daske za rezanje

Bambus je zeljasta biljka sa stabljikama velikog promjera, šupljim iznutra. Je li doista moguće od njega napraviti ploču koja vizualno podsjeća na drvenu? Tajna je u najnovijoj tehnologiji prerade sirovina. Stabljike bambusa se režu na tanke trake, zatim lijepe zajedno i stisnu. Po sličnom principu izrađuje se laminatni pod. Važno pitanje: je li moguće dopustiti stalni kontakt namirnica s pločom natopljenom ljepilom? Proizvođači tvrde da je daska za rezanje od bambusa puno sigurnija od analoga iz drugih materijala, a u proizvodnji se koriste samo bezopasna ljepila. Ali ipak, ako se odlučite na ovu kupnju, provjerite je li odabrani proizvod izrađen bez upotrebe formaldehidnog ljepila.

Za i protiv

Najčešće se daska za rezanje od bambusa uspoređuje s drvenom. Zanimljivo je da su uobičajene vrste drva koje se koriste za izradu kuhinjskog pribora na mnogo načina inferiorne od bambusa. Drvo je mekše, manje otporno na habanje i bolje upija vlagu. Bambusove ploče pozicioniraju se kao vrlo izdržljive i otporne na mehanička oštećenja. Međutim, ove površine za rezanje ne otupljuju noževe i zahtijevaju minimalno održavanje.

Ne bojim seizloženost bambusove ploče vlazi. Naravno, ne trebate ga posebno namakati, ali vaš će kuhinjski "pomoćnik" preživjeti rezanje sočnih proizvoda bez oštećenja. Još jedna prednost bambusa je njegova otpornost na bojenje. Vaša će daska zadržati svoju izvornu boju čak i ako svakodnevno režete ciklu i drugu hranu koja odiše šarenim sokom.

Da li se noževi brzo otupljuju kada koristite dasku od bambusa?

Proizvođači tvrde da je jedna od prednosti bambusa u odnosu na drvo njegova snaga. Ali je li to doista zasluga? Koje kvalitete bambusova ploča pokazuje tijekom rada? Kvalitetni proizvodi poznatih marki prikladni su za rad s noževima od bilo kojeg materijala. U tom slučaju oštrice postaju umjereno tupe. Ono što je bitno - pri rezanju se ne čuju neugodni zvukovi (ovo je specifičan problem kod staklenih dasaka za rezanje). S povjerenjem možemo reći da su bambusove ploče dostojna alternativa drvenim pločama, što ima niz neospornih prednosti. Ali zašto je onda tako uvriježeno mišljenje da upotreba reznih površina od bambusa zahtijeva često oštrenje noževa? Dva su razloga za ovu pojavu: to je korištenje nekvalitetnih reznih elemenata ili upitna kvaliteta same ploče.

Suptilnosti njege

Popularno pitanje među domaćicama koje su već kupile ovaj novitet u svom domu: kako se brinuti za dasku za rezanje od bambusa? Zapravo, s ovom površinom za rezanje ne bi se trebale izvoditi posebne manipulacijenije obavezno. Dasku možete prati uobičajenim deterdžentom za pranje posuđa. Bambus dobro podnosi vlagu, ali se proizvodi od njega ne preporuča namakati u vodi. Nakon pranja obrišite dasku suhom ili ostavite da se osuši na zraku. Zanimljiva ideja: mnoge domaćice radije koriste pribor za rezanje bambusa kao podmetače ili za kuhinjski dekor. U tom slučaju se proizvodi od bambusa također mogu redovito prati.

Popularne robne marke

To je nevjerojatno, ali danas u mnogim trgovinama možete kupiti dasku za rezanje od bambusa za samo 100-200 rubalja, a ako želite, lako je pronaći opciju i još jeftinije. Međutim, govorimo o proizvodima kineske proizvodnje, za koje vjerojatno nećete dobiti certifikate kvalitete i sigurnosti. U velikim trgovačkim lancima specijaliziranim za prodaju kuhinjskog i kućanskog pribora, proizvodi ove kategorije male veličine koštaju od 500 rubalja, a srednje i velike ploče koštaju 1000-3000 rubalja. Najpoznatiji proizvođači su: Kesper, Bekker, Bergner, Zeller, Mayer & Boch, Regent Inox, Hans & Gretchen.

Ali je li doista važno pod kojom se markom bambusova ploča prodaje? Proizvođači sa svjetskim ugledom, specijalizirani za preradu bambusa, jamče kvalitetu svojih proizvoda. Naravno, kuhinjski pribor s markom skuplji je od proizvoda nepoznatog proizvođača, ali kvaliteta je prikladna. Kupnjom ploče za rezanje poznate marke, možete biti sigurni da će vam uz pravilnu njegu trajati dugo i stvarno je prikladna za obradu hrane.proizvodi.

Bergner Green Bambus Plank recenzija

Bergner je prilično poznati proizvođač kuhinjskog pribora iz Kine s dobrom reputacijom. Govoreći o daskama za rezanje od bambusa, najčešće zamišljamo površinu nalik punom drvetu ili kombinaciju pruga/kvadrata raznih nijansi. Green je jedinstvena serija koja uključuje pribor za rezanje izrađen od kombinacije bambusa i silikona. To su standardne ploče od bambusa, nadopunjene elastičnim silikonskim rubovima. Green Series ima više reznih površina u različitim veličinama.

Ova linija je dobila ime zbog ugodne zelene boje silikonskih elemenata. Bergner Green daska za rezanje ima izuzetno pozitivne kritike, dosta je debela i teška pa ne klizi. Prilikom rezanja ne grebe se i ne deformira. Ploče ove serije koštaju od 800 do 1500 rubalja, ovisno o veličini, ali takav je trošak opravdan elegantnim dizajnom i stalno dobrom kvalitetom. Ona kaže recenzije o njima.

Pozitivne recenzije bambusovih ploča

Mnoge domaćice koje su već kupile novitet od bambusa za svoju kuhinju ne umaraju se radovati se ovoj kupnji. Ploče izrađene od ovog materijala izgledaju elegantno i uklapaju se u svaki interijer. Pokazuju izvrsne kvalitete tijekom rada. Recenzije daske za rezanje od bambusa dobre su kao izdržljiv proizvod koji savršeno čuva svojeizgled dugo vremena. Ono što je posebno lijepo, ovaj kuhinjski dodatak se ne deformira, ne upija mirise i ne mrlje od prirodnih sokova hrane. Proizvod zahtijeva minimalno održavanje - samo ga operite nakon svake upotrebe i osušite.

Što kažu nezadovoljni kupci bambusovih ploča?

Unatoč svim prednostima bambusa, među domaćicama koje su kupile rezne površine od ovog materijala za kuhinju, ima i nezadovoljnih potrošača. Valja napomenuti da prije svega govorimo o proizvodima malo poznatih proizvođača. Često jeftine bambusove ploče izgledaju atraktivno u prozirnoj ambalaži, ali nakon uklanjanja pronalaze se različiti nedostaci i nedostaci. Ako proizvod ima loše obrađenu površinu, pojedini komadići otpadaju s nje, ne preporuča se koristiti za namjeravanu svrhu.

Kvalitetna bambusova ploča ne smije imati neugodan miris i vidljive mrlje ljepila. Sjetite se jednostavne narodne mudrosti: škrtac plaća dvaput. Ako se odlučite za kupnju proizvoda od materijala koji vam je nov, ne pokušavajte uštedjeti - bolje je odmah kupiti dodatak za rezanje proizvoda poznatog proizvođača s dobrom reputacijom. Takva će kupnja koštati više, ali vas neće nužno razočarati poput jeftine bambusove daske. Povratne informacije zadovoljnih kupaca to su jasna potvrda. Nadamo se da će vam naša recenzija pomoći da odaberete kuhinjski pribor koji će ispuniti sva vaša očekivanja!